Os pauzinhos de alcaçuz são frequentemente mencionados na literatura estrangeira, especialmente na literatura infantil inglesa. Eles são oferecidos às crianças como um tratamento. E em nossas grandes lojas você pode ver doces em borracha com alcaçuz. E quem teria pensado que a base de doces - todos os alcaçuz conhecido, a base da famosa mistura de tosses!
O que é alcaçuz e como é útil?
O alcaçuz é uma planta da família das leguminosas. Por cinco mil anos, a raiz de alcaçuz (alcaçuz) é usada para tratar várias doenças. Além do já mencionado xarope de alcaçuz, tão amado por crianças com um resfriado, alcaçuz é usado para tratar doenças do trato gastrointestinal: gastrite, constipação, hemorróidas. Fortalecer os vasos sanguíneos e melhorar significativamente o metabolismo, também, é capaz de alcaçuz, cujas propriedades úteis, na verdade, são inesgotáveis! Contém muitas vitaminas B, necessárias para o bom funcionamento do sistema nervoso, promove a produção de insulina, além de participar no metabolismo energético e nos processos metabólicos.
Licorice (alcaçuz) é amplamente utilizado na medicina, porque exerce um efeito expectorante e anti-inflamatório no corpo, alivia espasmos, tem ação antiúlcera, cura asma brônquica e reumatismo. Alcaçuz também é usado para doenças de pele de várias origens (dermatite, psoríase, neurodermatite).
A raiz de alcaçuz tem outras propriedades úteis: é um adoçante natural e seguro, graças ao qual é freqüentemente adicionado às bebidas: água gaseificada, geléia, kvass e até cerveja. O alcaçuz também faz parte de fortes bebidas alcoólicas. E o alcaçuz, graças ao seu sabor doce, é adicionado aos produtos de confeitaria: sorvete , doce, halva. É amplamente utilizado no Japão, Inglaterra e Escandinávia como tempero.