O guisado no multivark é fabulosamente macio, saboroso e satisfatório. Este prato é ótimo para o almoço e até um jantar de gala.
Ensopado com batatas no multivariado
Ingredientes:
- polpa de carne de porco - 500 g;
- batatas - 700 g;
- alho - 3 dentes;
- cenoura - 2 peças;
- pasta natural de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias ;
- folha de louro;
- óleo vegetal;
- água - 2 colheres de sopa.
Preparação
Nós processamos a carne e cortamos em cubos. Cenouras esfregam no neto e cebola brilhante. Descascamos batatas e cortamos em pedaços grandes. Colocamos a carne no multivark e colocamos no modo "Bake" por 20 minutos. Em seguida, adicione a cebola, espremido através da imprensa alho e cenoura. Frite tudo junto com a tampa aberta por mais 15 minutos até a maciez dos vegetais. Depois de um sinal sonoro, jogamos batatas e colocamos pasta de tomate. Adicione o tempero e a folha de louro a gosto. Nós entramos na água, fechamos a tampa e selecionamos o programa "Asse". Tomate o prato por 1 hora e, em seguida, misture delicadamente o ensopado com legumes no multivark e sirva-o à mesa, retirando a folha de louro.
Guisado de carne com ameixas em um multivark
Ingredientes:
- água - 500 ml;
- bulbo - 2 peças;
- especiarias;
- Polpa de Porco - 1 kg;
- pasta de tomate - 1 colher de sopa. colher;
- ameixas secas - 150 g.
Preparação
Carne lavada, processada e cortada em pedaços. A lâmpada cancelada é rasgada por semirings. Ligamos o multivark, selecionamos o modo "Frying" e despejamos o óleo de girassol na tigela. Aqueça a carne e, sem fechar a tampa, frite por 15 minutos, mexendo. Em seguida, jogue a cebola e dê um marrom claro. Depois disso, adicione o extrato de tomate, mexa e despeje todos juntos por 5 minutos, em seguida, desligue o programa selecionado. As ameixas são lavadas com antecedência, adicionar à carne, despeje a água filtrada, adicione sal e jogue folhas de louro e pimenta. Nós preparamos o prato no regime "Quenching" por cerca de 1,5 horas. Servimos com qualquer prato à sua escolha: arroz, trigo sarraceno ou batata.
Guisado de carne com cogumelos em uma multivariada
Ingredientes:
- carne - 1 kg;
- batatas - 350 g;
- bulbo - 1 peça;
- cogumelos frescos - 200 g;
- cenoura - 1 peça;
- tomates assados - 500 g;
- verduras frescas;
- especiarias.
Preparação
Frigideira com óleo bem aquecer. Desta vez, vamos lavar a carne, cortá-la em fatias e esfregá-la com especiarias. Frite-a de todos os lados até a formação de uma crosta dourada. Depois disso, mude cuidadosamente a carne de porco para um multivark. Batatas são limpas, pedaços grandes e cenouras cortadas em círculos. Cogumelos frescos são processados, cortados em pratos e colocados os vegetais preparados em um multivark, ao redor da carne. Encha com o tomate assado, feche a tampa e cozinhe no modo "Quenching" por 45 minutos até que a carne esteja pronta. Servimos o prato quente, polvilhando com ervas finamente picadas.
Ensopado com molho no multivark
Ingredientes:
- polpa de porco - 350 g;
- bulbo - 1 peça;
- óleo vegetal;
- água - 0,5;
- farinha - 1 colher de sopa. colher;
- verduras frescas - para decoração;
- especiarias.
Para molho:
- molho de tomate - 3 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo é baixo teor de gordura - 3 colheres de sopa. colheres;
- alho - 2 dentes.
Preparação
Primeiro, lave a carne, seque e corte em pedaços. A lâmpada é limpa, desfiada em pequenos cubos. No copo multivarka derramar óleo, coloque a carne com cebola e marrom no modo "Cozimento" minutos 5. Após o sinal sonoro, coloque a farinha, mexa e frite mais 5 minutos. Sem perder tempo, vamos fazer molho: no piano combinamos creme azedo com molho de tomate e, se desejar, adicionamos alguns dentes de alho espremidos na prensa. Após o final do programa, despeje o molho na tigela do multivarquet, adicione o prato a gosto, jogue as especiarias e despeje um pouco de água. Nós escolhemos "Quenching" e nos preparamos por 1,5 horas. Antes de servir, decore o cozido com ervas frescas picadas.