Hoje vamos dizer-lhe quão rápido e ao mesmo tempo deliciosamente assar carne no forno. O prato resulta suculento, perfumado, perfeitamente decora qualquer mesa e se tornará o seu prato de coroa.
Carne assada no forno em um pedaço de manga
Ingredientes:
- um pedaço de carne fresca - 1 kg;
- cenouras - 40 g;
- molho de soja - 60 ml;
- especiarias.
Preparação
Um pedaço de carne é lavado, embebido com um guardanapo de papel e esfregou bem com sal e pimenta. Em seguida, coloque a carne em uma tigela profunda, despeje o molho de soja, esprema alguns dentes de alho purificado através da prensa, misture e deixe por 40 minutos para marinar. Em seguida, colocamos a carne com o restante alho picado e pedaços de cenoura crua, fazendo pequenos cortes na carne. Preparou uma peça colocar em uma manga, amarrou as pontas apertadas e enviou para um forno quente. Após 50 minutos, a embalagem é cuidadosamente cortada e bronzeada por mais 10 minutos antes do aparecimento da crosta.
Carne assada no forno com batatas
Ingredientes:
- bulbo - 1 peça;
- carne de bovino - 330 g;
- batatas - 345 g;
- leo vegetal - 15 ml;
- maionese;
- especiarias ;
- mussarela - 45 g.
Preparação
A carne é lavada, seca e cortada em pequenos pedaços. Em seguida, espalhe-os sobre a mesa e bata com um martelo de cozinha. As cebolas são processadas, trituradas por anéis e as batatas são cortadas em fatias finas. Nós espalhamos a forma redonda com óleo, espalhe as fatias de carne e tempere com sal e moeu com pimentas vermelhas e pretas. No topo, espalhamos os anéis de cebola e distribuímos as fatias de batata. Espalhe a superfície com maionese, cubra com papel alumínio e envie o formulário para um forno pré-aquecido a 180 graus. Asse o prato por cerca de 50 minutos, e 15 minutos antes do final do cozimento, retire o papel alumínio e marrom as batatas até ficar pronto, polvilhando mussarela queijo como desejado. Sirva carne com batatas em forma quente, complementada com legumes frescos ou uma salada leve.
Receita de carne assada com bacon no forno
Ingredientes:
- carne bovina (polpa) - 1 kg;
- bacon - 290 g;
- mostarda - 5 colheres de chá;
- manjericão - 1 colher de chá;
- páprica moída vermelha - beliscar;
- alho - 4 dentes;
- água 50 ml;
- especiarias.
Preparação
Para deliciosamente assar carne no forno em papel alumínio, na carne fazemos incisões rasas e inserir alho esmagado. Aplicamos uma camada uniforme de mostarda e adicionamos sal a gosto. Nós espalhamos a carne em pratos profundos, adicionamos um pouco de água fria e mandamos a carne por 3 horas na geladeira para marinar. Enquanto isso, pegue o bacon, corte em tiras longas e tempere com páprica moída e sal. O formulário é forrado com folha metálica, nós espalhamos sobre ele carne em conserva e de cima distribuir bacon em linhas uniformes. Cubra com uma folha de alumínio, bem selado e bake carne por cerca de uma hora no forno a 220 graus.
Carne assada no forno com legumes
Ingredientes:
- carne fresca - 500 g;
- tomate - 2 pcs.
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- cenouras - 40 g;
- cebola - 40 g;
- ervilhas e milho congelados verdes - 200 g;
- óleo vegetal;
- alecrim - 2 filiais;
- especiarias.
Preparação
A carne é processada e cortada em pequenos pedaços. Agora nós processamos todos os legumes e moemos: cebola - anéis, pimenta - palha, tomates - cubos, e cenouras esfregam tiras longas em um grande tetrochka. Nós espalhamos todos os legumes e carne em camadas em uma forma de vidro oleado, sal e tempere com páprica. Cubra com alguns raminhos de alecrim seco, coloque no forno, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos.