Para agradar-se com o sabor do verão, melhorar a imunidade e saturar o corpo com vitaminas, você pode em qualquer época do ano, se você tiver um par de potes naturais de sobremesa na geladeira. Em uma palavra, hoje aprendemos a preparar uma deliciosa geléia em uma panela de pressão. Seu sabor rico certamente será apreciado por pequenos e grandes docinhos, que, claro, não podem passar por ele.
Compota de maçã em uma panela de pressão
Ingredientes:
- açúcar - 1 kg;
- maçãs - 1 kg;
- água - 200 ml.
Preparação
As maçãs são bem lavadas, descascadas e descascadas. Em seguida, corte-os em pequenos cubos. As peças resultantes são colocadas em uma panela de pressão, cobertas com açúcar e adicionam água. Cozinhe a sobremesa por 15 minutos, mexendo de vez em quando. Oportuna remover a espuma. Jam de maçãs na panela de pressão está pronto! Antes de servir na mesa ou enrolá-la em frascos, a geléia deve estar bem fria. Pela mesma analogia em uma panela de pressão, você pode preparar geléia de pêra .
Provavelmente muito em breve você vai querer algo novo, então você também pode se deliciar com geléia de ameixa, que também pode ser preparada em uma panela de pressão em questão de minutos.
Jam de ameixas em uma panela de pressão
Ingredientes:
- açúcar - 1 kg;
- ameixas - 1 kg;
- pectina - saqueta.
Preparação
Nós escolhemos a fruta madura na loja mais próxima, e corajosamente continuamos a cozinhar. Para começar, limpamos as ameixas dos ossos e pedúnculos, se desejar, você pode remover a casca. Em seguida, corte cada metade ou pedaços, como preferir.
Em seguida, colocamos as ameixas em uma panela de pressão, cubra com açúcar e pectina. Misture delicadamente a massa resultante, ligue o modo "sopa". Cozinhe a mistura por 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Não se esqueça de remover a espuma, sem a qual o atolamento manterá a frescura e o aroma originais por mais tempo. Esterilize as latas, esfrie o recém-feito, sirva ou sirva na mesa.