Com a ajuda de um dispositivo simples - multivark - você pode guisar, assar, fritar, cozinhar para um casal e cozinhar. Coincidência, mas a lula é perfeitamente adequada para a preparação por qualquer um dos métodos descritos, e queremos provar a validade de algumas delas nas receitas adicionais. Vamos preparar lula recheada em um multivark.
Lula recheada com carne de porco e legumes em um multivark
Ingredientes:
- carcaças de lulas - 6 peças;
- molho de peixe - 60 ml;
- pimenta quente;
- tomates - 2 pedaços;
- pimentão - 1 peça;
- cebolinha - 3 penas;
- açúcar de palma - 1 colher de sopa. colher;
- cogumelos shiitake secos - 4 peças.
- carne de porco picada - 500 g;
- macarrão de vidro - 30 g.
Preparação
Separadamente nós vaporemovamos macarrões e cogumelos durante 20 minutos. Pimentos doces são queimados em um queimador, limpos e cortados. Cogumelos com macarrão espremer, moer e adicionar à carne moída com pimenta. Complementamos o recheio com cebolinha e preenchemos com uma mistura de cavidades de carcaças de lulas.
Depois de transformar o multivarker no modo "Hot", aquecemos o óleo e fritamos os tomates, polvilhando-os com açúcar, além de encher o molho de peixe com 80 ml de água. Depois de 2 minutos, colocamos um molho fervente de carcaça de moluscos e mudamos para "Quenching". 15 minutos e pode ser servido.
Lula recheada com frango em um multicrew
Ingredientes:
- Lula - 2 carcaças;
- carne moída de frango - 1 item;
- cebolinha de alho;
- cebolinha (parte branca);
- pão à milanesa;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 4 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Lula descascada colocar em uma cesta para cozinhar e coloque acima da água fervente. No modo de cozimento a vapor, o cozimento leva de 20 a 25 minutos. Marisco cozido encher com uma mistura de carne de frango picada com alho, cebola e sal. Nós despejamos lulas em farinha, mergulhe no ovo batido e polvilhe com pão ralado.
Depois de aquecer o óleo no modo "Frying", frite as carcaças do headfoot até formar uma cor dourada.
Lula recheada com arroz e cogumelos no multivark
Ingredientes:
- tomates - 200 g;
- cebola;
- migalha de pão - 30 g;
- salsa verde;
- carcaças de lulas - 3 peças;
- feijão de corda - 90 g;
- arroz cozido - 120 g;
- cogumelos - 200 g;
- azeitonas.
Preparação
Spasserovav arco e cogumelos, adicioná-los a migalhas de pão, tomate fatiado, arroz e feijão cozido e fatiado. Nós complementamos o recheio com verduras e azeitonas. Marisco descascado preenche o recheio resultante e frita no multivark usando "Fritura" ou "Cozimento" por 7 minutos em cada lado.
A lula pronta é resfriada e cortada em 3-4 partes.