Tendo à sua disposição multivarku assistente de cozinha, cozinhar a maioria dos pratos se transformar em um prazer completo. Além disso, este dispositivo cria condições favoráveis para obter um resultado mais saboroso e útil. E o uso adicional desta folha duplica a suculência e multiplica o benefício.
Hoje vamos considerar como fazer carne de porco em papel alumínio em um multivark e oferecer uma variante de carne com batatas em papel alumínio para um casal.
Carne de porco assada com um pedaço de folha em um multicrew
Ingredientes:
- carne de porco (lombo ou omoplata) - 1-1,2 kg;
- água 250 ml;
- alho - 5-7 dentículos;
- sementes de coentro - a gosto;
- manjericão seco - a gosto;
- ervilhas de pimenta preta - 1 colher de sopa. colher;
- o sal é grande - a gosto.
Preparação
Para assar carne de porco em papel alumínio em um multivark, lave a parte inteira e seque-a completamente. Nós limpamos os dentes de alho, cortamos em duas partes, na fatia de carne fazemos cortes com a ajuda de uma faca, na qual inserimos as partes preparadas dos dentes. Ervilhas de pimenta preta e coentro são moídas em um almofariz ou esmagadas de qualquer outra forma conveniente, misturadas com manjericão seco e sal e esfregar a mistura resultante com uma fatia de carne recheada. Em seguida, colocamos em uma folha dupla de folha, hermeticamente selada e colocada em um multicastree. Também despejamos água, garantindo que ela não atinja as costuras da folha e não entre na "embalagem".
Agora fechamos a tampa do aparelho, colocamos na função "Asse" e preparamos o prato por duas horas.
Na prontidão, damos carne para ficar em folha por pelo menos quinze minutos e só então podemos cortar em porções e servir. Para comer carne assada como um lanche frio, deixe-a em papel alumínio até esfriar completamente.
Carne de porco com batatas em folha para um casal em um multivark
Ingredientes:
- carne de porco (lombo) - 250 g;
- tubérculos de batata de tamanho médio - 6 peças;
- uma grande lâmpada;
- manteiga - 30 g;
- Especiarias para escolher - a gosto;
- o sal é grande - a gosto.
Preparação
Para preparar o prato, escolhemos tubérculos com contornos suaves, lavamos, limpamos e cortamos em duas metades. Ao mesmo tempo, o lombo de porco divide-se em partes, batemo-los um pouco, tempere com sal, pimenta e especiarias e dar um pouco promarinovatsya. Neste momento, nós limpamos a lâmpada e
Agora coloque um pedaço de carne na metade das batatas, colocamos uma tigela de cebolas por cima, uma fatia de manteiga, cubra com a segunda metade da batata e embrulhe em papel alumínio. Decoramos as cinco batatas restantes, colocamos na grelha do vaporizador e colocamos a água no multicasto até atingir a marca de baixo. Agora feche a tampa do dispositivo, selecione o modo "cozinhar a vapor" e cozinhe o prato por trinta minutos.
Servimos batatas com porco para um casal com legumes frescos ou em conserva .