De cenouras você pode cozinhar muitos pratos deliciosos e saudáveis. Agora vamos dizer-lhe como preparar uma caçarola de cenoura.
Caçarola de queijo cottage com cenoura
Ingredientes:
- cenoura - 150 g;
- queijo cottage - 400 g;
- ovos - 2 pedaços;
- mel - 1 colher de sopa. colher;
- manteiga - 2 colheres de sopa. colheres;
- passas - 40 g;
- migalhas de pão - 30 g;
- sal - uma pitada;
- Vanilina - a gosto.
Preparação
O queijo cottage é limpo através de uma peneira ou com um liquidificador. Nós adicionamos ovos, passas, mel, baunilha, sal e misture. Cenouras descascadas cortadas com palhas e fritar na manteiga por cerca de 10 minutos. Depois de ter arrefecido, adicione-o ao resto dos ingredientes e misture. A forma é lubrificada com óleo, polvilhada com farinha de rosca , espalhamos a massa e preparamos a caçarola com queijo cottage e cenoura a 180 graus por cerca de meia hora.
Caçarola de cenouras e maçãs
Ingredientes:
- maçãs doces e azedas - 3 peças.
- cenoura - 3 peças;
- mangá - 4 colheres de sopa. colheres;
- ovos - 2 pedaços;
- mel - 1 colher de sopa. colher;
- óleo vegetal.
Preparação
Maçãs e cenouras são descascadas e três em um ralador grande. Nós adicionamos ovos, manga, mel e misture tudo bem. A forma é lubrificada com óleo vegetal, colocamos nela a massa preparada e a enviamos ao forno. Asse por 20 minutos a 180 graus.
Caçarola de batata com cenoura
Ingredientes:
- batatas - 1 kg;
- cenouras - 250 g;
- creme azedo - 400 g;
- queijo duro - 200 g;
- amido - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, especiarias - a gosto.
Preparação
O formulário para assar é bem lubrificado com óleo. Para preparar o recheio, misture o creme de leite com amido, adicione sal, especiarias e misture. Metade das batatas descascadas são três em um ralador grande e espalham uniformemente, ligeiramente salgadas. Polvilhe com queijo (1/3 parte) e despeje 1/3 de creme azedo. Cenouras três em um pequeno ralador, sal, misture. Espalhe a próxima camada, polvilhe com especiarias. Mais uma vez, polvilhe com queijo e despeje.
A próxima camada é colocada para fora as batatas restantes raladas, sal novamente, polvilhada com um recheio e polvilhada com queijo. Cubra o formulário com papel alumínio e envie para o forno. A 200 graus assar 35 minutos, em seguida, retire o papel alumínio e cozinhe por mais 5-7 minutos para formar uma crosta corada.
Receita de cenoura
Ingredientes:
- cenoura - 0,5 kg;
- ovos - 4 peças;
- manteiga - 30 g;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- canela - 0,5 colher de chá.
- creme azedo espesso - 100 g;
- sal - beliscar.
Preparação
As cenouras são limpas e três em um ralador grande, adicionar 100 ml de água e em um pequeno fogo extinguir até ficar macio. Em seguida, usando um liquidificador, transforme as cenouras em purê. Adicione a manteiga e o açúcar à massa resultante e misture. Colocamos um pote de peso de cenoura no fogo e aquecemos um pouco. Separe as proteínas das gemas. Adicione as gemas no purê de batatas, misture bem e deixe esfriar. Em proteínas, adicione sal e misture bem, até formar uma espuma forte.
Em peso de cenoura adicionamos canela, em pequenas porções introduzimos proteínas e misturamos suavemente de baixo para cima. Forma para assar graxa com manteiga, espalhe a mistura preparada. Em 180 graus, asse por meia hora. Creme de leite com 2 colheres de chá de açúcar e graxa a caçarola preparada e resfriada com cenouras.
Caçarola em cenoura
Ingredientes:
- cenoura - 500 g;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- mangá - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovos - 1 pedaço;
- leite - 40 g;
- refrigerante - 1/4 colher de chá.
Preparação
Cenouras são limpas e três em um ralador fino, em seguida, adicione manga, refrigerante, açúcar, ovo e tudo isso é uma boa mistura. Se a cenoura não foi muito suculenta, e a mistura ficou seca, adicione 1-2 colheres de sopa de leite e misture. Lubrifique a tigela do óleo multivark, espalhe a massa, coloque em cima, selecione o modo "Cozimento" e ajuste o tempo de cozimento - 60 minutos. Não obtemos imediatamente a caçarola pronta, mas deixamos esfriar um pouco.