O chá indiano masala é uma bebida deliciosa, uma excelente alternativa ao café e ao chá tradicional. Ele tem um sabor um tanto incomum, mas bastante agradável. E ele tem muitas propriedades úteis, embora ele também tenha contra-indicações.
Ingredientes do chá masala
Os benefícios e danos do chá masala são determinados pela sua composição. O principal componente aqui é o chá preto, de preferência indiano ou Ceilão, folha grande. Ingredientes auxiliares são leite e uma variedade de especiarias (canela, noz-moscada, cravo, erva-doce, pimenta preta, baden, etc. - o kit depende da receita específica). Na bebida finalizada, você também pode adicionar açúcar ou mel.
Como fazer o chá masala?
Você pode preparar esta bebida em casa. Em uma panela pequena, ferva a água, adicione o leite ao seu gosto, mas não muito. Depois disso, coloque a raiz de gengibre picada e noz-moscada, espere um pouco e adicione as especiarias restantes. A água deve continuar a ferver ligeiramente. Depois de alguns minutos, o fogo deve ser desligado e um adoçante adicionado ao chá quente. Beber também é melhor quente ou pelo menos quente.
Benefício e dano do chá masala
Não importa qual receita de chá masala é usada, os benefícios para o corpo dela ainda serão apreciáveis. Acelera o metabolismo, energiza, alivia a fome. Além disso, normaliza o trabalho do trato digestivo e elimina toxinas, fortalece a imunidade, trata resfriados, mata bactérias nocivas na cavidade bucal. Ele também é capaz de aliviar a tensão nervosa, acalma, melhora a atividade cerebral. Contém vitaminas A, K, B1 e B2, bem como ácido nicotínico, cálcio e outras substâncias úteis. No entanto, deve ser bebido com muito cuidado para aqueles que são alérgicos a especiarias, assim como há intolerância a componentes individuais da bebida.