Pela primeira vez, a vitamina A foi isolada das cenouras, então esse grupo recebeu o nome de carotenóides - da palavra inglesa "cenoura", que significa cenoura. Hoje é com uma laranja brilhante, cor de cenoura, a vitamina A está associada a nós, vamos falar sobre o que é a falta de vitamina A e o que ela leva.
Sintomas de Deficiência
O primeiro sintoma é "cegueira noturna". Entre na sala com luz brilhante no escuro e veja quanto tempo seus olhos se ajustam à escuridão:
- em questão de segundos - com o retinol você está bem;
- cerca de 10 segundos é um sintoma de falta de vitamina A;
- 20 segundos ou mais - você não precisa pensar apenas em tomar suplementos vitamínicos, mas também deve marcar uma consulta com o oculista.
Este experimento demonstra que a falta de vitamina A é incondicionalmente determinada pelo estado de visão. O mesmo tipo de bons detectores são também a pele com pêlos - muitas mulheres traem a pele seca e os cabelos quebradiços para produtos de cuidados de baixa qualidade ou mudanças relacionadas à idade. De fato, o corpo claramente carece de vitaminas.
Mas não só pela sensibilidade da pele, retinol. Qualquer tecido conjuntivo sob sua responsabilidade. Então, aqui você também pode incluir as conchas de órgãos internos, incluindo tubos brônquicos e, consequentemente, exacerbações de bronquite e asma.
Tal como acontece com a deficiência de outras vitaminas, um sinal de falta de vitamina A é:
- sensibilidade das gengivas;
- fadiga rápida, capacidade de trabalho reduzida;
- falta de desejo sexual.
Nós reabastecer o equilíbrio de vitamina A
Com um veredicto ruim, mas não trágico, mudaremos para a forma como podemos suprir a falta de vitamina A. Antes de tudo, vamos falar sobre sua combinação com outros microelementos.
Ferro e zinco são companheiros ideais da vitamina A. Para que a vitamina A seja digerida, seu caroteno sintetizado e entregue às células, ele precisa de zinco-condutor de vitamina A.
Vitamina E - como as funções dessas duas vitaminas são semelhantes, os sintomas também serão os mesmos. Por isso, se não tiver a certeza do que exatamente está faltando, tome os complexos comuns de vitamina A e E.
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A melhor fonte de vitamina A é o fígado de peixe e óleo de peixe , bem como muito retinol no fígado bovino, gema de ovo, leite, queijo cottage, manteiga, creme de leite e queijo. Provitamina A - caroteno é encontrado em alimentos vegetais - damascos, pêssegos, feijão, espinafre, cenoura, ervilha, pimentão, brócolis.
No entanto, a fim de assimilar a vitamina A dos produtos vegetais, é necessário consumir alimentos em forma bruta.