Lulas são consideradas uma verdadeira iguaria, e os pratos deles são distinguidos pelo seu requinte e originalidade. Vamos descobrir como cozinhar lula em uma multivariada.
Receita para cozinhar lula em um multivark
Ingredientes:
- lulas frescas - 2 peças;
- bulbo - 0,5 pcs;
- cenouras - 0,5 pcs.
- óleo vegetal;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. colheres;
- especiarias.
Preparação
Carcaças de lulas são limpas de filme, bem lavadas e cortadas em anéis. Nós processamos a cebola e as cenouras, agitamos a cebola com pequenos cubos e ralamos as cenouras finamente nas grades. Agora pegue a tigela multivarka, na parte inferior despeje um pouco de óleo vegetal, escolha o modo "Cozimento" e espere até que fique um pouco quente.
Então nós passamos nele a cebola esmagada, aproximadamente 5 minutos. No final do tempo, acrescente as cenouras e frite-as, desde que os vegetais não tenham uma tonalidade dourada agradável. Depois disso, nós nos espalhamos para os anéis de lula, misturamos e ligamos o modo de dispositivo em "Quenching". O temporizador está definido por 30 minutos e preparamos tudo com a tampa fechada. Aproximadamente 10 minutos antes do sinal, colocamos o creme azedo, polvilhe o prato com sal e tempere com pimenta. Pronto Lula servido em uma mesa com arroz ou batatas cozidas .
A receita de lula recheada em uma multivariada
Ingredientes:
- Lula fresca - 3 peças.
- arroz branco - 200 g;
- camarão - 2 peças;
- cenoura - 1 peça;
- bulbo - 1 peça;
- óleo vegetal;
- especiarias.
Preparação
Lula pré-descongelada, processada, lavada e limpa na geladeira. Limpamos a cebola e os cubos picados e esfregamos as cenouras. Na tigela multivarka despeje o óleo vegetal, coloque as cebolas, cenoura esmagada e passe os legumes por cerca de 5 minutos, colocando no display o programa "Deep-frying".
Uma lula é cortada em cubos e misturada com vegetais assados. Nós cozinhamos todos juntos por mais 2 minutos. Nós limpamos os camarões e adicionamos aos legumes fritos. Arroz em separado ferver até ficar pronto e coloque em uma tigela multivarka. Pronto para rechear coisas a gosto, pimenta e misture.
Nós removemos a lula da geladeira, primeiro colocamos água quente e a esfriamos imediatamente. Nós enchemos a carcaça com recheio cozido. No óleo multivark é derramado, definimos o modo "Hot" e colocamos a lula recheada em uma panela. Feche a tampa e frite por 3 minutos de cada lado. A lula cozida é melhor servida com arroz ou batatas.