Arroz bolos lisos - bastante comum, fresco, mas ao mesmo tempo deliciosamente saboroso prato. São bons como são em si mesmos como pão a vários pratos, e também se usam para embrulhar neles qualquer recheios: carne, frango, verdura ou cogumelo. Assar bolos tradicionalmente apenas a partir de farinha de arroz. Não vamos perder tempo e aprender algumas receitas interessantes para a sua preparação.
Bolos De Arroz Receita
Ingredientes:
- Farinha de arroz - 2,5 itens;
- �ua - 200 ml;
- Açúcar granulado - 1 colher de chá;
- ovo - 1 pedaço;
- sal - uma pitada;
- manteiga - 50 g;
- óleo vegetal - 2 colheres de chá.
Preparação
Agora, diga-lhe como preparar bolos de arroz. Misture a farinha com sal e açúcar. Ovo é criado em água e depois vertido em farinha. As mãos lubrificam completamente com óleo vegetal e amassam uma massa homogênea. Nós lhe damos 20 minutos para descansar, então dividimos em 5 partes, enrolamos cada um em um bolo fino e fritamos em uma frigideira seca até dourar. Bolos de arroz prontos são untados com manteiga derretida para que permaneçam macios e saborosos por muito tempo.
Bolos de arroz em coreano
Ingredientes:
- ovo - 1 pedaço;
- oleo vegetal - 1 colher de ch;
- farinha de arroz - 350 g;
- sal, açúcar - 1 colher de chá;
- água - 150 ml;
- manteiga derretida.
Para o recheio:
- carne picada - 300 g;
- bulbo - 2 peças;
- cenoura - 1 tonelada;
- Pimenta búlgara - 2 peças;
- alho - 2 dentes;
- pasta de tomate - 3 colheres de sopa. colheres;
- pimenta em pó - 2 colheres de chá;
- vinagre balsâmico - 1 colher de sopa. colher;
- greens;
- especiarias.
Preparação
Então, primeiro vamos fazer uma massa para bolos de arroz. Para fazer isso, pegue uma tigela, quebre o ovo, jogue sal, açúcar, coloque água e óleo vegetal. Bater levemente tudo com um batedor até ficar homogêneo, em seguida, adicione gradualmente a farinha e misture a massa macia, mas elástica. Nós o enrolamos em um prumo, cobrimos com uma toalha e deixamos descansar por 30 minutos.
E desta vez vamos preparar o recheio. Legumes e verduras são limpos, bem lavados em água corrente e secos em uma toalha de papel. Luchok e cenouras brilham em pequenos pedaços e passeruem ao dourado. Em seguida, adicione a pimenta e coloque a carne picada. Enquanto a carne é frita com legumes, pique finamente verdes, doce pimenta búlgara e envie tudo para a panela junto com o extrato de tomate. Tudo cuidadosamente misture, adicione sal a gosto, adicione o alho esmagado e despeje um pouco de vinagre balsâmico. Isso é tudo, o recheio de bolos de arroz está pronto. Retire a frigideira do fogo e deixe esfriar.
Agora voltemos ao nosso teste: divida-o em 4 partes idênticas, cada uma rolando em uma bola. Em seguida, enrole-os alternadamente em bolos planos com a ajuda de um rolo de madeira, ou simplesmente amasse com a palma da espessura desejada.
Em seguida, aqueça completamente a frigideira, despeje um pouco de óleo vegetal e frite cada bolo de ambos os lados até ficar pronto. Neste caso, depois de virar a massa para o outro lado, coloque em sua superfície um pequeno pedaço de manteiga derretida. Agora que todos os ingredientes do prato são de nós
Para fazer isso, coloque cuidadosamente o bolo quente em um prato separado, coloque o recheio de carne quente em cima, polvilhe com queijo ralado, adicione um pouco de verduras frescas picadas, coloque uma colher de creme azedo a gosto e vire tudo cuidadosamente em um tubo para torná-lo mais conveniente para comer esse saboroso! Da mesma forma, fazemos com todos os outros bolos e servimos o prato preparado para a mesa.