Os cinturões de frango são um produto de baixa caloria que contém uma grande quantidade de proteína, o que o torna indispensável para as pessoas que observam a sua figura. As espinhas são ricas em tais oligoelementos úteis como zinco, ferro, potássio e ácido fólico. Este produto é barato e acessível. E se você cozinhar estômagos de frango em um multivark, você não apenas economizará toda essa "utilidade", mas também economizará seu tempo, o qual você teria que gastar no fogão. Afinal de contas, muitas vezes a única razão pela qual as donas de casa não gostam de se comunicar com as miudezas é a duração de sua preparação. E para extremamente ocupado, eles também vieram com panelas de pressão.
Estômagos de frango estufado em um multivark
Ingredientes:
- Estômagos de frango - 1 kg;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. colheres;
- óleo vegetal - para fritar;
- água - 1/2;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
No modo "Cozimento", frite as cebolas, cortadas em meias argolas, até ficarem transparentes. Adicione as cenouras amassadas e frite por mais 10 minutos.Depois, colocamos na tigela os multivarques bem lavados e umbigo despojado. Solim, pimenta. Adicione o creme de leite, encha com água e misture tudo. Mude para o modo "Quenching" e esqueça por 2 horas. O enfeite para o estômago de frango estufado é perfeito para qualquer mingau, massa ou purê de batatas.
Receita para estômagos de frango em uma multivariada
Ingredientes:
- Estômagos de frango - 650 g;
- champignon (fresco) - 450 g;
- cebola - 2 peças;
- creme azedo - 200 g;
- cenoura - 1 peça;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Estômago de frango lavado, remover detritos, cortar gordura. Ferva em água salgada até ficar cozido. Nós nos fundimos, deixe os umbigos esfriarem e cortar em tiras. No multivark no modo "Baking", levemente marrom as cebolas e cenouras. Adicione os umbigos prontos e os cogumelos cortados em placas. Preencha todo o creme azedo. Solim, pimenta, misture. Nós cozinhamos no modo "Quenching" por cerca de uma hora.
Preparação de estômagos de frango com batatas em um multivark
Ingredientes:
- Estômagos de frango - 1 kg;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- batatas - 6 peças.
- cebola - 3 peças;
- tempero para batatas - 1 colher de chá;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Na tigela do multivark preencha o óleo e coloque os umbigos lavados e escovados. Feche a tampa e ligue o modo "Cozimento" por 45 minutos. Durante a cozedura várias vezes abrimos e mexemos. Nós colocamos os umbigos em um prato, e em seu lugar enviamos as batatas cortadas em quartos. Polvilhe com tempero. Estômagos de frango são misturados com cebolas semicírculos e retornam ao multivariado. Solim, pimenta. Encha com água para que cubra completamente. Feche a tampa e ligue o modo "Plov" por 40 minutos.
Estômagos de frango com arroz em um fogão de multi-pressão
Panelas de pressão e foram criadas especificamente para produtos como o umbigo de frango, que é muito longo para cozinhar da maneira usual. Então o tempo para cozinhar é reduzido pela metade, e os sopros são tão macios que acabam derretendo na boca.
Ingredientes:
- Estômagos de frango - 0,5 kg;
- cebola - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- tomates em seu próprio suco - 1 pote;
- óleo vegetal - para fritar;
- arroz cozido no vapor - 2 multi-copos;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Os umbigos lavados cozinham no modo "Sopa" por 5 minutos. Nós abaixamos a pressão e drenamos a água. Cebola cortada em meio anéis, as cenouras são limpas e esfregadas em um ralador grande. Os estômagos de frango, juntamente com os legumes, são fritos em uma panela de pressão aberta no modo "Carne" por cerca de 5 minutos. Adicione os tomates, adicione um pouco de água e cozinhe por alguns minutos. Adormeça o arroz lavado. Encha 5 multi-copos de água. Cozinhamos sob alta pressão no modo "Arroz" por 25 minutos.