A carne é uma das fontes de energia mais valiosas para o nosso corpo, e o frango é considerado a variedade mais dietética. Portanto, costeletas de frango picadas com queijo delicadeza será um excelente segundo prato ou um café da manhã completo para quem precisa de uma refeição saudável, além de ter um sabor surpreendentemente suave. Você não precisa se tornar uma culinária para treinar em sua preparação.
Costeletas picadas de filé de frango tenro com queijo
Este prato é cozido extremamente rápido, desde que você não tem que mexer com carne de frango, e será tão gentil que apenas derrete na boca.
Ingredientes:
- verdes - 1 cacho;
- especiarias, pimenta, sal - a gosto;
- filé de frango - 650 g;
- queijo - 150 g;
- kefir (ou creme) - 0,5 xícara;
- cebolas - 1,5 pcs;
- amido - 1,5 colheres de sopa. colheres;
- alho - 2 dentes.
Preparação
O filé de frango é cortado ao longo de tiras muito finas e depois cortadas transversalmente de forma a produzir pequenos quadrados de não mais de 1x1 cm Cortaremos queijo (de preferência variedades duras) à semelhança de carne e misturá-lo com filetes. Verdes, alho e cebola cortam o mais pequeno possível e adicionam à massa resultante, que é bem misturada.
Levemente sal e adicione a pimenta, em seguida, despeje em kefir e despeje o amido. Misture tudo minuciosamente, para que a carne fique com uma consistência absolutamente homogênea. Coloque uma frigideira com óleo de girassol para aquecer e começar a esculpir as costeletas: a partir deste número de produtos devem ser cerca de 12-15 peças. Em seguida, frite as costeletas: elas devem ficar douradas por cerca de 15 minutos, virando periodicamente. Para tornar esses produtos culinários mais suaves, você pode fazer costeletas de frango picadas com queijo duro no forno. Depois de assados, eles são colocados em uma folha pré-lubrificada e colocados no forno por cerca de 10 minutos, ajustando a temperatura em 180 graus.
Costeletas de frango picadas com queijo e cogumelos
Se você não tem um arquivo à mão, os peitos de frango são bastante adequados para fazer este prato perfumado, o que reduzirá até mesmo o custo de tais iguarias.
Ingredientes:
- champinhons - 150 g;
- peitos de frango - 500 g;
- queijo - 175 g;
- farinha de trigo - 4,5 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 3 pedaços;
- maionese - 2,5 colheres de sopa. colheres;
- cebolas - 1,5 pcs;
- alho - 2 pedaços;
- Óleo de girassol não refinado - 30 ml;
- sal e pimenta - a gosto;
- creme azedo 20% - 2 colheres de sopa. colheres
Preparação
Esta receita para costeletas de dar água na boca com queijo holandês ou russo é muito fácil de implementar. Separe a carne do osso, lave e corte em cubos, cujo tamanho não deve exceder 2 x 2 cm, corte a cebola e coloque-a no óleo de girassol, colocando fogo mínimo, até o início do escurecimento. Corte os cogumelos em pedaços pequenos e frite-os um pouco em uma frigideira até que o líquido em excesso evapore. Em uma tigela separada, quebre os ovos, bata-os bem e adicione a farinha, o creme de leite com baixo teor de gordura e a maionese. Mais uma vez, chicote tudo (mixer é permitido). Misture os verdes, carne, champignon e cebola, misture cuidadosamente e adicione a massa de ovo. Pique o alho e mande para lá, tudo bem misturado. Faça costeletas e frite-as por 8 minutos, sem esquecer de virar. Então você pode colocá-los em uma panela cheia de água, e deixar de ser cozido no vapor, depois de ter minado o fogo, por um quarto de hora.
Costeletas de frango picadas com queijo e verduras
Este prato é maravilhoso para preparar no verão, quando não é difícil obter dill, manjericão, salsa ou qualquer outro monte de vegetação. Para aumentar o valor de vitamina de costeletas, use-os com pepinos, tomates e outras verduras.
Ingredientes:
- pimentão - 1 peça;
- creme azedo 15% - 1 colher de sopa. colher;
- queijo russo - 130 g;
- filé de frango - 550 g;
- sal e pimenta - a gosto;
- verdes - 1 cacho;
- ovo fresco - 2 pcs.
Preparação
migalhas de pão - 3 colheres de sopa. colheres.
Pique muito bem frango e pimentão. Maximize os verdes e corte o queijo em cubos. Misture os filés, pimenta, queijo e verduras, tempere com creme azedo, polvilhe com especiarias e pão ralado. Misture bem a massa e deixe repousar por um quarto de hora. Agora, a partir de carne picada, fazer costeletas, coloque-os em uma frigideira, em que um pequeno fogo é ligado, e frite por dez minutos sob uma tampa, virando de um lado para outro. Em seguida, corte os hambúrgueres em outro recipiente, adicione um pouco de água e coloque-o no fogão até que o líquido evapore completamente. Tal receita para costeletas de frango picadas originais com qualquer queijo duro irá torná-los suculentos.