Agora as pessoas começaram a confiar em sua saúde mais "presentes da natureza", em vez de compostos químicos de complexos vitamínicos artificiais. Portanto, a dieta, mais cheia de legumes e frutas, tornou-se para muitos um hábito diário.
Se todos sabem sobre os benefícios dos pepinos, repolho e beterraba por um longo tempo, então muito poucas pessoas sabem o que as vitaminas estão contidas na abobrinha e que este vegetal simples é um achado real para aqueles que querem perder peso ou estão sofrendo de excesso de peso . E tudo porque a abobrinha contém muita água, que é facilmente eliminada do corpo.
Quais vitaminas estão contidas na abobrinha?
Não há tantos, mas é o suficiente para reconhecê-lo útil não só para alimentação, mas também para comida para bebé.
Assim, nas tutelas vegetais existem as seguintes vitaminas, que permitem uma influência benéfica no corpo humano:
- B1, melhora a atividade do sistema nervoso e normaliza o equilíbrio sal-água;
- B2, é justamente chamado de "vitamina da beleza", afeta beneficamente não só a condição da pele, melhorando seus processos metabólicos, restaurando células desbotadas, mas também a estrutura do cabelo e das unhas;
- B3, cliva proteínas, gorduras e carboidratos, melhora a digestão, ajuda a normalizar o colesterol no sangue;
- B6, contribui para o fortalecimento do sistema nervoso do corpo, é um meio de prevenir doenças cardiovasculares;
- vitamina C, fortalece a imunidade, garante a preservação das células do sistema nervoso, participa da síntese de colágeno;
- vitamina E, fortalece o sistema vascular do corpo, impedindo a formação de coágulos sanguíneos.
Além do fato de que abobrinha contêm toda uma gama de vitaminas, eles também contêm minerais:
- ferro (0,4 mg / 100 g), aumenta a atividade física de uma pessoa, o mineral é capaz de manter um nível normal de hemoglobina no sangue;
- O potássio (240 mg / 100 g), transporta a transferência de impulsos nervosos do corpo, o que contribui para a redução normal do sistema muscular.
Poucas pessoas sabem que a carne deste vegetal pode e deve ser consumida crua, neste caso nas abobrinhas todas as vitaminas são preservadas de forma inalterada, e durante o tratamento térmico algumas delas perdem parcialmente as suas propriedades.
Agora, quando se tornou conhecido o que vitaminas e minerais contêm abobrinha, este vegetal pode justamente ganhar seu lugar digno na dieta diária, entre outros úteis para o organismo de plantas de jardim.