O outono é a hora dos preparativos caseiros para o inverno. Uma maneira de armazenar maçãs é secar maçãs em um forno de microondas. Ele permite não só preservar o sabor das frutas, mas também as vitaminas e oligoelementos contidos neles, que diminuem ao preservar as maçãs em geléia ou compota. Sim, e para armazenar um espaço em branco, você precisa de muito menos espaço do que, por exemplo, para frutas congeladas no freezer. Além disso, frutas secas fortalecem os mecanismos de proteção do corpo, estimulam a atividade cerebral, sendo, portanto, muito úteis para alunos e estudantes, e os funcionários de escritório também não interferem.
Como secar maçãs em um forno de microondas?
Antes de secar as maçãs em um microondas, você precisa saber como prepará-las. Primeiro você deve cuidadosamente classificar as frutas. As minhocas e as maçãs danificadas para secar no micro-ondas não são adequadas, pois com o armazenamento adicional elas apodrecem.
Então, as maçãs devem ser lavadas e cortadas em pedaços. Existem duas opções para o corte: você pode remover o núcleo do feto e cortar em círculos com uma espessura de 1,5 - 2 cm ou cortar cada maçã em 8 lóbulos - como você gosta. Pedaços de maçãs em fatias devem ser colocados por 5 minutos em água salgada. Isto evitará a oxidação, as maçãs reterão a cor. Água salgada, cozinhe a uma taxa de 20 gramas de sal por 1 litro de água.
Secagem de maçãs em forno de microondas
Pedaços de maçãs preparados são dispostos em uma placa em uma camada e enviados para o forno de microondas por 2 minutos a uma potência de 200-300 watts. Então você deve pegar o prato e verificar a disponibilidade das maçãs. Certamente eles ainda não estão prontos. Portanto, ajuste o temporizador por 30 segundos e novamente envie maçãs para o microondas.
A secagem de maçãs em um microondas permite que você mantenha todas as propriedades benéficas contidas na fruta por vários anos. Você pode armazenar frutas secas já preparadas em uma jarra de vidro ou bolsa de lona em um local seco e escuro.