Caso você não goste de se preocupar com o teste, mas dê preferência a um produto caseiro, faz sentido investir em um fabricante de pão. Este dispositivo compacto não só coze o pão para você com base em qualquer farinha, mas também amassa a massa de farinha. Detalhes sobre como assar o pão na máquina de fazer pão nas receitas abaixo.
Pão francês delicioso em um fabricante de pão - receita
Não, o pão francês não é uma baguete , como você pode pensar, mas um modo especial em alguns modelos do dispositivo, que permite obter pão com uma migalha delicada e fina e uma crosta levemente assada.
Ingredientes:
- farinha - 415 g;
- levedura - 5 g;
- sal e açúcar - por pitada;
- leite - 165 ml.
Preparação
No fundo da tigela, despeje a farinha e misture com o restante dos ingredientes secos na forma de fermento e sal com açúcar. Uma vez que os ingredientes estão na tigela, despeje o leite. Depois, há apenas alguns momentos insignificantes: ligue o dispositivo, selecione "Pão francês" e pressione "Iniciar". Após o sinal, quase meio quilo de pão fresco será exibido em sua mesa.
Assar pão em um fabricante de pão - receita
Preparação de pão com a ajuda de um assistente de cozinha simples é um processo simples, mas bastante caro no tempo. Para aqueles que querem encurtar o tempo de confecção, os criadores criaram um modo simples chamado "Bread fast baking".
Ingredientes:
- farinha - 635 g;
- levedura - 10 g;
- oleo vegetal - 35 ml;
- leite - 115 ml;
- açúcar - 5 g;
- água - 265 g.
Preparação
Os primeiros a entrar na tigela são líquidos: leite, óleo e água. Depois deles, coloque um pouco de açúcar, adicione uma pitada de sal e, no último turno - farinha e fermento. Selecione a opção "Quick baking" e deixe tudo esperando pelo bip.
Se você quiser, pode repetir esta receita fazendo pão com farinha integral em um fabricante de pão ou misturando farinha integral com farinha de trigo descascada comum.
A receita para fazer pão sem fermento em uma máquina de fazer pão
Ingredientes:
- farinha - 385 g;
- açúcar - 15 g;
- kefir - 420 ml;
- refrigerante - 5 g;
- fermento em pó - 5 g;
- papoula, nozes, gergelim, frutas secas - a gosto.
Preparação
Primeiro de tudo, misture todos os ingredientes secos na tigela. Despeje a eles todos os suplementos desejados, e no mínimo despeje no kefir. Kefir é adicionado por último para que a reação com refrigerante e fermento em pó não seja antecipada. Depois de amassar, o pão é deixado a assar durante 1 hora e 10 minutos. Pão pronto completamente resfriado antes de cortar.