Como qualquer fruta e bagas, a composição da melancia é principalmente representada por carboidratos. No entanto, devido à abundância de líquidos, é difícil chamar este produto de caloria, apesar de toda a sua doçura. Mais detalhes sobre a composição da melancia você pode descobrir neste artigo.
Quantos carboidratos estão na melancia?
Dados sobre a composição da melancia são muito diferentes em diferentes fontes. Tudo depende de quão suave e doce a melancia era: quanto mais deliciosa, mais calórica.
Assim, o teor calórico da melancia fresca sobre 100 g é de 38 kcal, e em sua composição há 0,7 g de proteína, 0,2 g de gordura, 8,8 g de carboidratos. Ao mesmo tempo, ele tem um índice glicêmico bastante alto: 75 unidades.
No entanto, o índice glicêmico nem sempre caracteriza os carboidratos no produto, porque aqui em um pé de cabra com peso de 100 g existem apenas 8,8. Deve-se levar em conta que a carga glicêmica por 100 gramas de melancia é de apenas 6,6, o que significa que mesmo aqueles que sofrem de diabetes mellitus podem consumir este produto em quantidades limitadas. Mas grandes quantidades de melancia provocam um aumento nos níveis de açúcar no sangue.
Concentrando-se em proteínas, gorduras e carboidratos, a melancia pode ser incluída mesmo na dieta para perda de peso - mas com moderação, não mais do que 2-3 partes por dia.
Substâncias úteis na melancia
Recuse-se a melancia, se você não tem intolerância, não vale a pena. Esta fruta maravilhosa está cheia de substâncias úteis. Na sua composição existem vitaminas A, PP, B1, B2, B6, B9, C, E e beta-caroteno. Graças a isso, não só aumenta a imunidade, mas também melhora o metabolismo.
Além de vitaminas, a melancia é rica em substâncias minerais: cálcio, magnésio, sódio, ferro, fósforo e potássio.
Melancia durante uma dieta
Considere as regras para incluir a melancia em uma dieta feita com base em uma nutrição adequada. Devido ao fato que contém muitos açúcares de fruta, não está em grandes quantidades, e além disso, é necessário aderir aos seguintes princípios:
- coma melancia até as 16h - até esse momento, o metabolismo do corpo é mais ativo e mais fácil de processar os carboidratos, não permitindo que eles passem para depósitos de gordura;
- A melancia tem um forte efeito diurético e pode levar à desidratação do corpo, por isso, se a comer regularmente, não se esqueça de beber água limpa e pura;
- inclusive na dieta da melancia, vale a pena desistir de outros doces e produtos de farinha, para que não haja muitos carboidratos na dieta;
- não coma à noite, sem melancia, sem outros doces e frutas - o jantar deve consistir de vegetais e proteínas sem amido (carne, frango ou peixe).
Vamos considerar alguns exemplos da dieta feita em princípios de uma comida sã de tornar-se esbelto com o uso de uma melancia:
Opção 1 (para rápida perda de peso)
- Café da manhã: uma porção de aveia, 2 fatias de melancia.
- O segundo café da manhã: um copo de iogurte.
- Almoço: uma porção de canja de galinha, 2 fatias de melancia.
- Lanche da tarde: um copo de água com limão.
- Ceia: repolho estufado com carne, um copo de água.
Opção 2 (para perda moderada de peso)
- Café da manhã: um par de ovos cozidos, 2 fatias de melancia.
- O segundo café da manhã: um copo de água com limão.
- Almoço: trigo mourisco, guisado com carne.
- Lanche: 2 fatias de melancia.
- Jantar: peixe assado com legumes.
Opção 3 (para descarregar após comer demais ou antes de feriados)
- Café da manhã: 2 fatias de melancia, um copo de água.
- Segundo café da manhã: 2 fatias de melancia, um copo de água.
- Almoço: leve sopa de legumes.
- Lanche da tarde: 2 fatias de melancia, um copo de água.
- Jantar: uma porção de ensopado de legumes (sem milho, feijão e batata).
Opção 4 (para atletas)
- Café da manhã: ovos de dois ovos, chá sem açúcar.
- Segundo café da manhã: 2 fatias de melancia, um copo de água.
- Almoço: arroz integral com peito de frango, um copo de água com limão.
- Lanche: meia xícara de queijo cottage 1,8% com uma fatia de melancia, um copo de água.
- Ceia: lula ou peixe com enfeite de repolho ou abobrinha.
Qualquer uma dessas opções de alimentos é segura para o corpo. Você pode, por analogia, fazer uma dieta harmoniosa para você todos os dias.