Rolos de repolho preguiçosos não são inferiores às características gustativas da versão clássica do prato, mas são preparados com mais facilidade e rapidez, eliminando o aborrecimento associado ao preparo das folhas e à formação de envelopes. Quando devidamente preparados, os produtos são muito deliciosos e podem ser servidos em qualquer mesa.
Como preparar rolos de repolho preguiçosos?
Rolos de repolho preguiçoso são uma receita que não requer conhecimentos ou habilidades especiais em negócios culinários, e é executada a partir de produtos acessíveis e simples.
- O prato é preparado a partir de carne picada, complementando-o com arroz, cebola, outros vegetais e especiarias.
- Um componente invariável do prato é o repolho. Na versão preguiçosa, as folhas vegetais, por via de regra, são moídas e intervêm na carne picada ou em camadas com outros ingredientes.
- De carne picada com repolho recheado repolho recheado de forma, ou muitas vezes apenas deixar a massa como é e colocar em uma frigideira no fogão, cozinhar no forno ou multivark, acrescentando molho.
- Sirva rolos de repolho preguiçoso com creme azedo.
A receita para rolos de repolho preguiçoso e carne picada
Simples rolos preguiçosos de repolho com carne picada são preparados sem a adição de arroz, o que não só simplifica e acelera o processo, eliminando a necessidade de cozinhar cereais, mas também oferece a oportunidade de experimentar um prato mais satisfatório e nutritivo. Para tornar o repolho mais macio e mais flexível, é cortado após o corte e levemente amassado.
Ingredientes:
- repolho - 1 kg;
- recheio de carne - 1 kg;
- ovo - 2 pedaços;
- farinha - 1 copo;
- Pimenta búlgara, cebola e cenoura - 1 pc;
- suco de tomate - 700 ml;
- verdes - 1 cacho;
- alho - 1 dente;
- óleo - 50 ml;
- sal, açúcar, louro, pimenta.
Preparação
- Shirku finamente repolho, amassando as mãos e, em seguida, se intrometer na carne picada, acrescentando metades de cebola picada, ovos, sal, pimenta.
- Da forma de peso recebida as costeletas retangulares, panize-os em uma farinha, frite no óleo de dois partidos, mude a uma panela.
- Frite a cebola com cenoura e pimentão, adicione o suco de tomate, temperos, sal, açúcar, verduras, alho, molho de repolho preguiçoso repolho repolho.
- Desmonte o prato por baixo da tampa durante 30 minutos.
Rolos de repolho preguiçoso - receita com arroz
Rolos de repolho preguiçoso, arroz e carne picada não são menos fáceis de preparar. A especialidade da receita está na adição à base de produtos cozidos antes da meia preparação do arroz. Você pode usar qualquer tipo de cereais. Se desejado, para suculência e sabor adicional, o recheio é complementado com vegetais salgados.
Ingredientes:
- repolho - 1 kg;
- recheio de carne - 600 g;
- arroz - 150 g;
- ovo - 1 pedaço;
- cebolas e cenouras - 2 pcs.
- suco de tomate - 1 l;
- verdes - 1 cacho;
- alho - 2 dentes;
- óleo - 50 ml;
- sal, açúcar, louro, pimenta.
Preparação
- Ferva o arroz e pique o repolho.
- Frite as cebolas com cenoura, metade da porção misturada com carne picada, arroz e repolho, adicionando o ovo.
- Do peso recebido forma rolos de repolho preguiçosos, os frita em óleo.
- Para o restante assado, adicione o suco, leve para ferver, adicione temperos, alho, verduras, tempere com o molho, preencha com pedaços vermelhos, coloque por 30 minutos.
Rolinhos de repolho recheado preguiçoso
Versão dietética e leve de seu prato favorito - repolho preguiçoso rola com frango , que pode ser cozido com ou sem arroz e sem ele. Sabor delicado de produtos pode ser preenchido com picante, adicionando alho ao recheio e tempero com um monte de ervas secas. Como um molho, neste caso, uma mistura de tomate com creme azedo.
Ingredientes:
- repolho - 1 kg;
- filé de frango - 1 kg;
- ovo - 2 pedaços;
- cebolas e cenouras - 1 pc;
- farinha - 1 copo;
- pasta de tomate e creme azedo - 3 colheres de sopa. colheres;
- água - 1 l;
- alho - 3 dentes;
- Ervas italianas - 2 pitada;
- óleo - 50 ml;
- sal, açúcar, louro, pimenta.
Preparação
- Pique o filé de frango e repolho, misture, adicionando ovos, um par de dentes de alho, ervas, sal, pimenta.
- Eles decoram os pãezinhos de repolho, fazem panizá-los com farinha, douram-os em óleo.
- Passe a cebola com as cenouras adicione o macarrão, o creme azedo, a água, o tempero e o alho.
- Despeje o molho rolos de repolho frango preguiçoso, podadas sob a tampa por 30 minutos.
Repolho preguiçoso rola em molho de creme azedo
Delicatessen para saborear são cozidos rolos de repolho preguiçoso em uma panela ou panela com molho de creme azedo. Creme de leite é preferencialmente usado com uma alta porcentagem de gordura, diluída com um copo de água fervida. Você pode temperar o molho com especiarias ao seu gosto, verduras secas ou frescas picadas.
Ingredientes:
- repolho - 800 g;
- recheio de carne - 700 g;
- ovo - 2 pedaços;
- cebolas e cenouras - 2 pcs.
- creme azedo - 500 g;
- água - 1 copo;
- alho seco - 1 colher de chá;
- ervas secas ou frescas - a gosto;
- óleo - 50 ml;
- sal, açúcar, louro, pimenta.
Preparação
- Para o molho misture o creme de leite com água, ervas, sal e tempero a gosto, adicione o alho.
- Repolho picado, misturado com carne picada, ovo, temperos.
- Faça rolos de repolho e frite em óleo.
- Transfira os produtos para uma panela e despeje o molho.
- Cozinhe o repolho delicioso preguiçoso rolos por 30 minutos sob a tampa.
Quaresma repolho preguiçoso rolos
A próxima receita para rolos de repolho repolho preguiçoso é realizada sem carne e outros produtos de origem animal, o que lhe permite servir o prato em um post ou incluir um menu de vegetarianos. Na carne para produtos, neste caso, adicione finamente cozido e fatiado cogumelos, o que irá adicionar sabor extra e valor nutricional.
Ingredientes:
- repolho - 500 g;
- cogumelos - 400 g;
- arroz redondo - 1 copo;
- cebolas e cenouras - 2 pcs.
- pasta de tomate - 30 g;
- água - 2 xícaras;
- alho seco - 1 colher de chá;
- ketchup e maionese magra - 150 g;
- óleo - 50 ml;
- sal, açúcar, especiarias, farinha.
Preparação
- Misture o repolho picado e os cogumelos com arroz cozido, macarrão e meia porção de cebola e cenoura.
- Forme rolinhos de repolho, ponha farinha, frite dos dois lados, coloque-os em uma panela.
- Misture a maionese, ketchup com alho, dilua com água, despeje a mistura de rolinhos de repolho preguiçosos sem carne, coloque por 30 minutos.
Repolho preguiçoso - uma receita no forno
Extremamente deliciosa repolho preguiçoso no forno com molho de tomate e creme de leite. Para o molho, você pode levar tomates frescos ou em seu próprio suco ou substituí-los com pasta de tomate diluída, molho pronto ou ketchup diluído. Forma antes de assar com tampa de molho com tampa ou papel alumínio.
Ingredientes:
- repolho e carne picada - 500 g;
- arroz - 0,5 xícara;
- cenoura - 1 peça;
- ovo - 1 pedaço;
- cebola - 2 peças;
- molho de tomate - 700 ml;
- creme azedo - 200 g;
- sal, pimenta, pão ralado, especiarias.
Preparação
- Misture a carne picada, repolho picado e cebola, arroz cozido com ovo e temperos.
- Faça rolos de repolho, panados em pão ralado, coloque em forma, asse 20 minutos a 200 graus.
- Despeje produtos com uma mistura de molho de tomate com creme azedo, cebola e cenoura, continue assando por 40 minutos.
Rolos de repolho muito preguiçoso - receita
Eleanor e preparar rapidamente rolos de repolho muito preguiçoso. Neste caso, você não precisa nem mesmo formar carne picada: ensopados de carne picada misturados com repolho e molho. Se você não levar em conta a diferença visual entre apenas um prato preguiçoso e muito preguiçoso, o resultado é idêntico.
Ingredientes:
- repolho e carne picada - 700 g;
- arroz - 0,5 xícara;
- cebolas e cenouras - 2 pcs.
- tomates - 3 pcs.
- alho - 2 dentes;
- óleo - 50 ml;
- sal, pimenta, temperos.
Preparação
- Cebolas são cebolas fritas com cenouras.
- Adicione a carne picada, temperos, frite com agitação, adicione um pouco de água.
- Coloque repolho, tomate frito, especiarias de alho e ensopado o prato até a maciez dos legumes.
- Adicione o arroz cozido, misture, aqueça por 5 minutos.
Repolho preguiçoso com cevadinha
Não menos simples é a preparação de rolos de repolho preguiçoso com cevadinha cozida. O prato pode ser feito com a adição de carne moída e substituí-lo por cogumelos cozidos picados, idealmente lisonjeiro. A fruta muito deliciosa é obtida se uma parte do repolho for substituída por repolho roxo.
Ingredientes:
- repolho e carne picada - 800 g;
- cevada de pérola - 1 copo;
- cebolas e cenouras - 2 pcs.
- pasta de tomate - 70 g;
- alho - 1 dente;
- óleo - 50 ml;
- sal, pimenta, temperos.
Preparação
- Frite as cebolas e cenouras.
- Adicione a carne picada, frite por 5 minutos, coloque repolho.
- Misture a pasta, adicione um copo de água, especiarias, guisado por 30 minutos.
- Eles colocam a cevada cozida, deixe o prato levar mais 5 minutos.
Como cozinhar repolho preguiçoso em uma frigideira?
Repolho preguiçoso delicioso e suculento rola em uma frigideira , se você cozinhá-los de acordo com a seguinte receita. Neste caso, carne picada com arroz, legumes e repolho cortados são empilhados em camadas por camadas e não se misturam durante o processo de têmpera. É importante cobrir o recipiente com uma tampa e reduzir o calor ao mínimo.
Ingredientes:
- repolho e carne picada - 500 g;
- arroz - 70 g;
- cebolas e cenouras - 2 pcs.
- pasta de tomate - 70 g;
- água - 2 xícaras;
- óleo - 50 ml;
- sal, pimenta, temperos.
Preparação
- A carne picada é misturada com arroz cru, cenoura e cebola, temperada e colocada com camadas de repolho picado em uma frigideira com manteiga.
- Despeje o conteúdo do aromatizado com uma mistura de água e pasta e cozinhe sob a tampa por 40 minutos.
Rolos de repolho preguiçoso são uma receita em uma multivariada
Prepare rolos preguiçosos de repolho em molho de tomate, especialmente com a ajuda de um multivark. E você pode fazer itens na forma de blanks oblongos, fritar previamente em "Baking", ou simplesmente colocar a base do prato em uma tigela e colocar adicionando molho até estar pronto para cereais e repolho.
Ingredientes:
- repolho e carne picada - 500 g;
- arroz - 100 g;
- cebolas e cenouras - 2 pcs.
- pasta de tomate - 70 g;
- creme azedo - 60 g;
- água - 1 l;
- óleo - 30 ml;
- Alho seco - 1 colher de chá;
- sal, pimenta, temperos.
Preparação
- Repolho é misturado com carne picada e arroz, temperado, espalhar em uma tigela, despeje o óleo no fundo.
- Misture a pasta, creme de leite e água, adicione o alho, temperos, encha a mistura com o conteúdo do multicast.
- Ligue o "cozimento" por 1 hora, em seguida, deixe o prato por mais 15 minutos no "quente".
Rolinhos de repolho cozido no vapor preguiçoso
Se houver um desejo de adquirir a versão mais dietética do prato, então os rolos de repolho preguiçosos cozidos em um multivarque serão satisfatórios para esta finalidade bem como possível. A seguinte receita é executada sem a adição de arroz, que, se necessário, pode ser cozido até ficar pronto e misturado na base dos produtos.
Ingredientes:
- recheio de carne - 500 g;
- repolho - 300 g;
- cebolas e cenouras - 1 pc;
- ovo - 1 pedaço;
- creme azedo - 1 colher de sopa. colher;
- sal, pimenta, temperos.
Preparação
- Repolho picado, misturado com carne picada, cebola, ovos e cenoura ralada.
- Tempere a massa, adicione o creme de leite, decore os rolinhos de repolho, coloque na grelha.
- Ligue o modo "Steam", adicione água à tigela, prepare a comida por 40 minutos.