Hoje, muitos estudos estão sendo conduzidos, com base no estudo dos benefícios do germe de trigo e seu efeito sobre o corpo humano.
Composição do germe de trigo
O organismo assimila completamente o trigo brotado, praticamente não tem contra-indicações. O trigo germinado não é um produto fácil de usar, mas um aditivo natural biologicamente ativo. Grãos de trigo comum contêm 20% de proteína, enquanto a quantidade de proteína germinada chega a 26%.
O que é útil para grãos germinados de trigo?
Quando o trigo germina, o amido se transforma em maltose, e os ácidos graxos úteis para o corpo aparecem em vez de gordura. No grão são substâncias protéicas que se decompõem em aminoácidos e, posteriormente, em nucleotídeos. A parte que não foi assimilada pelo corpo continua a se desintegrar em diferentes bases. Essas bases servem de base para a construção de ácidos nucléicos, que formam a base dos genes. Isto é, o corpo recebe material, através do qual você pode se recuperar de muitas doenças.
Comer homem de trigo germinado recebe um produto único que não requer que o corpo decomponha gorduras, proteínas e carboidratos. Ao contrário dos suplementos similares oferecidos a nós pelas farmácias, obtemos vitaminas e minerais de forma facilmente digerível e equilibrada.
Propriedades úteis do trigo germinado
O consumo regular de trigo germinado pode estabelecer processos metabólicos no corpo. O tom geral de uma pessoa melhora, a resistência a infecções aumenta, a imunidade aumenta. É especialmente recomendado o uso de trigo germinado com exaustão, imunidade enfraquecida, durante a epidemia de gripe,
Magnésio, contido em brotos de trigo, reduz a pressão arterial e remove o colesterol do sangue. Fibra insolúvel contribui para a melhoria do trato digestivo. O corpo é limpo de toxinas e radionuclídeos. A fibra solúvel contribui para a recuperação da microflora intestinal.
O teor calórico do germe de trigo é de 198 kcal por 100 g de produto. Também é usado para obesidade ou distúrbios metabólicos. Se você comer um pouco de germe de trigo, pode obter o suficiente e aliviar-se da fome.