Os benefícios da farinha de aveia são conhecidos de todos, talvez. Ele limpa perfeitamente o corpo de toxinas, é um excelente antioxidante e também enche o corpo de energia. Mas, além do mingau habitual deste cereal, você pode cozinhar um kissel incrivelmente útil. Ele envolve perfeitamente o estômago e, portanto, é simplesmente necessário para pessoas com problemas no trato gastrointestinal. Receitas como fazer kissel de aveia, esperando por você abaixo.
Kissel de aveia - receita
Ingredientes:
- água a ferver - 3 copos;
- flocos de aveia - 200 g.
Preparação
Em flocos de aveia, despejamos água fervente e deixamos por um quarto de hora. Depois que eles estão inchados, limpe-os através de uma peneira e coloque em uma panela esmaltada. Adicione mais 3 copos de água morna, coloque a massa em fogo pequeno e ferva a mistura até engrossar. Não se esqueça de mexer a gelatina.
Aveia - receita
Ingredientes:
- flocos de aveia - 300 g;
- a água está morna - 500 ml;
- crostas de pão preto - 30 g.
Preparação
Derramamos farinha de aveia com água morna, adicionamos crostas de pão preto e colocamos 2 dias em um local quente. Periodicamente, a massa deve ser agitada, certificando-se de que a massa não vagueia muito. A mistura final deve ter uma ligeira acidez. Depois disso, o líquido é drenado, levemente salgado, fervido e tudo - o prato está pronto.
Geleia de aveia simples no kefir - receita
Ingredientes:
- aveia não refinada - 200 g;
- flocos de aveia - 100 g;
- kefir de baixa gordura fresco - 200 g.
Preparação
Flocos de aveia e aveia com casca são colocados em um frasco de vidro, derramou com kefir, misture bem e deixe descansar por cerca de 24 horas em um lugar quente. Em seguida, filtre, o grão é jogado fora e o líquido restante é derramado em 1,5 litros de água limpa e fervido.
Pudim de aveia na água - receita
Ingredientes:
- água - 2,5 litros;
- flocos de aveia - 500 g;
- querida .
Preparação
Flocos de aveia são despejados em um frasco grande. Lá nós despejamos na água da temperatura ambiente, cobrimos com uma tampa e pomos isto em um lugar escuro durante 2 dias. Depois disso, a massa resultante é filtrada através de uma peneira, enquanto os flocos podem ser esmagados com uma colher, para que o líquido saia melhor. Cozinhe a geléia, mexendo sempre, para que o sedimento no fundo da panela não queime. Depois de ferver imediatamente retire-o do fogo. Para saborear na bebida refrescada é possível acrescentar o mel. Além disso, se desejar, você pode adicionar frutas secas pré-cozidas e fatiadas.
Gelatina de aveia no leite - receita
Ingredientes:
- leite de vaca - 400 ml;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- flocos de aveia instantânea - 100 g;
- amido - 25 g;
- vanilina.
Preparação
Em uma tigela funda, despeje o mingau de aveia, despeje o leite morno e deixe por 20 minutos para inchar. Depois disso, acima da panela, instale uma peneira revestida com gaze em 2 camadas. Coe o leite com farinha de aveia. No final da borda, nós conectamos e esprememos aveia do líquido restante e reservamos. Dele você pode cozinhar um bom mingau. Agora, do volume total do líquido, nós lançamos cerca de 100 ml e dissolvemos o amido nele. Agite a massa para um estado homogêneo. Despeje a panela com o restante do leite sobre o fogo, coloque açúcar nela, adicione a vanilina e, depois da fervura, introduza o amido diluído, mexendo sempre para que não haja caroços. Mais uma vez, leve a mistura para ferver e reduzir o fogo a um mínimo. Mesmo assim, mexendo, ferva o kissel até engrossar. Depois esfriamos, despejamos nas tigelas ou nos copos.
Aveia - receita simples
Ingredientes:
- flocos de aveia - 200 g;
- água - 1 litro.
Preparação
Flocos de aveia são preenchidos com água. Colocamos a panela no fogão e cozinhamos por cerca de 35 minutos, depois filtramos e os flocos restantes são passados por uma pequena peneira. O caldo é misturado com a massa amassada, novamente levada a ferver e um pouco de podsalivaem.