Multivarka - esta é uma excelente solução para facilitar a vida das donas de casa, já que não há necessidade de monitorar cuidadosamente o processo de cozimento. Uma das melhores opções para os pratos feitos com ela são as almôndegas no multivarquet, a receita e o modo especial vão ajudar a diversificar o sabor.
Como cozinhar almôndegas em uma multivariada?
Para fazer deliciosas almôndegas em um multivark, você precisa considerar alguns pontos:
- Para cozinhar, você pode selecionar um dos modos, por exemplo, a função "Quenching", "Multiprofile", "Steam" ou qualquer outra que seja fornecida para diferentes fabricantes.
- Se o programa implica na seleção manual de temperatura, vale a pena configurar 120-150 graus.
- Para fazer almôndegas em um multivark, eles devem estar completamente cheios de molho. Se não calculado com a quantidade de molho, eles podem sair secar.
- O tamanho da almôndega deve ser médio, eles não devem ser como almôndegas, mas eles não devem ser tão grandes quanto costeletas.
- Dependendo dos desejos individuais, o produto pode ser feito macio (usando creme ou molho de creme azedo) ou picante, usando pimentas e tomates.
- Para a formação de massa, você pode usar arroz e trigo mourisco, e possivelmente usando apenas carne picada.
Almôndegas com arroz em uma multivariada - receita
As almôndegas "ouriços" parecem muito atraentes no multivark. Este prato tem um sabor agradável e é muito fácil de preparar. Os ingredientes são adicionados em quantidade mínima e, pela saciedade, a comida fica no nível mais alto. Usando um eletrodoméstico, você não pode se preocupar que uma refeição com a adição de arroz vai queimar.
Ingredientes:
- recheio de carne - 300 g;
- arroz - 3 colheres de sopa. l.
- cebola - 1 peça;
- pasta de tomate - 3 colheres de sopa. l.
- água 250 ml.
Preparação
- Massa (carne picada, cebola e arroz seco) para misturar para uma distribuição uniforme de sal e arroz, fazer almôndegas.
- Misture o macarrão e a água, coloque-o com almôndegas no multivark.
- Defina o modo "Quenching" para 45 minutos.
Almôndegas de frango em uma multivariada
Almôndegas de frango no molho no multivark não são piores do que o prato com bolas de carne picada de porco são extremamente delicadas, o que provoca o desejo de experimentá-los novamente. Para melhorar o sabor, eles podem ser processados em farinha de rosca, aromatizados com uma variedade de especiarias, escolhidos de acordo com o seu gosto individual.
Ingredientes:
- recheio de carne-600 g;
- ovo - 1 pedaço;
- bolachas - 4 colheres de sopa. l.
- água 100 ml;
- suco de tomate - 250 ml;
- cebola - 2 peças;
- alho - 2 dentes.
Preparação
- Misture o recheio de carne, cebola, tostas, ovo e especiarias.
- Com tomate, misture alho, pimenta e sal.
- Despeje na tigela de mistura de tomate e aguarde a fervura no programa "Fritura".
- Adicione as almôndegas ao molho e instale o programa "Quenching".
- Você pode fazer almôndegas em um multivarcan em 25-30 minutos.
Almôndegas de carne moída em um multivark
Esse tipo de comida, como almôndegas de carne em um multivareto, pode ser incrivelmente suculenta, se você preparar um bom molho para ela. Especial picante é dado a ele em uma única composição de creme de leite e macarrão de tomate. Uma receita clássica pode perfeitamente servir para o jantar ou ajudar a trazer variedade para a festa festiva.
Ingredientes:
- recheio de carne - 0, 5 kg;
- cebola - 2 peças;
- arroz - 0,5 xícara;
- ovo - 1 pedaço;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. l.
- farinha - 2 colheres de sopa. l.
- creme azedo - 2 colheres de sopa. l.
Preparação
- Almôndegas de sêmola de carne picada com cebola, ovo e arroz pré-cozido.
- Bolas moldadas colocadas em uma tigela.
- Molho de macarrão, creme de leite, farinha despeje na tigela para que ele cubra as bolas.
- Almôndegas de carne no multivar cozinhar por cerca de uma hora no programa "Quenching".
Almôndegas de peixe em um multivark
Nem todo mundo adora pratos de peixe, mas ao usar a receita original, você pode fazer almôndegas extremamente delicadas do Alaska Pollock em um multivark, que até as crianças ficarão felizes. Você pode pegar outros tipos de peixe. O prato trará o máximo benefício devido ao teor de iodo e outras substâncias úteis, com a combinação ideal de molho de tomate.
Ingredientes:
- filé de peixe - 1 kg;
- cebola - 1 peça;
- ovo - 1 pedaço;
- sêmola - 2 colheres de sopa. l.
- cebola - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- pasta de tomate - 3-4 colheres de sopa. l.
- água - 0,5 litros
- farinha - 2-3 colheres de sopa. l.
Preparação
- No filé adicione cebola, ovo, semolina, misture.
- Legumes para molho limpo, cortado e colocado no aparelho, frite no modo "Baking".
- De carne picada para criar bolas e coloque em vegetais fritos.
- Faça um molho de macarrão, água e farinha, coloque as almôndegas no multivark.
- Defina o modo "Quenching" para 1 hora.
Almôndegas em molho cremoso em multivark
Uma opção comum é as almôndegas no molho no multivark. Pode ser feito de creme de leite, de tomate, mas o mais suave, adequado até para crianças pequenas, será cremoso. Com ele, será ideal combinar o recheio de frango, que possui uma estrutura macia. Você pode servir a comida em uma almofada de vegetais diferentes.
Ingredientes:
- recheio de carne - 700 g;
- cebola - 2 peças;
- cenoura - 1 peça;
- sêmola - 2-3 colheres de sopa. l.
- ovo - 1 pedaço;
- creme 20% - 200 ml.
Preparação
- Adicione a lâmpada ao recheio, introduza o ovo. Para absorver o excesso de umidade, você precisa adicionar sêmola.
- Cegar as almôndegas. Ligue a função "Fritura" e frite.
- Ponha as almôndegas de almofada de legume preparadas no molho branco em um multivark, leve à prontidão no programa "Apagando" durante meia hora.
Almôndegas em molho de tomate em multivark
Um sabor acentuado de diferentes almôndegas de tomate no multivark. Eles podem ser feitos de qualquer carne picada: de carne de porco, frango, carne, uma combinação desses tipos é permitida. Pasta de tomate é soberbamente combinada com alho, dá-lhe um sabor residual rico. Se você adicionar açúcar, o molho adquirirá um sabor agridoce incomum.
Ingredientes:
- recheio de carne - 400 g;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- alho - 2 dentes;
- pasta de tomate - 3 colheres de sopa. l.
- creme azedo - 2 colheres de sopa. l.
- açúcar.
Preparação
- Legumes finamente picados, metade será usada para almôndegas.
- Ligue a função "Frying" e processe as cebolas com as cenouras.
- Misture o recheio, legumes. Forme almôndegas.
- Ative o modo "Quenching" por 40 minutos.
- Faça um molho de macarrão, alho, sal e açúcar, coloque as almôndegas e prepare-se para o final do programa.
Almôndegas em molho de creme de leite em multivark
Um alimento nutritivo, nutritivo e insanamente apetitoso pode ser chamado como almôndegas com creme de leite em um multivarquet. Ao cozinhar, é extremamente importante observar as proporções corretas para obter um resultado excelente. Recheio de carne é combinado com sucesso com arroz, é possível aplicar e assar seus vegetais diferentes.
Ingredientes:
- recheio de carne - 500 g;
- ovo - 1 pedaço;
- arroz - 200 g;
- cebola - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- farinha - 1 colher de sopa. l.
- água 250 ml;
- creme azedo - 200 g.
Preparação
- Cebola e cenoura frite no modo "Fritura".
- Em carne picada com arroz, adicione um pouco de fritar vegetal, ovo e especiarias. Cegar as almôndegas.
- Misture separadamente o creme de leite com água, sal e pimenta.
- Coloque as almôndegas com arroz no multivark para as batatas fritas restantes. Despeje a farinha e despeje o molho sobre eles.
- Cozinhe o prato no modo "Quenching" por 40 minutos.
Almôndegas com trigo mourisco no multivark
Uma variação muito original é a almôndega no multivark, cuja receita inclui trigo mourisco em vez de arroz. Na carne picada, você pode adicionar e legumes, melhorar o sabor vai ajudar a pré-fritar os componentes. Você pode cozinhar o prato em uma frigideira, em um caldeirão, mas para simplificar o processo e obter um prato saboroso permitirá que este eletrodoméstico.
Ingredientes:
- carne picada - 250 g;
- trigo mourisco - 0,5 copos;
- ovo - 1 pedaço;
- cebola - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- farinha - 1 colher de sopa. l.
- creme azedo - 2 colheres de sopa. l.
Preparação
- Pique a cebola, adicione-lhe carne picada, trigo mourisco e ovo.
- Forma almôndegas, no modo "Fritura", cozinhe por 10 minutos.
- Para o molho fritar legumes, adicione a farinha e o creme azedo, a água.
- Defina o programa "Quenching" por 20 minutos.
Almôndegas no vapor em um multicrew
Muito mais útil e nutritivo são almôndegas de vapor no multivark, enquanto todo o sabor dos produtos é preservado, para a comida das crianças este é o prato mais adequado. Para torná-lo mais nutritivo, você pode aplicar o recheio de carne de porco, e a maciez dará carne de frango. A combinação tradicional é combiná-lo com arroz.
Ingredientes:
- recheio de carne - 500 g;
- arroz - 200 g;
- cebola - 1 peça;
- ovo - 1 pc.
Preparação
- Arroz cozido combiná-lo com carne picada e ovo.
- Cebolas e frite, e depois adicionar ao recheio.
- Misture a carne picada e formar almôndegas, coloque-os na paleta do multivark.
- Cozinhar almôndegas 25 minutos no "cozinhar a vapor".