Se não há como sair em um piquenique para a natureza, cozinhe um delicioso churrasco no multivarquet, usando as receitas listadas abaixo. Graças às possibilidades do aparelho, a carne é bem cozida e dourada, e uma marinada bem sucedida dá-lhe um sabor e aroma característicos.
Como preparar shish kebab em uma multivariada?
Um shish kebab em um multivarquet, cujas receitas são mais diferenciadas pela marinada usada, não é difícil de preparar, especialmente se alguém conhece as regras básicas de execução de tecnologia e segredos que ajudam a obter um resultado ideal.
- Para preparar um suculento churrasco em um multivarke, escolha apenas carne fresca, não congelada, que é cortada em fatias de lote, aproximadamente do tamanho de uma caixa de fósforos.
- A carne é pré-marinada, usando temperos, temperos e ingredientes de marinada que suavizam o sabor.
- Um shish kebab é preparado no multivake no modo "Cozimento" com a tampa do dispositivo aberta.
Como preparar um shish kebab em um multivark de porco?
Para fazer um shish kebab em um multivark de porco você precisa comprar a carne certa: um pescoço fresco ou, no mínimo, uma escápula. Marinada pode ser tão clássica, preparada a partir de sal, pimenta do reino moída e cebolas cortadas em anéis, e mais refinado, decorado com a adição de várias especiarias, especiarias e molhos.
Ingredientes:
- carne de porco - 1 kg;
- cebola - 500 g;
- sal e pimenta preta - a gosto;
- oleo vegetal - 30 ml.
Preparação
- Pedaços de carne de porco são empilhados em um recipiente adequado e adicionar desfiado e amassado com sal até a formação de suco de cebola.
- Pique a carne com pimenta, adicione sal, adicione temperos, se desejar, misture e deixe por 8-12 horas.
- Após um lapso de tempo, coloque a base do prato em uma tigela e cozinhe um shish kebab no multivark por 40 minutos, incluindo o modo "Cozimento".
Shish kebab de frango em multivarka
Especialmente delicioso shish kebab de frango no multivarker é possível com o uso de bifes (polpa com osso), no entanto, ao usar a marinada proposta nesta receita, o filé também é adequado e se tornará uma excelente base para obter um saboroso lanche suculento e ruddy. Se desejar, o mel pode ser substituído por açúcar granulado e as ervas usadas de acordo com suas preferências de sabor.
Ingredientes:
- polpa de frango - 1 kg;
- azeite, molho de soja e mel - 100 g;
- cebola - 100 g;
- alho - 6-7 dentes;
- Ervas provençais e lúpulo-suneli - 1 colher de chá cada;
- sal e pimenta preta - a gosto.
Preparação
- Mel líquido é misturado com manteiga, molho de soja, alho, ervas, mistura podsalivayut, pimenta e derramou em fatias preparadas de frango.
- Deixe a carne para marinar por 2-4 horas, após o que, juntamente com os semicírculos, cebolas são colocadas em uma tigela e shish kebab de frango frito no multivark no "Bake" por 50 minutos.
Shish kebab no multivark com kiwi
Para cozinhar um shish kebab em um multivarque rapidamente e deliciosamente sem decapagem prolongada e, ao mesmo tempo, obter carne macia e suculenta, use esta receita para kiwi trata. Sucos de frutas tropicais por 30 minutos transformam milagrosamente a carne mais dura em delicadeza delicada.
Ingredientes:
- carne de porco - 1 kg;
- kiwi - 1 peça;
- cebola - 500 g;
- sal e pimenta preta - a gosto;
- tempero para shish kebab - a gosto;
- oleo vegetal - 50 ml.
Preparação
- Corte a carne em fatias, saboreie-as com sal, pimenta, temperos, cebola picada, adicione kiwi moído, misture e deixe por 30 minutos.
- Coloque a base junto com cebola e polpa de frutas em uma tigela e cozinhe por 50 minutos no "Bake".
Shish kebab de carne em um multivariado
Delicioso, perfumado e picante acaba em kebab em conserva em um multivark de carne bovina. A carne inicialmente picada é temperada por várias horas com uma mistura de vinagre de vinho com temperos e cebolas, amassada com sal até o suco ser separado. Em seguida, o produto é dourado juntamente com os ingredientes da marinada, com a tampa aberta.
Ingredientes:
- carne de vaca - 1 kg;
- vinagre de vinho - 8 colheres de sopa. colheres;
- cebola - 4 peças;
- sal e pimenta - a gosto;
- temperos para shish kebab - a gosto;
- oleo vegetal - 50 ml.
Preparação
- Prepare polpa de carne, limpando-a de filmes, veias e cortando em fatias.
- Misture o vinagre de vinho, sal, pimenta, temperos e azeite, despeje a mistura na carne com fatias e purê de cebola, deixe marinar durante a noite na geladeira.
- Prepare um kebab shish de um bife em um multivark em "Baking" 50 minutos.
Shish kebab da Turquia em multivarka
A preparação de um shish kebab em um multiquark de um peru é diferente das receitas anteriores pelos componentes da marinada. Como qualquer carne de aves de capoeira, este produto requer uma abordagem mais delicada ao imersão, escolhendo temperos, temperos e seus ingredientes acompanhantes, pois com a abordagem errada, pode ficar seco e não saboroso.
Ingredientes:
- filé de peru - 1 kg;
- maionese - 4 colheres de sopa. colheres;
- cebola - 4 peças;
- sal e pimenta - a gosto;
- temperos para shish kebab - a gosto;
- especiarias para aves de capoeira - a gosto;
- oleo vegetal - 100 ml.
Preparação
- O filé de peru é cortado em fatias e misturado com a cebola moída.
- Carne salgada, pimenta, temperos de sabor, adicione a manteiga e maionese, misture, deixe por 4 horas.
- Coloque o pássaro em uma tigela e cozinhe no "Bake" com a tampa aberta por 50 minutos.
Shish kebab vegetal no multivariado
Se você não comer carne ou apenas quiser fazer uma variedade no cardápio habitual, cozinhe um shish kebab em espetinhos em um multivark de vegetais. Para implementar a idéia, você pode usar os pimentões, abobrinha, berinjela, cebola e alho-poró da Bulgária, alho, tomate, cogumelos ou outros produtos para escolher. Como no caso da carne, a base do prato é melhor pré-marinada.
Ingredientes:
- abobrinha - ½ pcs;
- alho-poró branco - ½ pcs.
- champignons - 4-5 pedaços;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- tomates cereja - 4-5 pedaços;
- oleo vegetal - 5 colheres de sopa. colheres;
- Ervas italianas - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
- Abobrinha e alho-poró cortados em círculos de espessura centimétrica.
- Pimentos búlgaros são limpos e cortados em cubos ou anéis.
- Corda em cada inclinação, uma fatia de vegetais diferentes, cogumelos e cereja, uma mistura de manteiga com ervas e deixada por 5 minutos.
- Coloque os espetos em um multicast e cozinhe no "Bake" por 10 minutos de cada lado.
Shish kebab das pernas no multivark
Prepare um shish kebab em casa em um multivarker, até mesmo do presunto. E o sabor do prato não será inferior aos de outras carnes. Isto é devido a uma marinada bem sucedida, que dá ao produto um sabor impressionante, um aroma incrível e fibras suavemente delicadas. Se desejado, um pouco de fumaça líquida é adicionado à mistura de marinada.
Ingredientes:
- perna de galinha - 2 peças.
- cebola - 3 peças;
- especiarias para shish kebab - a gosto;
- temperos para aves de capoeira - 2 pitada;
- oleo vegetal - 20 ml;
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta.
Preparação
- A perna inteira é temperada com cebola fatiada e amassada, maionese, condimentos e temperos, deixados por 4 horas.
- Coloque o frango em uma tigela e cozinhe no "Asse" por 50 minutos, fritando dos dois lados.
Shish kebab na manga no multivark
Você pode cozinhar kebab de porco em um multivarque na manga. Então a tigela do dispositivo permanecerá limpa, e a carne ficará mais suculenta e macia, embora não tão rosada como na fritura clássica. Neste caso, uma mistura de cerveja com vinagre de maçã é usada para marinar, o que dá ao petisco uma inesquecível picante e aroma.
Ingredientes:
- carne de porco - 700 g;
- cebola - 4 peças;
- especiarias para shish kebab - a gosto;
- vinagre de maçã ou vinho - 1,5 colheres de sopa. colheres;
- cerveja - 350 ml;
- sal, pimenta, óleo vegetal.
Preparação
- Preparado fatias de carne misturada com semirões de cebola amassada, sal, pimenta e especiarias a gosto.
- Encha a peça de trabalho com uma mistura de vinagre e cerveja e deixe por 8-12 horas.
- Extrair pedaços de carne de porco da marinada e coloque em uma tigela oleada.
- Frite um shish kebab em "Baking" por 50 minutos.
Shish kebab de salmão em multivarka
A partir desta receita, você aprenderá a fritar um shish kebab em um multivarro de salmão. Para implementar a ideia, você pode pegar bifes ou filés de salmão ou truta. A marinagem a longo prazo não requer peixe: o produto dura cinco minutos para embeber um pouco com especiarias e adquirir um aroma e sabor delicado de especiarias (se usado).
Ingredientes:
- salmão - 500 g;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- temperos para peixe - a gosto;
- sal, pimenta, óleo.
Preparação
- Fatias preparadas de peixe são salgadas, salpicadas, temperadas com temperos e polvilhadas com suco de limão.
- Coloque as peças em uma multicastria lubrificada imediatamente ou preliminarmente amarre-as em espetos de madeira.
- Após 20 minutos de fritura no "Asse", o delicioso shish kebab em um multivark de peixe estará pronto.