Uma das delícias mais deliciosas do queijo cottage são os bolos de queijo. Alguém os frita, alguém prefere assar em uma assadeira no forno. O que vale a pena para uma boa anfitriã por alguns minutos nalapit syrnichkov? Além disso, no domingo de manhã você quer cuidar de si e sua família com um delicioso café da manhã. Mas, acontece que quando fritar bolos de queijo cottage que queimam, eles não são fritos - há uma saída com a qual você pode esquecer este problema. E esta saída nada mais é do que como fazer syrniki em um multivark. Acontece que a coalhada é ideal - completamente assada, exuberante, macia, apenas derretendo na boca. O cheiro perfumado desperta toda a família e entra na cozinha. A propósito, bolos de queijo tendem a ser mais saborosos, quanto menos farinha, então lembre-se que uma coalhada gordurosa exigirá mais farinha, mas sim seca.
Fabricantes de queijos em uma loja de vários pares
Comida cozida no vapor não é apenas muito útil, mas não requer nenhum esforço especial do seu lado. Os queijos nem precisam ser virados, é o suficiente para definir o modo desejado e esquecer a cozinha por um tempo. Sugerimos que você experimente uma receita para bolos de queijo em um multivark usando esta função específica - "On Steam".
Ingredientes:
- queijo cottage - 0,5 kg;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- vanilina.
Preparação
Queijo cottage esfregue por uma peneira, adicione um ovo a ele e misture bem. Misture com açúcar e baunilha, adicione a farinha peneirada e amasse uma massa homogênea. No multivark, despeje a água para a marca inferior, defina o recipiente para cozinhar no vapor, a partir da massa de coalhada, formamos os bolos de queijo e os espalhamos no multivark. Defina o modo "Cozimento a Vapor" e o temporizador por 20 minutos. No final da preparação, o coalho de queijo coalhado no multivark deve ficar um pouco, e você pode servir o prato na mesa. Mesmo que seus filhos não gostem de comer queijo em sua forma pura, eles certamente não desistirão da coalhada de queijo quente e perfumada!
Requeijão bolos de queijo em uma multivariada
Aqueles que preferem bolos de queijo cottage torrados tradicionalmente, sugerimos cozinhá-los no modo "Cozimento" para obter uma crosta saborosa de ouro.
Ingredientes:
- queijo cottage - 0,2 kg;
- farinha - 1 colher de sopa. colheres;
- ovo - 1 pedaço;
- vanilina;
- açúcar - 1 colher de sopa. colheres;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Moer adequadamente queijo cottage com açúcar e ovo, adicione farinha peneirada, vanilina e amassar a massa de queijo cottage. Na mesa de farinha, espalhe a massa, abra a "salsicha" e corte com um punhal. Cada círculo rola em um prumo, ligeiramente achatado e forma um bolo de queijo. Colocamos algumas colheres de óleo vegetal no multivark, aquecemos, colocamos os bolos formados e preparamos os bolos de queijo no multivarquet no modo "Asse" por 15 minutos em cada lado. Quando servindo na mesa, a coalhada pode ser polvilhada com açúcar em pó, polvilhado com creme azedo, mel ou geléia.
Bolos de queijo com banana no multivark
Com queijo cottage, um grande número de produtos são combinados: cenouras, maçãs, cerejas, peras, abóboras, passas, damascos secos e, claro, bananas. Legumes e frutas podem ser adicionados à massa de queijo cottage ralado, frutas secas - inteiras ou cortadas. Acontece que não é um modesto prato de leite azedo, mas uma sobremesa verdadeiramente incrivelmente saborosa, que todos os membros da família terão prazer em comer.
Para preparar bolos de queijo com bananas, acrescente à massa de queijo cottage uma banana ralada ou duas, ovos, açúcar e farinha. O caminho adicional de preparação - no par ou em um modo "Assando", escolhe-se no gosto.