Depois de conservar o suco de abóbora em casa durante o inverno, será possível livrar-se da necessidade de preparar uma bebida todos os dias e, assim, economizar tempo. A cor do sol brilhante do boleto aumentará o clima em dias frios e nublados do período de entressafra, e a composição única da bebida preencherá o corpo com os elementos necessários.
Suco de abóbora - bom e ruim como beber?
O sumo de abóbora, cujos benefícios e danos são devidos às substâncias constituintes, é recomendado para ser utilizado por nutricionistas de todos os cantos do mundo, sempre que possível. A abundância de vitaminas e vários minerais tem um impacto significativo no corpo.
- O uso de suco de abóbora ajuda a fortalecer a imunidade, melhorar a condição da pele, cabelo e unhas e do corpo como um todo.
- A bebida é indicada para uso regular em doenças do coração, vasos sanguíneos e fígado.
- Um copo de tal bebida, bebida à noite com mel, ajudará a se livrar da insônia, superar o estresse e melhorar o sono.
- Para a prevenção de doenças ou como fonte para suplementar o corpo com vitaminas, o suco de abóbora consome 0,5 xícaras com o estômago vazio. Quando usado para melhorar a condição com exacerbação de doenças, a bebida é bebida 3 vezes ao dia, aumentando a quantidade para 1 xícara, se desejado.
- Não recomende a ingestão de suco de abóbora para doenças gastrointestinais, acompanhada de diminuição da acidez, digestão enfraquecida e distúrbios intestinais.
Como preparar suco de abóbora?
Você pode preparar suco de abóbora para o inverno, aplicando vários métodos de processamento de polpa vegetal na prática. Você pode simplesmente passá-lo através do juicer, no entanto, a fim de obter a bebida mais útil em fresco, uma polpa pouco esmagada é frequentemente adicionada. A quantidade de açúcar pode ser ajustada a gosto, adicionando ao mesmo tempo, se desejado, ácido cítrico.
Ingredientes:
- abóbora;
- Açúcar granulado - 3-5 st. colheres por litro de suco.
Preparação
- E abóboras espremem suco de qualquer maneira conveniente.
- Adoçar a bebida a gosto, ferver depois de ferver por alguns minutos, em seguida, despeje em frascos estéreis.
- Sele o suco de abóbora em casa para as tampas cozidas no inverno, embrulhadas de cabeça para baixo até esfriar completamente.
Suco de Abóbora com Carne para o Inverno - receitas
Preparação de suco de abóbora com polpa é fundamentalmente diferente da produção de um fresco trivial. Neste caso, você não precisa de um espremedor, mas simplificará a preparação de um liquidificador de imersão. Sem o uso de aparelhos você precisará re-esfregar a massa de abóbora frita através de uma peneira fina, então novamente ferver e rolar.
Ingredientes:
- abóbora fresca;
- água purificada;
- Açúcar e ácido cítrico - a gosto.
Preparação
- Abóbora é descascada de pele dura e sementes.
- A carne é cortada em fatias de 2-4 cm e colocada em um recipiente de cozimento.
- Despeje a massa de abóbora com água até o revestimento completo e leve para ferver.
- Ferva as fatias de legumes até ficarem macias, após o que elas misturam o liquidificador.
- Adicione o açúcar e o ácido cítrico a gosto, ferva a bebida por um minuto.
- Suco de abóbora cozida em casa é tampado quente em um recipiente estéril, selado até resfriado.
Suco de abóbora para o inverno através de um juicer - receita
É mais conveniente espremer o suco de abóbora para o inverno através de um espremedor. Espremedores podem ser usados para fazer deliciosas compotas, todos os tipos de cozidos, cozer ou fervê-los com água até ficar macio, misturar ou misturar através de uma peneira, em seguida, adicione ao suco durante a fervura.
Ingredientes:
- abóbora - 2-2,2 kg;
- água purificada - 2 litros;
- ácido cítrico - 0,5 colheres de chá ou a gosto;
- açúcar granulado - 150 g ou a gosto.
Preparação
- Esprema o suco da polpa de abóbora preparada, passando as fatias pelo espremedor.
- Dilua a água doce, adicione o açúcar e o ácido cítrico.
- Levar a bebida para ferver, imediatamente derramado em frascos secos pré-cozidos, bem fechados e virados para as tampas para esfriar.
Suco de abóbora em um panela de suco em casa
A seguinte receita para suco de abóbora para felizes proprietários de suco. Tal agregado ajudará a preparar uma bebida com a polpa e sem ela, sem complicações desnecessárias e esterilizações adicionais. Para encher a bebida com polpa de legumes após a conclusão do fluxo de suco, agite as fatias amolecidas no nível superior e espere a massa se mover ao longo do tubo até o frasco.
Ingredientes:
- abóbora - 2-2,2 kg;
- ácido cítrico - a gosto;
- açúcar granulado - a gosto.
Preparação
- Despeje a água na parte inferior do dispositivo.
- Na camada superior, use uma polpa de abóbora de tamanho pequeno.
- Tenha um sokovarku no fogão, um container põe-se abaixo do container para reunir o suco pronto.
- Adoçar a bebida resultante a gosto, à vontade, diluído com água, levada a ferver.
- Selar o suco de abóbora quente no fogão de suco para o inverno em navios no vapor.
Suco de abóbora para o inverno no multivark
A preparação de suco de abóbora pode ser confiada com segurança a um dispositivo multivariado. A carne de abóbora ferve perfeitamente durante o tratamento térmico, o que quase elimina a queimação e outros momentos desagradáveis. Se o suco for espesso, ele pode ser diluído até a textura desejada, depois ferver novamente e cortá-lo.
Ingredientes:
- abbora - 2,5 kg;
- água purificada - 1 l;
- ácido cítrico - 15 g;
- açúcar - 0,5 copos.
Preparação
- A polpa vegetal de tamanho médio descascada e fatiada é colocada em uma tigela.
- Adicione a água, coloque o açúcar e prepare o suco de abóbora no multivark por 40 minutos.
- Moer o misturador de massa resultante para a uniformidade máxima, leve para ferver no modo "Varka" e embalar a bebida em recipientes estéreis.
Suco de abóbora com laranja
O mais harmonioso e equilibrado a gosto é o suco de abóbora, cozido em casa para o inverno com laranja. Muitas vezes usado apenas suco cítrico espremido na hora, o que dá a bebida final uma agradável acidez delicada e um aroma sutil refrescante adicional.
Ingredientes:
- abóbora - 2 kg;
- água purificada - 2 litros;
- suco de laranja - 1 l;
- ácido cítrico - a gosto;
- Açúcar granulado - 2 xícaras.
Preparação
- Um xarope é preparado a partir de água e açúcar, no qual os cubos preparados da abóbora purificada são abaixados e branqueados a maciez.
- Despeje as fatias em um coador, em seguida, soco no liquidificador e dilua até a densidade desejada com suco de laranja e xarope de branqueamento.
- Adicione uma pitada de ácido cítrico, leve o suco de abóbora com laranja para ferver e selado em um recipiente no vapor.
Suco de abóbora com damascos secos para o inverno
Um deleite delicioso será cozido para o suco de abóbora de inverno com damascos secos. As notas quase imperceptíveis do damasco enfatizam favoravelmente o sabor dos vegetais e transformam as características da bebida para melhor. A quantidade de açúcar pode ser ajustada dependendo do grau e da doçura inicial da abóbora.
Ingredientes:
- abóbora - 2 kg;
- cenoura - 2 peças;
- água purificada - 6 litros;
- damascos secos - 200 g;
- ácido cítrico - 10 g;
- açúcar granulado - 2-3 copos.
Preparação
- Prepare a quantidade necessária de polpa de abóbora, limpe as cenouras.
- Legumes de fatia, despeje três litros de água, adicione os damascos lavados, cozinhe os componentes por cerca de uma hora.
- Moer o conteúdo do recipiente com um liquidificador, diluir com água, adoçar a gosto, despeje o ácido cítrico.
- Após 30 minutos, a abóbora é derramada suco de abóbora com damascos secos em recipientes estéreis, selados.
Suco de abóbora-maçã para o inverno
Para fazer suco de abóbora em casa é possível com a adição de maçã, que diversifica o sabor clássico da bebida original, lhe dará novidade, acidez adicional e um aroma frutado característico. Neste caso, para a preparação de bebida vitaminada vai precisar de um espremedor.
Ingredientes:
- polpa de abóbora e maçãs - 1 kg cada;
- casca de limão (opcional) - a gosto;
- açúcar granulado - 250 g.
Preparação
- Eles passam por cortes de vegetais e maçã por meio de um espremedor de frutas.
- O fresco resultante é colocado em um recipiente de esmalte, adicione açúcar e casca de limão e aqueça a bebida para ferver.
- Despeje o suco resultante em recipientes cozidos no vapor, sele, embrulhe antes de esfriar.
Suco de abóbora e cenoura
Um verdadeiro complexo vitamínico e boom de caroteno será colhido suco de cenoura-abóbora para o inverno de acordo com a seguinte receita. Beber compensa plenamente a falta de equilíbrio de vitaminas no inverno e proporcionará uma oportunidade para apreciar as características de excelente sabor de uma bebida deliciosa.
Ingredientes:
- abóbora - 2 kg;
- cenoura - 1 kg;
- água purificada - a gosto;
- açúcar granulado - 400 g.
Preparação
- Fatie a polpa de abóbora e cenoura em fatias, despeje em uma panela com água até cobrir.
- Ferva a massa vegetal até a maciez das peças, fure o liquidificador à homogeneidade.
- Sdahrivayut purê com açúcar, se necessário diluir com água e leve para ferver.
- O suco quente é fechado em um recipiente estéril.
Suco de abóbora com ácido cítrico para o inverno
Suco de polpa de abóbora é mais agradável a gosto, se você complementá-lo com outro suco fresco, acidificar com suco de limão ou, neste caso, colocar ácido cítrico. Preparada de maneira semelhante, a bebida tem um fator de segurança mais alto e é menos exigente quanto às condições de armazenamento.
Ingredientes:
- abóbora - 2 kg;
- ácido cítrico - 0,5 colher de chá;
- água purificada - 2 litros;
- açúcar granulado - 300 g.
Preparação
- A abóbora é limpa, cortada em fatias, despejada com água para cobrir e cozinhar até ficar macia.
- Quebrar a base com um liquidificador, adoçar, adicione o ácido de limão.
- Dilua a bebida com água, deixe ferver por um minuto.
- Sele o suco de abóbora com ácido cítrico para o inverno em latas estéreis.
Suco de abóbora sem açúcar para o inverno
Suco de abóbora incrivelmente saudável com mel. É preferível adoçar a bebida antes do consumo e preparar-se para o inverno sem a adição de açúcar. A preservação ideal do tarugo garantirá a esterilização dos vasos com bebida, seguida de sua vedação hermética e auto-esterilização.
Ingredientes:
- abóbora - 2 kg;
- água purificada - 2 litros;
- mel - a gosto.
Preparação
- Abóbora é limpa, cortada em pequenas fatias, permitiu suavidade com a adição de água.
- A base vegetal é misturada com um liquidificador, diluída com água, despejada em latas.
- Esterilize os vasos por 20 minutos, cortiça, completamente isolado até o resfriamento.
Suco de abóbora com cranberries para o inverno
Ainda mais útil e nutritivo é o suco de abóbora colhido para o inverno , se suplementado com um vegetal de outono ao preparar uma bebida cranberry. As bagas não só enchem a peça de trabalho com vitaminas e minerais adicionais, mas também dão-lhe a acidez e o sabor original invulgar.
Ingredientes:
- abóbora - 2 kg;
- cranberries - 1,5 kg;
- água purificada - 3 litros;
- açúcar granulado - 300-400 g.
Preparação
- Polpa de abóbora e cranberries são passadas através do juicer.
- Adoçar a bebida, adicione água.
- Se você quiser obter uma bebida mais espessa, adicione um pouco cozido à suavidade do pomok de abóbora.
- Sele o suco em um recipiente estéril, envolva o fogo até esfriar completamente.