Feijão é um produto nutritivo e nutritivo. Ele contém uma quantidade bastante grande de proteína. Além disso, o feijão contém uma substância como a arginina, ajuda a reduzir o açúcar no sangue. Os feijões também são úteis no tratamento de aterosclerose e hipertensão, seu uso na alimentação contribui até mesmo para a dissolução de pedras na vesícula biliar e nos rins. E também o feijão afeta favoravelmente a pele e promove a cura de feridas. Em geral, o produto é, sem dúvida, útil. Feijão é uma parte de muitos pratos. E vamos lhe contar a receita para cozinhar sopa de feijão em um multivark.
Como preparar uma deliciosa sopa de feijão?
Ingredientes:
- carne de porco - 400 g;
- feijão - 200 g;
- batatas 0 4 peças;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- folhas de louro - 3 peças.
- sal, pimenta.
Preparação
Antes de cozinhar, os grãos devem preferencialmente ser embebidos em água fria, pelo menos por duas horas, ou melhor - à noite. Descascamos as batatas e cortamos em cubos. Cenouras descascadas três em um ralador grande e cebola picadinha. Na panela do multivarka, colocamos a carne, o feijão, a batata e a cebola com as cenouras lavadas e cortadas em pedaços. Nós derramamos na água, adicionamos folhas de louro e qualquer tempero, tomamos aqueles que você gosta. Nós ajustamos o modo "Quenching" e preparamos nossa sopa por 2,5 horas. Então tentamos, adicionar sal a gosto, definir o modo "Cozimento" e cozinhar por mais 5 minutos.Claro, o processo de preparação da sopa de feijão é bastante longo, mas graças à nossa multivariada nossa participação é quase que desnecessária.
Sopa de feijão em um fogão multi-pressão
A beleza da panela de pressão multivark é que os produtos nela são preparados muito mais rapidamente. E os mesmos grãos não precisam pré-embeber, e depois também cozinhar por 2 horas. Sopa de feijão em uma panela de pressão vai cozinhar muito mais rápido.
Ingredientes:
- feijão - 200 g;
- batatas - 4 pcs.
- cenouras (média) - 1 peça;
- pimentão - 1 pc;
- tomate (grande) - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- pasta de tomate - 20 g;
- caldo de carne - 2 litros;
- verdes de endro e salsa - 30 g.
Preparação
Eu coloco o feijão em uma panela de pressão, despejo o caldo, defina o modo "Beans" e cozinhe por 45 minutos. Se houver um regulador de pressão de vapor, selecionamos a pressão máxima. Enquanto o feijão é preparado, prepare os legumes: corte as batatas, pique a cebola, cenoura três em um ralador grande, retire o núcleo com pimenta doce e corte em cubos ou canudos. Com um tomate, retire a pele, depois de tê-la mergulhado em água fervente e corte em cubos. Quando o temporizador apitar, adicione os nossos legumes, massa de tomate, sal e pimenta a gosto. Nós ajustamos o modo "Sopa" e cozinhamos por mais 20 minutos. Antes de servir, polvilhe um pouco de verduras picadas em cada prato.
Como preparar sopa de feijão com cogumelos?
Ingredientes:
- feijão enlatado em tomate - 300 g;
- cogumelos - 200 g;
- batatas - 4 peças;
- alho-poró - 1 pedaço;
- cenoura - 1 peça;
- caldo de carne - 2,5 litros;
- alho - 2 dentes;
- oleo vegetal - 20 ml;
- sal e ervas provençais - a gosto;
- creme azedo;
- verdes.
Preparação
Na panela do multivarka derramar o óleo vegetal, coloque os cogumelos cortados e cozinhe no modo "Cozimento" por 10 minutos, em seguida, retire os cogumelos e adicione as batatas cortadas, as cebolas cortadas em anéis, as cenouras esmagadas em uma tigela do multivarquet e enchê-lo com caldo. Nós cozinhamos no modo "Sopa" por 30 minutos. Em seguida, adicione cogumelos, feijão enlatado em tomate, no modo "Aquecimento", nos preparamos mais 10 minutos. Depois de cozido através da imprensa alho, sal a gosto, adicione ervas provençais. E ligamos o "aquecimento" por 5 minutos. Antes de servir em cada prato, coloque um pouco de creme de leite e verduras picadas.