Uma excelente maneira de reciclar o pão endurecido de ontem é fazer croutons deliciosos. Existem muitas opções para este lanche simples. Hoje vamos parar no mais picante deles e dizer-lhe como fazer croutons com queijo e alho.
Torradas com queijo derretido e alho - uma receita no forno
Ingredientes:
- qualquer pão;
- ovo - 1-2 peças;
- queijo processado - 150 g;
- alho - 1-2 dentes;
- maionese ou creme azedo - 30 g;
- pimenta preta moída - a gosto;
- verduras frescas - a gosto;
- especiarias - a gosto;
- óleo vegetal.
Preparação
Para fazer croutons, corte o pão em fatias de cerca de um centímetro de espessura. Os ovos misturam bem com um halo ou garfo, adicione sal a gosto, pimenta preta moída, a pedido de especiarias e misture. Mergulhe cada fatia de pão na mistura de ovos resultante e coloque em uma frigideira bem aquecida com óleo vegetal sem cheiro. Pincele o pão um pouco em ambos os lados e leve-o para fora em um prato.
O queijo fundido é passado por um ralador fino ou médio e descasca o alho através de uma prensa. Misture estes dois componentes, adicione creme azedo ou maionese, verdes finamente picados de endro e misture bem. O recheio de queijo-alho resultante é espalhado sobre o pão frito e colocado em uma assadeira. Determine o prato em um pré-aquecido a 210 graus de forno e fique até dourar por cerca de sete a dez minutos.
Brinde com alho e queijo em uma frigideira - receita simples
Ingredientes:
- pão;
- alho;
- queijo duro;
- óleo vegetal.
Preparação
Agora vamos dizer-lhe como cozinhar as torradas de alho mais simples. Eles podem ser usados como um lanche independente ou como base para sanduíches originais e complementados com carne, linguiça ou
Primeiro de tudo, vamos preparar todos os componentes necessários corretamente. Cortamos o pão em pedaços da espessura desejada, vamos limpar o alho e cortar o topo em cada dente, e o queijo será batido em um ralador pequeno ou médio.
Agora aqueça a frigideira com um fundo grosso, derramando um pouco de óleo vegetal e espalhe as fatias de pão nele. Nós os damos marrom em ambos os lados, nós tiramos em um prato e, segurando eles com um garfo, esfregamos outra fatia de alho quente com uma fatia. Rasgue-os imediatamente com queijo ralado. Dependendo do grau de acuidade desejada, você pode esfregar alho com alho em um ou ambos os lados.