Cristãos ortodoxos durante a maior parte do ano não consomem carne, mas isso não significa que você precisa passar fome ou comer apenas vegetais crus e mingau na água. Nós oferecemos-lhe receitas de pilaf magra no multivarquet, que lhe permitirá diversificar o seu menu em qualquer época do ano.
Quaresma pilaf com cogumelos em um multivark
Ingredientes:
- Cogumelos frescos - 305 g;
- arroz - 355 g;
- cenouras - 75 g;
- cebola - 45 g;
- oleo vegetal - 55 ml;
- especiarias .
Preparação
Bulbos e cenouras são limpos e cortados em pequenos pedaços. Cogumelos são lavados e retalhados com pratos finos. Lave o arroz para a transparência da água várias vezes. Nos pratos do multivarka derramar o azeite, jogar o raio e dourar até um estado claro na "Fritura". Em seguida, adicione as cenouras e os cogumelos. Em seguida, coloque uma camada uniforme de arroz, tempere com especiarias e despeje tudo com água fria. Escolha "Pilaf" e prepare o prato até o sinal sonoro.
Quaresma pilaf com legumes em uma multivariada
Ingredientes:
- arroz seco - 355 g;
- ua 705 ml;
- cenouras - 85 g;
- bulbo - 65 g;
- alho - 4 dentes;
- especiarias;
- oleo vegetal - 35 ml;
- cúrcuma - a gosto;
- pimentão - 105 g.
Preparação
Antes de começarmos a preparar um pilaf magro em uma multivariada, preparamos todos os ingredientes. Bulbo e cenoura são limpos, finamente picados, e a pimenta búlgara é processada e riscada. Ware o óleo multivark, espalhe os legumes preparados, especiarias, misture e ligue o "cozimento" por 30 minutos. Depois disso, adicione os dentes de alho purificados e adormeça com o arroz esfregado. Encha tudo com água fria e prepare o prato no programa apropriado antes do sinal. O pilau pronto é incrivelmente perfumado, quebradiço e muito saboroso.
A receita de pilaf magra com um marmelo em um multivark
Ingredientes:
- arroz seco branco - 305 g;
- marmelo - 2 peças;
- bulbo - 85 g;
- cenouras - 105 g;
- bérberis - a gosto;
- especiarias e condimentos para pilaf;
- verduras frescas - para decoração;
- óleo vegetal;
- água 355 ml.
Preparação
Arroz várias vezes com as mãos, até que a água esteja completamente limpa. Em seguida, despeje a garupa em uma panela, escalde com água fervente e deixe cozinhar por alguns minutos. Sem perder tempo, processamos todos os vegetais e depois os cortamos: cenouras - palhas finas e cebolas - cubos. Nos pratos do multivarka despeje o óleo, aqueça e jogue primeiro a cebola. Nós marrom em "Cozimento" para um estado semi-transparente e, em seguida, adicione as cenouras e frite até ficar macio. Lavamos o Aiva, secamos com uma toalha e cortamos em pequenos cubos.
Nós espalhamos o arroz lavado para o vegetal assado, espalhá-lo com uma colher e cubra com o marmelo. Tempere o prato com bérberis secos, adicione sal a gosto e jogue o tempero para o pilaf. Encha o conteúdo com água quente e cozinhe o prato por 35 minutos, selecionando o programa "Pilaf" no display. Servimos o prato pronto em uma forma quente, tendo decorado a vontade cortada verduras frescas.
Quaresma pilaf com frutas secas em uma multivariada
Ingredientes:
- arroz cozido no vapor - 195 g;
- cenoura - 55 g;
- ameixas secas, damascos secos, passas, tâmaras - a gosto;
- óleo vegetal;
- bérberis, açafrão.
- especiarias.
Preparação
Frutos secos bem lavados, escaldados com água fervente e deixe inchar por um tempo. Em seguida, damascos secos e ameixas cortadas em tiras finas. As cenouras são limpas e cortadas em pequenos pedaços. Nos pratos do multivarka, despejamos óleo vegetal e jogamos cenouras nele. Arroz é lavado e derramado uniformemente sobre os legumes. Adicione os frutos secos, adicione sal e jogue as especiarias. Encha tudo com água quente e misture levemente o conteúdo. Colocamos o programa "Pilaf" e aguardamos o sinal de pronto.