O trigo mourisco serve perfeitamente como acompanhamento para vários pratos, mas também pode ser preparado como um prato completo e independente. Sugerimos que você faça um mingau de trigo sarraceno com carne picada em um multivark. Tudo é muito simples, rápido e, o mais importante - saboroso e acessível!
Receita para o trigo mourisco com carne picada em um multivark
Ingredientes:
- Grumos de trigo sarraceno - 1 item;
- água - 2 itens;
- cenoura - 1 peça;
- bulbo - 1 peça;
- carne picada - 500 g;
- especiarias;
- óleo vegetal.
Preparação
Vamos descobrir como cozinhar o trigo mourisco com carne picada em um multivark. O bulbo é limpo, lavado e melenko desfiado. Cenouras esfregam um neto grande. Na capacidade do multivarka derramar um pouco de óleo, espalhe os legumes preparados e passá-los, definindo o modo "Asse". Em seguida, adicione a carne picada, misture bem e cozinhe por mais 15-20 minutos no mesmo regime. No processo de fritura de carne picada, de modo que não há pedaços, e misture uma espátula de madeira. Sem desperdiçar tempo, nós levamos grumos de trigo sarraceno, classificados, lavados várias vezes com água morna e adicionar ao recheio. Depois disso, adicione a quantidade certa de água fervida, sal e pimenta a gosto. Misture tudo, feche a tampa do dispositivo, instale o programa "Pilaf" e prepare mingau de trigo sarraceno com carne picada no multivark até o sinal sonoro.
Trigo mourisco com carne picada no multi-barril "Redmond"
Ingredientes:
- trigo mourisco - 1 item;
- água - 3 itens;
- cenoura - 1 peça;
- bulbo - 1 peça;
- suco de tomate - 1 item;
- carne picada - 300 g;
- especiarias;
- alho - 1 dente de alho.
Preparação
Então, primeiro vamos preparar os legumes para o reabastecimento: cebolas e cenouras são limpas, cortadas com palha ou esfregadas no neto. Nos pratos do multivark, despeje um pouco de óleo e inicie o modo "Cozimento" por 30 a 40 minutos. Agora despeje os legumes fatiados e feche a tampa. Após 10 minutos frite, mexa, adicione carne picada, sal, pimenta e, se desejar, coloque o alho picado limpo.
Em seguida, preencha tudo com suco de tomate e cozinhe até o final do programa. Grumos de trigo sarraceno, várias vezes lavados em água corrente, drenam a água e despejam o trigo mourisco no multivark. Encha com água fervida limpa em uma proporção de 1: 3, despeje um pouco mais e feche a tampa. Nós exibimos o programa "Buckwheat" e esperamos pelo resultado. No mingau pronto, se desejar, você pode adicionar uma fatia de manteiga.
Mingau de trigo sarraceno com carne picada e cogumelos em uma multivariada
Ingredientes:
- champignons - 350 g;
- carne picada - 300 g;
- água - 3,5 itens;
- trigo mourisco - 2 itens;
- bulbo - 2 peças;
- cenoura - 1 peça;
- sal;
- óleo vegetal.
Preparação
Trigo mourisco classificado e várias vezes lavado com água fria. Cogumelos frescos ou congelados são processados, fatiados. Cebolas descascadas desfazer meia anéis finos, cenouras esfregadas em um ralador e coloque os legumes em uma tigela de óleo vegetal, passeruya no modo "Asse" por 10 minutos.
Em seguida, lay out para fritar a carne picada e cozinhe por mais 10 minutos, em seguida, polvilhe os cogumelos esmagados, adicione grãos, despeje água fervida, sal, mude o dispositivo para o modo "Buckwheat" e detectar cerca de 30 minutos.
Trigo mourisco com carne picada no multivarquet "Polaris"
Ingredientes:
- carne picada - 350 g;
- trigo mourisco - 1 item;
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- especiarias;
- tomate - 1 pc.
Preparação
Cebolas são limpas, melenko brilhante e cenouras esfregadas em um ralador. Lavamos o tomate, cortamos os cubos e colocamos os vegetais preparados e a carne picada no multivark. Solim, tempere com temperos a gosto, feche a tampa do aparelho, selecione o programa "Cozer" e cozinhe por 15 minutos. Em seguida, abra a tampa, misture tudo à homogeneidade, despeje o trigo mourisco lavado e defina o modo "Plov".