É surpreendentemente conveniente ferver o caviar de legumes num prato de múltiplas tigelas, porque o calor no dispositivo é distribuído de maneira uniforme, o branco não queima, e esta fritura permite-lhe poupar o máximo sabor. Você pode verificar isso cozinhando caviar no multivark para o inverno.
A receita de caviar de abobrinha no multivariado
Nem mesmo os grandes fãs de vegetais têm a garantia de amar a medula vegetal. Esta massa cremosa é saborosa na torrada e como um complemento para a carne, é por isso que é ótimo para dar fastidiosos comedores adultos e crianças.
Ingredientes:
- cenouras - 180 g;
- alho - 3 dentes;
- abobrinha - 1,3 kg;
- cebola - 130 g;
- pasta de tomate - 45 g;
- uma pitada de pimenta caiena;
- açúcar - 5 g;
- oleo vegetal - 45 ml;
- folha do louro.
Preparação
Para fazer a colheita não foi muito regada, antes de cozinhar abobrinha em uma abobrinha multivark ralado polvilhado com sal e deixe deixar o suco por 20 minutos.Depois de um tempo, squash aperta bem.
Enquanto abobrinha começa o suco, cenouras e cebolas podem ser cortadas de qualquer maneira conveniente. A mistura vegetal é colocada em uma tigela de multivarka com óleo pré-aquecido. Adicione os legumes com alho, pimenta caiena, louro e deixe por 15 minutos. Depois de um tempo, os legumes assados devem ser misturados com um liquidificador (melhor colocá-los fora da tigela), e depois retornados ao multivark para extinguir, por 20 minutos.Após, adicione as especiarias e coloque o extrato de tomate. Continue cozinhando por mais 20 minutos.
Proibida escaldar ou esterilizar de qualquer maneira conveniente. Distribua o caviar em um recipiente preparado e arregace imediatamente.
Caviar de pepino com maionese no multivariado
Se você pretende cozinhar caviar gorduroso com maionese na base, certifique-se de usar a maionese adquirida, preparada com a adição de conservantes de produção. É quando adicionamos esta maionese, os bancos não vão explodir.
Ingredientes:
- abobrinha - 1,6 kg;
- pasta de tomate - 85 g;
- óleo vegetal - 115 ml;
- maionese - 115 g;
- açúcar - 10 g;
- sal - a gosto;
- cebola - 190 g.
Preparação
Comece com a preparação de um molho simples, para o qual na tigela misture a cebola picada, o extrato de tomate, a manteiga, o sal e o açúcar. O molho resultante é cozido por 20 minutos e, em seguida, despejado em uma tigela separada.
Abobrinha descascada chicoteada com um liquidificador e enviada para uma tigela em vez de molho de tomate. A maionese é adicionada aos legumes e inclui "Quenching" por uma hora e meia. Aproximadamente meia hora antes da preparação estar completa, o molho de tomate é colocado nas tutelas vegetais. Ovos prontos são enrolados quentes.
Caviar de pepino em um multivark com pasta de tomate - receita simples
Caviar Caviar pode ter uma consistência diferente: de completamente purê, para o que é cortado em pedaços grandes. Para fãs de ovos mais texturizados, oferecemos a seguinte receita.
Ingredientes:
- abobrinha - 2,2 kg;
- cebola - 540 g;
- pimentão - 340 g;
- pasta de tomate - 145 g;
- pimenta - a gosto.
Preparação
Para garantir que o caviar não fique muito regado, corte os quadrados em cubos, deixe por cerca de dez minutos, depois enxágüe. Cebolas, juntamente com pimentões cortados em pedaços do mesmo tamanho que abobrinha. Despeje a tigela multivariada de óleo e adicione todos os vegetais. Ligue "Quenching" e deixe ferver por cerca de meia hora. Depois, adicione pimenta, tomate e continue cozinhando por mais 30 minutos. Rolo de caviar quente em frascos estéreis.
Caviar de pepino pode ser fechado em um multivarquet com tomate, cortando a quantidade de pasta de tomate ao meio e adicionando cerca de meio quilo de tomate.