Em nosso tempo tão conturbado, mais e mais pessoas pensam em como comer, mover-se, respirar e pensar corretamente. Tudo isso une um termo - um modo de vida saudável. Um dos elementos de um modo de vida saudável é a dieta balanceada correta.
Você já ouviu falar de organismos com nomes tão interessantes como o cogumelo do leite de kefir, ou o cogumelo kefir tibetano, ou o cogumelo do leite tibetano? Estes são nomes diferentes de um organismo, cujo nome mais popular é o cogumelo kefir. Acredita-se que o cogumelo do kefir veio da Índia para a Rússia. Em meados do século XVIII, um professor, deixando a Índia, levou consigo uma cultura de fungo do kefir. Há rumores de que o cogumelo kefir ajudou o professor a se livrar das doenças do fígado, que os médicos na Rússia não levaram para tratar.
O que é um cogumelo kefir?
Kefir fungo, este é um zoológico-organismo, composto por mais de 100 microorganismos diferentes. Na aparência, o cogumelo kefir é semelhante a grãos de queijo. Em termos de 14 a 21 dias, o volume do cogumelo kefir pode dobrar devido ao seu crescimento. O meio nutritivo para o desenvolvimento do fungo kefir é o leite fresco. O kefir, fermentado a partir de leite fresco na presença de uma cultura de fungo, tem lactobacilos, normalizando a microflora intestinal e estimulando a excreção de escória do corpo.
Aplicação de fungo kefir
Contraindicações para o uso do fungo do kefir não foram identificadas. Recomendações para a recepção da infusão de fungo do kefir inibem o seu uso conjunto com álcool. Você pode beber uma bebida curativa para adultos e crianças. O uso deve ser iniciado gradualmente, à noite, mas não antes de 40 minutos antes de dormir. O kefir, fermentado com fungos, satura o corpo com muitas vitaminas, estimula a microflora dos intestinos e satura o intestino com sua microflora. De comentários sobre o fungo kefir, você pode descobrir que a bebida tem um efeito laxante e pode causar um escurecimento da urina. Esses fenômenos são considerados normais, uma vez que o organismo escoriado remove substâncias nocivas através dos rins e leva a microflora intestinal ao trabalho normal. Normalmente, dentro de 2-3 semanas as manifestações acima descritas da ação do kefir fungus desaparecem.
Cuidado com o cogumelo kefir
Cuidado especial para o cogumelo kefir não é necessário. As principais regras para o cuidado do fungo do kefir são a substituição oportuna do meio nutriente. Condições obrigatórias são a observância da temperatura de maturação da cultura. Condições ideais - temperatura ambiente na área de 20-26 graus na ausência de luz solar direta. A uma temperatura mais alta, o cogumelo kefiric começa a crescer mais rapidamente, e a bebida resultante acaba sendo mais amarga. Com uma queda na temperatura, a cultura diminui o crescimento. A diminuição da temperatura para 12-14 graus é usada para deixar a cultura sem vigilância por até 48 horas, por exemplo, quando se viaja fora de casa. Antes da preparação de uma bebida de fungo kefir, a cultura é necessariamente lavada. Também é importante cumprir com o regime de temperatura - a água para lavar a cultura não deve ser muito fria. É melhor lavar a cultura com água de nascente à temperatura ambiente ou simplesmente por água da torneira.
É mais fácil comprar o cogumelo kefir pela Internet. Além disso, a cultura pode ser encontrada em amigos que levam um estilo de vida saudável.
Kefir fungo é um remédio e uma bebida agradável, sem contra-indicações. O uso regular do fungo kefir promove a purificação complexa do corpo de toxinas e toxinas. Já após a primeira semana de uso, a pessoa se sente leve, reduzindo o excesso de peso e a percepção positiva do mundo ao seu redor.
Saúde não pode ser comprada por dinheiro, mas com o modo de vida adequado pode ser mantido por muitos e muitos anos. E a infusão de cogumelos kefir ajudará a encontrar a verdadeira alegria da vida.