Cocktails com martinis são populares em todo o mundo. Tudo por causa do próprio vermute - vinho fortificado com o aroma de ervas, especiarias e frutas cítricas, o que não é habitual para beber em sua forma pura, mas é apropriado misturar com vodka, uísque, gin ou sucos. Isto é devido ao surgimento de muitas bebidas alcoólicas, incluindo o lendário "Manhattan", "Champion" e "Negroni".
Coquetéis alcoólicos com martini em casa
Cocktails à base de martini são sempre elegantes, refinados e muito fáceis de preparar. O Martini é diluído com cubos de gelo, água mineral, sucos, sucos de frutas, champanhe, licores e álcool mais forte. Os melhores coquetéis com martinis já estão estabelecidos e combinações testadas pelo tempo, combinadas de acordo com o gosto e o vermute.
- Suco de laranja, vodka e xarope de romã são os melhores para Vancouver Bianco.
- Vermouth Rosso é combinado com gin, tintura de ervas e uísque escocês.
- Vermouth Extra Dray é misturado com gin, vodka, uísque e licores de laranja.
- Vermute Rosatti é combinado com suco de cereja, amaretto e gin.
- Coquetéis alcoólicos de martini são servidos em copos diferentes, mas, independentemente da porção, eles precisarão de um shaker, steyner (peneira de coquetel) e tubos de coquetel. Ocasionalmente, você precisa de uma colher longa e especial.
James Bond cocktail - martini com vodka
Acima de tudo, o agente 007 gostava de um coquetel de martini com vodca . A combinação de vermute seco, vodka e gelo atraiu sofisticação e simplicidade. Foi agradável, quando a bebida foi misturada e não abalada, mas despejada no copo com gelo no primeiro vermute, e depois - vodka gelada. Sendo frio, eles não se misturaram, a bebida foi estratificada e encantada com cada gole.
Ingredientes:
- vodka - 75 ml;
- vermute seco - 25 ml;
- cubo de gelo - 3 peças
Preparação
- Coloque cubos de gelo em um copo.
- Despeje em martini, mexa.
- Adicione a vodka.
- Sirva coquetéis com um martini seco em um copo largo com três azeitonas, plantadas em um espeto.
Cocktail "martini sujo" - receita
Cocktail "martini sujo" - uma versão tardia do clássico "Martinez", que consiste em vermute seco e vodka. A única diferença é a salmoura de azeitona, por causa da qual a bebida adquiriu um tom sujo, pelo qual ele recebeu o nome. É preparado simplesmente, mas é usado rapidamente, porque se refere aos aperitivos, e eles são bebidos por 3-4 goles.
Ingredientes:
- vodka - 70 ml;
- martini seco (seco) - 15 ml;
- salmoura de azeitona - 15 ml;
- azeitonas - 3 peças
Preparação
- Encha o copo de coquetel com gelo e reserve.
- Despeje vodka, martini e salmoura no copo de mistura.
- Mexa, esvazie o copo do gelo e despeje nele uma bebida. Tais coquetéis com martini são geralmente decorados com azeitonas.
Martini cocktail com champanhe - receita
O coquetel de martini com champanhe representa uma combinação de vermute cintilante e tart refrescante. Tradicionalmente, Martini Rosso está envolvido na preparação, com sua cor âmbar escuro e sabor amargo, e champanhe semi-seco. Vale ressaltar que eles não são misturados, mas alternadamente derramados por copos, preservando a integridade das camadas.
Ingredientes:
- martini rosa - 250 ml;
- Champanhe semi-seco - 750 ml;
- cubos de gelo - 4 peças;
- xarope de morango - 80 g.
Preparação
- Coloque em cada copo um cubo de gelo e uma colher de calda.
- Despeje em martini, seguido de champanhe. Não misture.
Cocktail "Martini Royale" - receita
Cocktail "Martini Royal" - uma das bebidas mais populares do mundo associada ao modo de vida secular. Uma combinação harmoniosa de vinho espumante leve, vermute branco com aroma de baunilha e especiarias, complementada por um suco refrescante e fatias de limão decoradas com raminhos de hortelã, subornos com festa, modernidade e simplicidade.
Ingredientes:
- martini Bianco - 100 ml;
- Champanhe Prosecco - 100 ml;
- suco de limão - 20 ml;
- raminho de hortelã - 2 pcs.
- um pedaço de limão - 2 pedaços;
- cubos de gelo - 8 peças
Preparação
- Encha o copo 2/3 com gelo.
- Adicione suco de limão e frutas cítricas.
- Despeje vermute, espumante e misture.
- Servir coquetéis "Royal" com martini decorado com hortelã.
Cocktail de Martini com suco de laranja
Martini do cocktail com suco de laranja - cartas de barra clássicas. A doçura excessiva e a força do vermute fazem com que ele beba em uma forma diluída, para a qual o suco amargo é mais adequado. A tradicional proporção de suco e martini é de 1: 1. Para não quebrar as proporções, o vermute é resfriado na geladeira, já que o gelo no copo é capaz de alterar o sabor geral.
Ingredientes:
- martini Bianco - 50 ml;
- suco de laranja - 50 ml.
Preparação
- Despeje no copo de martini e suco de laranja.
- Mexa e decore com uma fatia de laranja.
Coquetel "Apple Martini"
Cocktails com martini Bianco são classificados como bebidas tradicionalmente femininas, porque este vermute tem uma força moderada, sabor doce e muitas vezes é diluído com tônicos ou sucos. Aqueles que desejam elevar o nível, mas mantêm a "feminilidade", maciez e sabor frutado, vale a pena experimentar o "Apple Martini", que é uma mistura de gin, licor de maçã e vermute.
Ingredientes:
- gin - 20 ml;
- martini Bianco - 30 ml;
- licor - 40 ml;
- cubos de gelo - 8 peças;
- fatias de maçã - 3 peças.
Preparação
- Despeje no copo para misturar gin, licor e martini.
- Adicione gelo, misture e despeje em um copo.
- Tais coquetéis com martini decoram com frutas, neste caso - fatias de maçãs em um espeto.
Rum e coquetel de martini
Qualquer hostess pode se transformar em um bartender e fazer um coquetel com martini em casa, especialmente se a composição da bebida incluir rum. Este álcool forte tem um aroma requintado e é bom tanto em si como em conjunto com o martini seco. Para o último, você pode misturá-los em partes iguais, ou melhor - surpreender os convidados com o popular "El Presidente".
Ingredientes:
- rum de ouro - 50 ml;
- vermute seco - 25 ml;
- licor de laranja - 25 ml;
- xarope de grenadine - 5 ml.
Preparação
- Despeje em um copo de rum, vermute, licor, xarope e misture.
- Despeje em um copo e decore com raspas de limão.
Coquetel de Martini com gin
Cocktails simples com martini - um solo fértil para um jogo com bom gosto. Lembre-se, pelo menos, da origem da bebida "Martini Seco", que surgiu devido à mistura de uma porção de gim seco com metade de vermute seco e continuando o desvio da proporção, depois um caminho, depois o outro. Esta receita é dedicada ao "Martini 50/50" com partes iguais.
Os ingredientes
- gim seco - 50 ml;
- martini seco - 50 ml;
- gelo - 60 g;
- azeitona - 1 pc.
Preparação
- Em um copo de gelo, misture martini e gim.
- Decore com azeite.
Coquetel "martini de chocolate"
Os mais deliciosos cocktails de martini são obtidos com a participação de licores de chocolate . Aqueles que não podem pagar esse prazer podem preparar uma bebida de vermute seco, vodka, suco de laranja e cacau. O último componente dará ao coquetel um tom apetitoso e um sutil sabor de chocolate, diluindo perfeitamente a frescura do suco e a doçura do martini.
Ingredientes:
- martini seco - 80 ml;
- vodka - 40 ml;
- suco de laranja - 80 ml;
- cacau em pó - 20 g;
- açúcar em pó - 20 g;
- gelo.
Preparação
- Misture no martini shaker, vodka, suco e gelo.
- Despeje o açúcar em pó e cacau por uma peneira.
- Agite por 20 segundos e despeje sobre os copos.