No lugar de fornos volumosos que encontram o espaço longe de cada casa, os análogos mais compactos e modernos, multivarques e fornos de microonda vêm. Este último, em termos de sua variedade funcional, pode substituir completamente um forno de pleno direito, só é necessário entender o poder do dispositivo e prosseguir com o cozimento rápido. Neste artigo, vamos dizer-lhe como fazer tortas em um forno de microondas.
Como preparar torta de maçã em um forno de microondas?
Ingredientes:
- maçãs - 6 peças;
- açúcar - meio século;
- água - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovos - 2 pedaços;
- extrato de baunilha - 1 colher de chá;
- farinha - meio século;
- sorvete, chantilly, açúcar de confeiteiro - para depósito.
Preparação
As maçãs são limpas, removemos um núcleo de sementes e cortamos em pedaços grandes. Colocamos uma panela no fogo com 1/4 xícara de açúcar e água, colocamos maçãs nela e fervemos por 5-8 minutos, até que as partes fiquem macias. O excesso de líquido é drenado e as maçãs são colocadas em um molde adequado para cozinhar em um forno de microondas.
Misturador misture os ovos na espuma, adicionando uma colher de sopa do açúcar restante. Como resultado, um merenga denso deve ser obtido, que deve então ser misturado com baunilha. Peneire em uma tigela com farinha de merengue (você também pode adicionar uma boa pitada de canela e um pouco de noz-moscada) e mexa delicadamente a massa, tentando manter o ar alto.
Distribua a massa sobre as maçãs e coloque o prato no microondas, escolhendo a potência máxima. Após 6-8 minutos, a torta deve estar pronta, mas sua prontidão deve ser verificada a cada 2-3 minutos, uma vez que todos os fornos de microondas são muito diferentes uns dos outros.
Pronto para servir torta de maçã com açúcar em pó, sorvete ou chantilly .
A receita para uma torta de chocolate em forno de microondas
Ingredientes:
- gemas - 3 pedaços;
- acar - 25 g + 55 g;
- oleo vegetal - 50 ml;
- água - 70 ml;
- extrato de baunilha - 1 colher de chá;
- farinha - 85 g;
- cacau em pó 25 g;
- fermento em pó - 1 1/2 colher de chá.
- refrigerante - 1/3 de colher;
- ovos - 4 peças
Preparação
Farinha peneirada com cacau, fermento em pó e refrigerante, colocamos a mistura de lado. Bata as gemas com o açúcar (25 g) até ficar branco. Na mistura de ovos gradualmente introduzir óleo vegetal, sem deixar de bater. Após o óleo, adicione a água e o extrato de baunilha. Em uma mistura de ingredientes, despeje gradualmente a farinha de cacau peneirada e amasse uma massa espessa e uniforme.
Os ovos batem com 55 g de açúcar até a formação de picos estáveis. Misture cuidadosamente a massa com massa de ovo e distribua-a em um formulário. Colocamos a torta no microondas, apagamos a potência de 600 W e o tempo é de 6 minutos.
Torta rápida em um copo no microondas
Uma torta rápida é uma opção ideal para o café da manhã. Uma xícara de café com tal tratamento é tudo que você pode sonhar depois de um despertar matinal.
Ingredientes:
- ovo - 1 pedaço;
- kefir - 2 colheres de sopa. colheres;
- purê de abóbora - 1/4 de um século;
- farinha - 7 colheres de sopa. colheres;
- fermento em pó - 1/4 colher de chá;
- açúcar - 1/4 do item;
- canela em pó - 1/4 colher de chá;
- sal - 1/4 colheres de sopa.
Preparação
Bata todos os ingredientes com um garfo em uma caneca grande. A massa deve ser homogênea e não conter caroços farinhosos.
Coloque a mistura em um copo no microondas para potência máxima. Após 1 minuto e 30 segundos, verifique a disponibilidade, se o bolo estiver úmido - adicione outros 30 segundos de tempo. O principal é não exagerar, senão a torta se tornará emborrachada e resistente.
By the way, torta em uma caneca de iogurte no microondas pode ser cozido e sem purê de abóbora, em vez adicionar um pouco mais kefir e diversificar a receita para o seu gosto, por exemplo, pedaços de chocolate, frutas cristalizadas ou frutas secas.