Se você não sabe o que preparar para o jantar, por favor, você e sua família com um ensopado caseiro perfumado. Combina tanto enfeite como carne. Além de todo o ragu, é muito útil, especialmente se você cozinhar em um multivark, porque graças a um tratamento térmico de curto prazo, todas as vitaminas e nutrientes dos produtos permanecem.
Guisado de carne no multivark
Ingredientes:
- carne de bovino - 400 g;
- abobrinha - 1 peça;
- alho - 2 dentes;
- berinjela - 1 pedaço;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- cebola - 1 peça;
- suco de tomate;
- tomates - 2 pcs.
- pasta de tomate - 1 colher de chá;
- sal, pimenta - a gosto.
Para preparar um guisado em um multivark, pegamos carne, processamos e cortamos em pequenas porções. Em seguida, sal e salmoura a cebola picada e suco de tomate. No copo multivarka derramar um pouco de óleo, coloque a carne e frite no modo "Cozimento" por 30 minutos. Desta vez, corte as batatas em cubos em cubos e adicione-os à carne. Nós cozinhamos no mesmo regime por mais 10 minutos. Todos os vegetais são limpos e finamente picados, o alho é deixado pela imprensa.
Adicione-os ao multivark, despeje a pasta de tomate, misture e prepare o prato por mais 15 minutos com a tampa fechada. Se você quiser fazer um ensopado com muito suco de vegetais, então, no último estágio, mude o multivarker para o modo "Quenching" por 20 minutos. No final dos tempos, um guisado saboroso e saboroso com carne no multivarquet está pronto!
Ensopado com frango no multivark
Ingredientes:
- coxa de frango - 2 pcs.
- batatas - 3 peças.
- cenoura - 2 peças;
- cogumelos - 100 g;
- abobrinha - 2 pcs.
- água - 0,5;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- maionese - 3 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta - a gosto;
- mostarda - 1 colher de chá;
- salsa verdes, endro - para decoração.
Preparação
Em um copo fundo, misture a maionese com a mostarda e acrescente a salsa picadinha. A mistura resultante é cuidadosamente revestida com canelas, sal a gosto e deixa marinar por uma hora. Desta vez eu lavo todos os vegetais, cogumelos, limpe-os e corte-os nos mesmos pedacinhos. Em seguida, ligue o multivark, defina o modo "Cozimento", coloque um pouco de óleo na tigela, coloque a carne e frite por cerca de 15 minutos de cada lado. Em seguida, adicione todos os legumes preparados, misture e despeje um pouco de água fervida. Nós ajustamos o modo "Quenching" e preparamos o prato por aproximadamente 35 minutos. Mas neste guisado de frango cozinhar no multivarquet ainda não está terminado! Após o tempo definido, abra a tampa, misture tudo, sal, pimenta e ligue o modo "Cozimento" por 5 minutos. Agora com certeza! Nós espalhamos o ragu em pratos, polvilhe com endro e sirva a mesa!
Ensopado de Coelho no Multivariado
- carne de coelho - 1 kg;
- tomate - 2 pcs.
- batatas - 3 peças.
- ervilhas enlatadas - 200 g;
- cebola - 1 pc;
- cenoura - 2 peças;
- alho - 1 pedaço;
- caldo de galinha - 2 itens;
- pasta de tomate - 1 colher de sopa. colher;
- vinho seco branco - 1 item;
- farinha;
- azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
- tomilho, louro, sal - a gosto;
- salsa.
Preparação
Tomates são cobertos com água fervente, descascados com cuidado e finamente cortados com uma faca. Adicione-lhes pasta de tomate, alho espremido, salsa picada e tomilho. Em outra tigela, coloque um pouco de farinha, adicione sal e pimenta a gosto e misture.