Preparar os pratos sem carne no multivarker será desejado por todos os cozinheiros, que têm este dispositivo milagroso à sua disposição. Qualquer receita tradicional pode ser facilmente adaptada às capacidades deste fogão e transformar até mesmo a refeição caseira mais entediante em um almoço saudável e delicioso.
Receitas postais no multivariado
A comida magra cozida no multivareador será rica e satisfatória, se você seguir uma boa receita e recomendações verificadas, até mesmo a sopa sem carne será diferente com um caldo rico, e o cozimento sem leite e ovos resultará exuberante, macio e poroso.
- Normalmente, sopas no multivark cozinhar de acordo com o princípio: todos os produtos para download, escolha o modo apropriado e preparar o tempo definido. Um prato saboroso e ricamente preparado sairá se o filé de legumes estiver cozido em uma tigela no "Zharke", só então carregue o resto dos produtos.
- Quaresma segunda pratos no multivark será saudável, se a composição adicionar cogumelos, feijão. Faça especiarias mais ricas com especiarias, com legumes, orégano, tomilho, manjericão seco, páprica estão bem combinados.
- Para cozinhar mingau por um enfeite, quase todas as marcas de aparelhos são equipadas com um dispositivo especial. Mude a manteiga pode ser coco, azeitona ou cozinhe simultaneamente com aditivos: cogumelos, abóbora ou pasteurização vegetal.
- Pós-cozimento em um multivariado é preparado em um modo especial, se não for, substitua o regime "Sopa", "Leite mingau" ou "Assado" com um tempo definido de 40 a 55 minutos.
Sopa grelhada em multivark
A sopa de sopa é preparada rapidamente na multivariação, não é de todo problemática, mas as ervilhas ainda precisam ser encharcadas, se usar legumes picados, são lavadas várias vezes e mergulhadas em água fervente por 30 minutos, durante os quais todos os outros componentes podem ser preparados. Uma picante especial para este tratamento será adicionar flocos de pimenta e um pouco de açafrão.
Ingredientes:
- ervilhas - 1 item;
- batatas - 3 peças;
- cenouras, cebolas - 1 pc;
- pimentão - ½ colher de chá;
- cúrcuma - 1 colher de chá;
- água - 2 l;
- sal, pimenta preta e verduras.
Preparação
- Lave e molhe as ervilhas.
- Em Zharke, salve as cebolas picadas e as cenouras. Jogue o pimentão, açafrão.
- Coloque as batatas cortadas, ervilhas, sal, pimenta, despeje na água.
- As primeiras placas de jejum são preparadas no multivark no modo "Sopa" por 1 hora.
Quaresma ensopado de batata no multivark
Batata magra cozida com cogumelos no multivark - um prato rápido e satisfatório, que pode ser cozido de qualquer maneira conveniente. Será mais delicioso se você fritar a cebola e os cogumelos no "Zharke" por 20 minutos, só então carregar os ingredientes vegetais. De especiarias você pode preferir tomilho, páprica defumada e verduras frescas.
Ingredientes:
- champignons - 300 g;
- batatas - 600 g;
- cebolas e cenouras - 1 pc;
- pimentão - 1 peça;
- tomates - 2 pcs.
- pasta de tomate - 1 colher de sopa. l.
- sal, tomilho;
- páprica vermelha - 1 colher de chá;
- verdes - 30 g.
Preparação
- Corte os cogumelos picados com a cebola até o líquido evaporar.
- Adicione palitos de batata e cenoura, pimentos doces e tomates picados.
- Introduzir pasta de tomate, jogar especiarias e sal.
- Despeje em água para cobrir as batatas.
- No modo "Quenching", cozinhe por 1 hora.
- Após o sinal, jogue picado verdes, deixe em "manter o calor" por 20 minutos.
Quaresma pilaf com cogumelos em um multivark
De cereais e vegetais, os pratos mais rápidos no multivarquet são os mais fáceis de preparar. Plov pode fazer um uzbeque clássico com frutas secas ou cozinhar um prato caseiro de uma cevada, por exemplo. É importante usar temperos tradicionais e usar o modo "Pilaf" predefinido, é em quase todos os aparelhos.
Ingredientes:
- arroz cozido no vapor - 1 item;
- água - 2 itens;
- cenoura - 2 peças;
- cebola - 1 peça;
- cogumelos - 300 g;
- alho - 2 dentes;
- pimentão - ½ pod;
- Óleo Quaresmal - 3 colheres de sopa. l.
- mistura de especiarias para pilaf, sal.
Preparação
- Em uma tigela em "Zharke", salve as cebolas e frite os cogumelos até que o líquido evapore.
- Despeje o arroz em cima de cenouras raladas.
- Corte finamente o alho e o pimentão, coloque em cima das cenouras.
- Despeje o óleo e polvilhe com sal e especiarias.
- Deite na água.
- Cozinhe pilaf magra no multivark no modo apropriado por 1 hora.
- Depois que o sinal for mexido, deixe em "Manter calor" por 30 minutos.
Quaresma repolho em um multivariada
Quaresma repolho cozido em um multivark é um prato nutritivo que pode ser servido sozinho ou com uma guarnição de batatas ou mingau. Além de legumes tradicionais, você pode adicionar uma mistura congelada pronta na composição do tratamento, que inclui ervilhas, milho e pimentão. Se desejar, você pode adicionar cogumelos, mas frescos devem ser fritos com antecedência, e salgados cair 10 minutos antes do sinal.
Ingredientes:
- repolho branco - 1 kg;
- "mistura mexicana" congelada - 200 g;
- 1 cenoura;
- cebolas -1 pc.
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. l.
- óleo - 1 colher de sopa. l.
- água - ½ item;
- sal, páprica vermelha.
Preparação
- Em uma tigela untada, despeje repolho picado, despeje a gua.
- Sal e tempere com especiarias. Cozinhe no "Stewing" 45 minutos.
- Despeje a mistura vegetal, mude para "Cozimento" por 25 minutos.
Mingau de milho com abóbora no multivariado
Post mingridges em um multivariado são preparados no modo apropriado, é muito conveniente, porque a técnica em si irá determinar o tempo e temperatura, assim você não precisa seguir e misturar constantemente o prato. Para enfeitar não se torna tradicionalmente chato adicionar todos os tipos de vegetais, nesta versão a abóbora vai fazer o deleite mais saboroso e interessante.
Ingredientes:
- milheto - 200 g;
- abóbora - 150 g;
- água - 500 ml;
- sal, açúcar - a gosto;
- óleo de coco - 30 g.
Preparação
- Lubrifique a taça com óleo, espalhe pequenos cubos de abóbora.
- Despeje a garupa, sal, se desejar, solte o açúcar.
- Despeje na água, cozinhe para o modo "Kasha" por 40 minutos.
- Depois que o sinal for mexido, deixe em "Manter calor" por 10 minutos.
Repolho preguiçoso rola receita em multivark
Quaresma Os rolos de repolho preguiçoso em um multiquark são preparados da mesma maneira que em uma panela ou em um forno. Tomate mors com legumes fritos servirá como um molho. Para a base, por via de regra, o arroz e o repolho usam-se, mas o prato é mais satisfatório e saboroso com a adição de cogumelos. Um prato bom para este prato será batatas cozidas.
Ingredientes:
- repolho - 500 g;
- cogumelos - 1 kg;
- Arroz redondo (cozido) - 100 g;
- tomate - 1 item;
- água - 150 ml;
- cebola, cenoura, pimentão - 1 pc;
- farinha de panificação, sal, ervas secas.
Preparação
- Em "Zharke" salve as cebolas, pimentas e cenouras.
- Metade do passante é adicionado ao repolho picado, aos cogumelos picados e ao arroz.
- Misture tudo, sal, tempero.
- Costeletas de forma, pan, frite em uma frigideira até ficar crocante.
- Coloque em uma tigela sobre os legumes.
- Despeje o tomate e a água.
- Cozinhe por 1 hora.
Caçarola de batata quaresmal em uma multivariada
Uma batata tão magra num multivarker não deixará ninguém indiferente. Cogumelos salgados em combinação com purê de batatas e especiarias dão um resultado incomparável na forma de uma caçarola deliciosa e exuberante. Sem queijo, este prato é difícil de imaginar, então o tofu irá executar a função de "colar" os produtos sem problemas. Dado que todos os produtos estão prontos para comer, o cozimento é reduzido para 30 minutos.
Ingredientes:
- purê de batatas - 1 kg;
- cogumelos salgados - 200 g;
- tofu - 200 g;
- maionese magra - 3 colheres de sopa. l.
- sal, alecrim seco, alho seco.
Preparação
- Misture o purê de batatas com cogumelos, tofu ralado e maionese.
- Tempere com especiarias.
- Coloque em uma tigela oleada.
- Cozinhar para "assar" 40 minutos.
Quaresma quentinha cozido em uma multivariada
Você não pode preparar pratos fumegantes para um casal em um multivarquet para o futuro, dado o pequeno tamanho da tigela, mas você ainda pode desfrutar de comida deliciosa para o jantar. As costeletas são preparadas a partir de diferentes cereais, vegetais e a saturação dos produtos abriga especiarias, ervas e alho. Para produtos de "colagem", use sêmola.
Ingredientes:
- couve-flor - 400 g;
- beterraba - 1 pc.
- cebolas, cenouras e batatas - 1 pc;
- sêmola - 100 g;
- sal e pimenta.
Preparação
- Liquidificador pique o repolho, os vegetais restantes rale, esprema o suco e junte tudo.
- Despeje a manga, o sal e as especiarias.
- Costeletas de forma, coloque em banho-maria, cubra com uma tampa.
- As costeletas quaresmais são preparadas no multivark no modo "Steam" por 30 minutos.
O homem maníaco no multivark
Pratos quaresmais no multivark não são apenas receitas saudáveis, doces para chá no aparelho são muito exuberantes e porosos. É importante remover a válvula de vapor antes de cozinhar, e para fazer os bolos fáceis de sair da tigela, antes de colocar a massa, você precisa colocar duas tiras de pergaminho na cruz e deixar as bordas penduradas, então puxe-as e retire o bolo com cuidado.
Ingredientes:
- farinha, sêmola, açúcar - 1ª;
- casca de laranja - 1 colher de sopa. l.
- suco de laranja - 1 item;
- fermento em pó;
- oleo vegetal - 100 ml;
- laranja - ½ pçs.
Preparação
- Despeje o suco de manku, deixe por 20 minutos.
- Corte a laranja em círculos finos.
- Combine a farinha, o açúcar, as raspas e o fermento.
- Despeje a manteiga e a manga com o suco.
- Amassar massa líquida suave.
- Despeje em uma tigela com pergaminho, espalhe canecas de laranja de cima, polvilhe com açúcar.
- Para preparar uma torta magra em um multivark em "Bake" 1 hora.
Quaresma pão sem fermento na multivariada
Pelo princípio de tortas frescas, você pode assar um pão magro em um multivark sem o uso de fermento, o cozimento lembrará o tapete, mas será muito apropriado quando servir com o primeiro prato ou quente. Para um sabor especial na composição, você pode adicionar sementes de girassol, sementes de gergelim, coentro e combinar farinha de trigo com centeio.
Ingredientes:
- água 400 ml;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- açúcar - 1 colher de chá;
- sal;
- farinha de trigo - 400 g;
- farinha de centeio - 200 g;
- mistura de sementes - 2 punhados.
Preparação
- Combine todos os ingredientes secos e 2/3 das sementes.
- Aos poucos, adicionando água morna para amassar massa pegajosa, não muito massa.
- Na tigela oleada, coloque a massa, polvilhe as sementes restantes, deixe por 30 minutos.
- Defina o modo "Cozimento", retire a válvula, cozinhe por 1 hora.