Krupenik - coalhada light ou caçarola azeda, combinando em si, de fato, a base muito coalhada, e quaisquer cereais cozidos, na maioria das vezes - trigo mourisco. É muito simples cozinhar uma rebarba e sem a ajuda de dispositivos especiais, mas se você tiver um multivark à mão, o cozimento fica ainda mais fácil.
Krupenik de trigo mourisco em multivarka
Ingredientes:
- grumos de trigo sarraceno - 1/2 st;
- queijo cottage - 240 g;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 60 g;
- ovos - 2 pedaços;
- sal - beliscar.
Preparação
O trigo mourisco é fervido em água mal salgada até ficar pronto. Damos a garupa para esfriar um pouco e, enquanto isso, nos comprometemos a preparar a base da coalhada. Os ovos de galinha são combinados com o açúcar até que uma massa branca lisa seja formada e, em seguida, adicione uma pitada de sal, um pouco de creme de leite e misture novamente. Queijo cottage ervas com um garfo ou bata com um liquidificador, de modo a se livrar de grandes pedaços, e depois misture tudo com o ovo e trigo cozido.
Lubrifique a taça do dispositivo com óleo e distribua uniformemente a base para o creme, quanto mais lisa a superfície, mais uniformemente a garupa ralada. Nós definimos o modo "Cozimento" no dispositivo. A hora é definida automaticamente, mas se isso não acontecer, defina manualmente 60 minutos. Depois de uma hora, verifique a prontidão dos grumos de trigo sarraceno no multivark: se a caçarola estiver pronta, esfriar completamente e depois removê-la da tigela, se não - deixe o dispositivo no "aquecedor" até que a caçarola esteja cozida.
A receita do cereal de milheto em uma multivariada
Ingredientes:
- crupe de milheto - 1 item;
- creme azedo - 120 g;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar - 100 g;
- sal - uma pitada;
- Manteiga - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Antes de cozinhar um krupnik em um multivark, enchemos o milheto com água fervente para que ele não fique amargo. Crupe escaldado na água salgada até ficar cozido e, em seguida, completamente frio. Bata os ovos com creme azedo e
Sirva como uma simples caçarola de requeijão: corte em fatias com creme azedo, geleia, leite condensado, xarope ou creme. Além disso, se desejar, juntamente com crupe de milho você pode colocar frutas secas picadas, por exemplo, passas e damascos secos.