Lingonberry é uma baga de floresta deliciosa e saudável. É verdade que raramente é usado em nossa dieta, e amantes escolhem opções mais tradicionais para fazer compotas - maçãs, cerejas, cerejas, damascos, framboesas, morangos. Se você tem a oportunidade de cozinhar a compota de cranberries, não perca esta oportunidade em qualquer caso. A bebida não será apenas incrível para o sabor, mas também é útil. Depois que o uso regular de cranberries ajuda as pessoas a livrar-se da anemia, purifica o sangue, devolve um blush florescente e anima-se.
A receita para compota de airelas
Ingredientes:
- cranberries - 1 kg;
- açúcar granulado - 400 ml;
- água - 2 l;
- limão - 0,5 unid.
Preparação
Agora, diga-lhe como preparar a compota de cranberries. As bagas são separadas e adormecem sob o próprio pescoço em um frasco limpo. Corte as rodelas de limão e acrescente ao arando. Da água e açúcar, nós cozinhamos a calda doce anteriormente. Encha esta calda com bagas e pasteurize o frasco com compota durante 15 minutos a uma temperatura de 85 graus. Depois disso, enrole as tampas fervidas e guarde a bebida em um local escuro e fresco.
Compota de mirtilos e maçãs
Compota de maçãs verdes e cranberries fica um pouco azedo, mas muito saboroso. Esta bebida perfeitamente sacia a sede e sacia seu corpo com muitas vitaminas úteis.
Ingredientes:
- cranberries - 2 kg;
- água - 4 litros;
- maçãs verdes - 1 kg;
- Açúcar granulado - 1 kg.
Preparação
Oferecemos mais uma maneira de preparar a compota de cowberries. Então, pegamos frutos maduros, enxaguamo-os bem, limpamos e deixamos secar completamente. Minhas maçãs, nós limpamos e cortamos em 8 lóbulos iguais, anteriormente cortando o meio. Em água fervente, dissolvemos o açúcar, colocamos as maçãs e as cozinhamos por cerca de 15 minutos. Depois disso, retire suavemente os lóbulos do caldo e, em vez deles, derramou-se cranberries. Nós o fervemos até ficar transparente e também removê-lo cuidadosamente da calda. Isso é tudo, a compota de amora está quase pronta. Em cada frasco, colocamos no fundo de algumas maçãs cozidas e cranberries bagas, despeje compota e enrole a tampa.
Compota de peras e Acerola
Ingredientes:
- Acerola - 2 itens;
- açúcar granulado - 1 item;
- peras - 5 peças.
- água - 1 litro.
Preparação
A Acerola lavou-se completamente em água limpa e removeu cuidadosamente todos os galhos. Peras também são minhas e cortadas em pequenas fatias. Depois disso, recorte o núcleo com uma faca afiada e remova as sementes. Nós pré-preparamos as latas esterilizando-as em um forno ou com vapor. Despeje a água na panela, coloque as peras e os cranberries. Nós aquecemos em fogo médio e esperamos até ferver. Depois disso, adicione todo o açúcar, misture e novamente leve para ferver. Então reduzimos a chama do queimador e cozinhamos nossa compota por cerca de 20 minutos. Após um lapso de tempo, desligue o fogo, cubra a panela com uma tampa e por cerca de 10 minutos insista na bebida pronta. Depois colocamos a compota nas latas e fechamos com tampas plásticas.
Compota de mirtilo em uma multivariada
Ingredientes:
- cão rosa - 100 g;
- frutas secas - 300 g;
- cranberries - 100 g;
- lingonberry - 100 g;
- açúcar - 1 item;
- água - 1 litro.
Preparação
Frutos secos e dogrose lavados e colocados em uma tigela multivarki. A partir do topo, despejamos bagas congeladas de cranberries e cranberries e açúcar. Despeje na tigela até a última marca de água, ligue o modo "Quenching" e espere cerca de 1 hora. Após o sinal sonoro, a compota de cranberries e cranberries está pronta. Nós colocamos a bebida no jarro, esfriamos e servimos na mesa.
Compota de amoras e mirtilos
Ingredientes:
- Acerola - 350 g;
- mirtilos - 300 g;
- água - 2,5 litros;
- Açúcar - 5º. colheres;
- casca de limão - 1 colher de chá;
- suco de limão - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Na água fervente, despejamos o açúcar, adicionamos suco de limão e raspas de casca de limão. Tudo misturado, espalhe em bagas lavadas com xarope e cozinhe por 5 minutos em fogo fraco. Em seguida, retire a panela do prato, feche a tampa e deixe a compota infundida. Antes de servir, arrefecer a bebida, despeje em copos e faça fatias de limão.