Pão de queijo tem um aroma brilhante e sabor picante, e se você adicionar algumas especiarias mais favoritas a ele, então o produto de farinha vai se tornar apenas um achado e não vai deixar a sua mesa.
Prepare o pão em si, manualmente - certamente trabalho árduo, mas se você tiver um assistente de cozinha, então a tarefa se torna mais fácil às vezes. Neste artigo, vamos descobrir como assar pão de queijo em uma máquina de fazer pão para as receitas mais deliciosas.
Pão clássico com queijo em um fabricante de pão
Esta receita pode servir como o início do seu conhecimento com o cozimento do queijo e se até hoje você não tem que tentar pão de queijo incrível, então este definitivamente vai ter a seu gosto.
Ingredientes:
- fermento - 1 saqueta (10 g);
- pão de farinha - 3 itens;
- leite desidratado - 1/3 de st;
- manteiga - 1 colher de sopa. colher;
- sal - 1 colher de chá;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- água - 1 centavo;
- queijo "Cheddar" (ou qualquer sólido) - 100 g;
- queijo "parmesão" - 70 g;
- pimenta preta - 1 colher de chá.
Preparação
Esfregamos o queijo no ralador. Coloque os ingredientes na máquina de fazer pão da maneira descrita nas instruções para o próprio dispositivo, geralmente os ingredientes secos são colocados primeiro, em seguida, água, óleo é adicionado e queijo é adicionado. Agora escolha o tamanho ou peso do pão, por exemplo: pão de queijo na panela Panasonic prepara na quantidade de M, e na padaria Mulineks escolhemos 600 g.
O próximo passo é determinar o grau de fritura do pão, isto é, a crosta: escolha o médio ou o escuro. Então você precisa iniciar o programa "Pão básico" ou "Pão de trigo", dependendo da marca do dispositivo. Aguardamos a hora marcada automaticamente e depois aproveitamos o arejado pão de queijo, que em textura se assemelha à famosa ciabatta italiana.
Receita de pão de queijo com cebola na máquina de fazer pão
Ingredientes:
- água - 1 e 1/8;
- pão de farinha - 3 itens;
- leite é seco - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal - 1 ½ colher de chá;
- margarina - 2 colheres de sopa. colheres;
- levedura - 2 colheres de chá.
- Alho seco - 2 colheres de chá.
- Cebola seca - 2 colheres de sopa. colheres;
- Queijo duro - 100 g.
Preparação
Adicione água, farinha, leite em pó, açúcar, sal, margarina e fermento da maneira especificada nas instruções para o fabricante de pão. Escolha o modo principal do seu dispositivo, temos este "pão principal" e uma crosta leve. Aguarde o sinal sobre o final do cozimento e, em seguida, adicione o queijo ralado e as especiarias sobre o pão.
Para esta receita, você também pode usar cebolas frescas e alho, em vez de secas, mas não se esqueça de deixar cebola até a transparência na frigideira, antes de adicionar ao pão. Assado de cebola é adicionado juntamente com todos os ingredientes no recheio inicial de alimentos na máquina de fazer pão.
Pão de queijo com ervas em uma máquina de pão
Esta é a receita mais perfumada e picante de todos os listados, o que se adequará perfeitamente tanto à refeição matinal como a base para os brindes, quanto a um lanche de dia ou à noite, adicionando temperos ao primeiro prato.
Ingredientes:
- leite - ¾ st;
- sal - ¾ colher de chá;
- pão de farinha - 2 itens;
- Queijo parmesão - 100 g;
- açúcar - 1 ½ colher de sopa. colheres;
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- tremores - 1 ½ colher de chá;
- um conjunto de ervas italianas secas - 1 ¼ colher de chá.
Preparação
Adicione todos os produtos na tigela do fabricante de pão na ordem especificada nas instruções, ralado "parmesão" é adicionado ao mesmo tempo com farinha. No menu do dispositivo escolhemos o tamanho de um pão - 500 g, o modo de cozimento principal ou o modo "Pão de trigo", a crosta é média, mas quanto pão é cozido na máquina de fazer pão, o dispositivo irá calcular-se e no final da cozinha irá notificá-lo sobre este sinal.
Pão aromático pronto será macio e poroso, rico em aroma de ervas. A propósito, como um aditivo, você pode escolher não apenas ervas italianas, mas também quaisquer outras especiarias e vegetais secos, por exemplo: tomates secos, pimentões, cebolas verdes e similares. Bon appetit!