Como cozinhar salsichas saborosas em uma panela ou em uma fornada de microondas conhece-se até por novatos. Basta colocar o produto em água, aquecer à ebulição, ferver alguns minutos - e um prato simples está pronto. Mas como diversificar a preparação de salsichas, a fim de obter um novo sabor original, vamos dizer abaixo.
A presença de um forno de microondas possibilitará a transformação do produto além do reconhecimento. Então, por exemplo, fervendo não apenas na água, mas no molho de creme azedo, temos um aroma único, um sabor excelente e uma porção original do prato.
Como preparar salsichas em um microondas em molho de creme azedo?
Ingredientes:
- salsichas de tamanho médio - 4 peças;
- nata azeda de conteúdo de gordura médio - 75 g;
- farinha de trigo - 55 g;
- água fervida - 40 ml;
- horseradish mesa - 45 g;
- manteiga - 30 g;
- mistura recentemente moída de cinco pimentas - 1 pitada;
- sal grande - 1 pitada;
- Verduras frescas - a gosto.
Preparação
Em um recipiente adequado para cozinhar em um forno de microondas, coloque um pedaço de manteiga e coloque-o no microondas por 20 segundos, ajustando a potência do dispositivo para 600 watts. Depois disso, despeje a farinha no óleo derretido, despeje na água, coloque o creme azedo, adicione sal, pimenta e misture bem. Retorne o recipiente ao forno e ajuste o temporizador por um minuto e meio com a mesma potência. Agora adicione o rábano ao molho, misture novamente e coloque na mistura de salsicha, depois de limpá-los conforme necessário. Produtos em uma concha natural não podem ser limpos, mas neste caso eles precisam ser perfurados com um palito ou garfo em vários lugares. Nós enviamos o prato para preparar no microondas por mais alguns minutos, após o qual podemos servir a comida à mesa, temperando com ervas frescas.
Essas salsichas podem ser servidas sozinhas com pão fresco ou complementá-las com macarrão ou batatas cozidas .
Como preparar salsichas para que elas não explodam?
Com muita frequência, salsichas ferventes, nos deparamos com o fato de que os produtos simplesmente explodem ou desmoronam. Por que isso está acontecendo e o que estamos fazendo errado? Talvez o tempo de cozimento tenha sido excedido, ou o fogo era muito forte, porque deve ser reduzido ao mínimo, uma vez que a água ferve. Mas na maioria das vezes isso acontece se as salsichas forem escolhidas de qualidade inadequada e feitas por produtores inescrupulosos de componentes desconhecidos. Nesse caso, é melhor pensar cem vezes antes de começar a comer com um produto duvidoso e, certamente, não dar para as crianças.
Como cozinhar espaguete em salsichas?
Ingredientes:
- salsichas de tamanho médio - 3-4 peças;
- espaguete fino - 220-250 g;
- creme ou azeite - 30 ml;
- grande sal - a gosto.
Preparação
Para a preparação deste prato, escolhemos salsichas de qualidade de um produtor e espaguete de confiança, correspondendo a requisitos semelhantes. Além disso, a massa deve ser feita de trigo de variedades sólidas e ser fina o suficiente.
Para decorar este prato, salsichas limpas cortadas em três ou quatro fragmentos transversais e grudadas nelas espaguete, aproximadamente sete ou oito pedaços em cada pedaço.
Os boletos preparados são gradualmente imersos em água levemente salgada fervente e fervidos de acordo com as instruções na embalagem do espaguete, em média, de dez a quinze minutos. Depois disso, levamos o prato em um prato e temperar com manteiga e servir, complementado com molho de tomate ou ketchup.
De fato, aqui você pode mostrar sua imaginação e decorar o prato de uma maneira diferente. Por exemplo, é muito interessante olhar em salsichas prontas, se eles são espaguete espatifados caoticamente na forma de um porco-espinho, e também amarrados imediatamente a uma salsicha inteira ou simultaneamente a vários de seus fragmentos.
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Que bom cozinhar salsichas para as crianças?
Salsichas são um daqueles produtos que as crianças adoram muito. E se você cozinhar café da manhã, almoço ou jantar para o seu filho amado, neste caso, você não pode apenas fazer uma refeição deliciosa, mas também torná-lo tão atraente quanto possível. Assim, por exemplo, fazendo espaguete em salsichas, você se tornará o melhor cozinheiro aos olhos da criança, obterá muitas respostas entusiasmadas e, o mais importante, excelente apetite para as crianças. As salsichas também podem ser decoradas durante o cozimento, cortando os produtos já cortados e cruzados de um ou dois lados. Como resultado, temos salsichas com ondulações encaracoladas ou coisas semelhantes a um polvo.
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