As nozes para uma pessoa são muito úteis, mas muito poucas pessoas têm uma ideia de como elas crescem e como elas se pareciam antes de chegarem à nossa mesa.
As nozes pensadas só crescem em árvores? Não importa como seja!
1. Amendoim
Os amendoins são muito populares em muitos países, mas acima de tudo nos EUA, há um culto inteiro dedicado a esta noz, especialmente manteiga de amendoim, sem a qual nenhum americano vê seu café da manhã. Esta noz cresce no solo como uma batata, por isso apenas raízes, não palitos, são adequadas para a alimentação.
2. nogueira brasileira.
A castanha do Brasil é muito interessante cresce - em uma grande fruta há muitas nozes. Roedores são levados para dentro da fruta e comem nozes, e alguns deles são enterrados no solo em reserva, e assim alguns deles crescem. A árvore da castanha-do-brasil pode viver de 500 a 1000 anos e atingir tamanhos enormes.
3. Noz.
A noz favorita de todos. É apenas um depósito de vitaminas e oligoelementos. É comido separadamente ou em assados ou saladas. A noz cresce na forma de uma árvore com folhas redondas. Ele tem um sistema de raízes muito poderoso, portanto plantar árvores perto de casas não é aconselhável, pois elas podem eventualmente destruir a fundação.
4. Castanha.
A castanha floresce muito bem e tem uma forma interessante de folhas, por isso, nos países pós-soviéticos, é muitas vezes plantada nos becos da beleza. Nem todas as castanhas são usadas para alimentos, em nossa região, as castanhas comestíveis raramente são encontradas. Anteriormente, esta porca substituiu as batatas das pessoas. E hoje é uma iguaria e é muito apreciada, especialmente ao lado de trufas, especialmente frutas grandes.
5. Pinhão.
Noz de cedro na Rússia é adequado apenas para alimentos a partir de pinheiro siberiano, que pode crescer até três mil anos. As variedades restantes de pinheiros não dão frutos comestíveis aos humanos. A noz de cedro é muito rica em calorias, rica em gorduras e carboidratos, apesar de seu pequeno tamanho. Mais brilhante do que o sabor, se as nozes estiverem levemente fritas até a alocação de óleo.
6. Caju.
O caju da pátria é o Brasil. Eles são interessantes por sua forma e sabor incomum, especialmente bom para comer um pouco salgado e frito. O caju é como maçãs, muito suculento e delicioso, e a castanha é formada fora desses frutos. A fruta não nos alcança, pois estraga o dia depois de removê-la do galho. Mas as nozes gostam muito dos nossos compatriotas.
7. coco.
Com coco todo mundo sabe tudo, mas nem todo mundo sabe que isso é um verdadeiro maluco. A parte externa do coco não é adequada para a alimentação, mas a própria castanha, ou melhor, o leite e o conteúdo branco interno, é muito utilizada pela demanda culinária. Um coqueiro cresce em países quentes nas costas oceânicas.
8. Amêndoas
Os frutos das amêndoas são doces e amargos. Para fins culinários, médicos e cosméticos, use apenas amêndoas doces. Não é assim que esta noz é exótica, como muitos pensam. Arbustos de amêndoas crescem na Criméia e nos territórios do sul do espaço pós-soviético, assim como na Ásia e no Cáucaso. Esta noz tem um gosto muito interessante e picante familiar a muitos, é bom comer tanto em forma crua como em pratos culinários. Devido ao seu sabor picante, amêndoas são ainda adicionadas às receitas para a preparação de certas bebidas alcoólicas.
9. Pecans.
Noz-pecã é um parente próximo da noz, então eles parecem mesmo gosto, mas pecans são mais macios e macios. É muito alto em calorias: em 100 gramas de nozes contém 850 calorias. A noz pode atingir um diâmetro de 40 metros e dar frutos por 300 anos. A terra nativa dessa noz é a América do Norte.
10. Pistache.
A pátria dos pistácios é o Irã e o Iraque, de onde vêm essas nozes. Pistache é pequeno em tamanho e tem uma coroa baixa, ao contrário de outros representantes, e também tem cerca de 20 variedades. Bem, tolera calor e frio a -25 graus.
11. Avelã.
Avelã é uma variedade cultivada de avelã. Cresce na forma de um arbusto e em diâmetro pode atingir 3 metros. As frutas e folhas deste tipo de arbustos são maiores do que suas contrapartes florestais selvagens.