Este goulash é um prato nacional húngaro, que é uma sopa com carne de vaca ou de porco, batatas e páprica moída. Vamos descobrir com você como fazer um goulash de porco em uma multivariada. O prato vai sair insanamente satisfatório, deliciosamente saboroso e incrivelmente perfumado!
Uma receita de goulash de porco em uma multivariada
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- cenoura - 1 peça;
- água fervida - 2 itens;
- bulbo - 1 peça;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- óleo vegetal;
- especiarias.
Preparação
Carne de porco cortada em pedaços pequenos e coloque em uma tigela multivarka, oleada com óleo. As cenouras são limpas, três em uma chapa grande e a cebola finamente picada. Em seguida, espalhamos os legumes para a carne, fechamos a tampa e colocamos o programa "Zharka" no aparelho por 30 minutos. Depois disso, adicione água e jogue uma folha de louro, sal e pimenta. Cultivamos a farinha em uma pequena quantidade de água e despejamos delicadamente a mistura no molho. Nós misturamos tudo bem, coloque o modo "Quenching" por cerca de 1 hora. Em um prato lateral para um goulash de porco preparado em um multivarquet, batatas, arroz ou macarrão são perfeitos.
Goulash de carne de porco no multi-store "Redmond"
Ingredientes:
- filé de porco - 600 g;
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- água fervida - 3 itens;
- tomates - 3 pcs.
- páprica doce terra - 1 colher de chá;
- pasta de tomate - 3 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 1 colher de sopa. colher;
- folha de louro.
Preparação
A carne de porco é lavada, seca com uma toalha e cortada em pequenos cubos. Na tigela multivariada, colocamos um pouco de óleo, colocamos a carne, ligamos o modo "Asse" por 30 minutos e fritamos a carne até que todo o líquido tenha evaporado. Em seguida, despeje a farinha, misture e cozinhe no modo "Cozimento" por mais 10 minutos.A cenoura e a cebola são limpas, lavadas e cortadas com canudos finos. Enviá-los para a panela para a carne e frite por 10 minutos no modo "Baking". Em seguida, polvilhe o prato com páprica moída, coloque os tomates esmagados e despeje o extrato de tomate diluído em água. Solim, goulash pimenta a gosto, jogue a folha de louro, escolha o programa "Quenching" e defina o tempo por 1 hora. Pronto prato é decorado com verduras frescas picadas.
Goulash de porco com pimenta búlgara em uma multivariada
Ingredientes:
- carne de porco - 700 g;
- Pimenta búlgara - 200 g;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- tomates - 200 g;
- cebola - 150 g;
- farinha de trigo - 1 colher de sopa. colher;
- creme azedo - 100 ml;
- oleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres;
- água - 1 item;
- especiarias.
Preparação
Nós oferecemos mais uma opção, como cozinhar goulash de carne de porco em um multivark. Assim, a carne é lavada previamente, processada a partir de filmes e cortada em cubos grandes. As cebolas são descascadas das cascas, desfiadas por meio anéis e os tomates cortados
Agora despejamos o óleo vegetal na tigela do multivark e ligamos o modo "Hot". Minutos após 3, quando o óleo aquece bem, coloque pedaços de carne, sal, pimenta e feche o dispositivo com uma tampa. Após 15 minutos, quando a carne de porco estiver ligeiramente escaldada, despeje a cebola e a pimenta no multivark. Todos, como deveria, misture e cozinhe por 5 minutos, periodicamente, mexendo. Então, gradualmente, despeje a farinha, mexa e frite a carne com os legumes. No final, adicione os tomates, mexa e cozinhe por mais 3 minutos. Depois que o tempo passou, colocamos creme de leite, pasta de tomate no goulash, despejamos um copo de água, misturamos, fechamos o multivarquet e definimos o regime de "Tempera" por 1 hora. Prato de carne pronto é servido com um prato de arroz ou batatas.