Donuts fritos, polvilhados com açúcar em pó - este é o sabor da infância. Eles são amados por adultos e crianças, então vamos prepará-los para você. Se você tem um multivarker, então todo o processo é muito simplificado - você não precisa lidar com fumaça ou fogo, que são formados se os donuts não estiverem em um multivark, mas em uma panela ou frigideira. Massa para rosquinhas que você pode fazer em levedura ou queijo cottage. Vamos apresentá-lo a ambas as receitas, e você só terá que escolher como fazer donuts em um multivarquet.
Receita de rosca em multivark
Ingredientes:
- levedura - 30 g;
- farinha - 500 g;
- açúcar - 3-4 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 3 pedaços;
- leite - 150 ml;
- sal - a gosto;
- açúcar em pó - a gosto;
- óleo vegetal.
Preparação
Aqueça o leite, acrescente o fermento, mexa e deixe descansar por um tempo. Em seguida, adicione os ovos, sal, açúcar, misture e despeje cuidadosamente no centro da tigela com farinha. Amassamos bem a massa (não grudemos nas mãos). Cubra a tigela com uma toalha e deixe repousar por cerca de uma hora em um lugar quente. Quando for dobrado de tamanho, coloque-o sobre a mesa, polvilhe com farinha e enrole-o em uma camada de 1,5 cm de espessura, corte os donuts redondos, faça um buraco dentro e frite-os em óleo vegetal em um multivark a 160 graus. Depois que as rosquinhas se tornam a cor dourada, as tiramos com um barulho, para que o vidro seja supérfluo, colocamos em um prato e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
Donuts de queijo cottage em um multivariado
Ingredientes:
- queijo cottage - 250 g;
- farinha - 1 copo;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 2 pedaços;
- fermento em pó - 1/2 colher de chá;
- açúcar em pó - a gosto;
- óleo vegetal.
Preparação
Nós esfregamos queijo cottage através de uma peneira, adicione os ovos, açúcar, farinha e fermento em pó. Sove a massa e esculpa as bolas. Se a massa grudar nas suas mãos, polvilhe-as com farinha. Em seguida, despejamos o óleo de rastrel, colocamos as bolas na tigela do dispositivo e fechamos. Nós ajustamos a temperatura em 160 graus e fritamos os donuts no multivarquet. Deixamos o óleo escorrer das bolas, transferimos os donuts prontos para um prato e polvilhe com açúcar em pó. Da mesma forma, preparamos o próximo lote de donuts de coalhada de queijo em um multivariado.
Em geral, além de donuts, você pode preparar e outras sobremesas. Sugerimos que você volte sua atenção para as receitas de bagels de queijo cottage e casa "Twix" .