O trigo mourisco é o mais útil de todos os grumos. É considerado um verdadeiro detentor de recorde para o conteúdo de vitaminas e oligoelementos. É por isso que o trigo mourisco deve estar presente na dieta de qualquer pessoa. Mingau de trigo sarraceno, cozido em multivark, é mais delicioso, quebradiço e macio. As pessoas que não gostarem desse grão ficarão felizes em tecer nas duas bochechas. Como cozinhar o trigo mourisco em um multivariado?
Trigo mourisco cozinhar em multivark
Ingredientes:
- Grumos de trigo sarraceno - 1 item;
- água - 2 itens;
- sal - a gosto.
Preparação
Como cozinhar o trigo mourisco em um multivariado? Não há nada mais fácil! Pegamos a garupa, lavamos e colocamos na tigela do multivark. Encha com água fervida fria e sal a gosto. Instalamos o programa "Buckwheat" e esperamos 15 minutos. Aqui, em princípio, e toda a comida. E acaba insanamente delicioso e satisfatório! Trigo mourisco no multivarket se encaixa perfeitamente o enfeite com carne ou peixe.
Trigo mourisco com carne de porco em uma multivariada
Se a receita acima é muito simples para você, então vamos preparar um prato mais refinado e satisfatório - trigo sarraceno com legumes e carne em um multivark.
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- trigo mourisco - 2 itens;
- cebola - 2 peças.
- cenoura - 2 peças;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- tomate - 3 peças.
- verdes de endro e salsa - para decoração;
- água - 4 itens;
- Sal e temperos (páprica, coentro, pimenta) - a gosto.
Preparação
Então, como cozinhar o trigo mourisco em uma multivariada e por onde começar? Vamos começar em ordem. Tomamos cebola, descascamos a casca e cortamos em meia argola. Cenouras minhas, limpas e cortadas em círculos. Em seguida, a pimenta búlgara - tiras e tomates - cubos.
A carne de porco é processada a partir dos ossos e cortada a carne em pequenas porções. Frite-os levemente em óleo vegetal até dourar. Em seguida, vire trigo sarraceno, pegue os grumos, os meus e classificados. O coentro é esmagado em um almofariz ou triturado com um liquidificador. Todos os legumes são colocados na capacidade do multivark e fritam-nos ligeiramente, inclusive o programa "Assando". Em seguida, adicione aos legumes carne frita, sal, pimenta a gosto, tempere com especiarias e verduras picadinhas. Tudo misturado e coberto com trigo sarraceno. Despeje a água e defina o modo "Buckwheat".
No final do tempo, você terá um jantar incrivelmente delicioso e saudável. Dedos lambem! Em um prato pronto você pode colocar um pedaço de manteiga. Você não pode estragar o mingau com óleo, e mais ainda.
Trigo mourisco com champignons em um multivark
Ingredientes:
- Grumos de trigo sarraceno - 2 itens;
- champignons - 300 g;
- água - 4 itens;
- cebola - 2 peças.
- manteiga - a gosto;
- sal, pimenta preta - a gosto.
Preparação
Então, vamos considerar com você mais uma variante interessante do trigo mourisco cozinhar em um multivark, e não apenas trigo mourisco, mas trigo mourisco com cogumelos. Tente cozinhar este prato para o jantar e veja como é delicioso e fácil.
Primeiro pegamos os cogumelos, lavamos com água corrente e cortamos, quem gosta: pode ser pequeno, mas pode ser usado em pratos grandes. Então pegamos a cebola, descascamos e cortamos em semi-anéis. Coloque agora as cebolas e os cogumelos numa frigideira untada com óleo vegetal e frite até aparecer uma tonalidade dourada, sem esquecer de misturar constantemente. Trocar cuidadosamente o cogumelo cebola assado na capacidade do multivark, adicione sal e pimenta preta a gosto. Trigo sarraceno lavar cuidadosamente, ordenado e colocado, também na tigela para os legumes. Todos misturar completamente e despeje a água fria. Colocamos o multivarker no modo "Normal" ou "Buckwheat" e cozinhamos nosso prato por aproximadamente 45 minutos.