Se você já dominou a preparação dos primeiros pratos no multivark, então a sopa com bolinhos de massa não causará a você e você não terá dificuldades. Particularmente bom e aromático é obtido em uma sopa de cogumelos multivariada com bolinhos.
A receita para cozinhar sopa de cogumelos com bolinhos em um multivark
Ingredientes:
- Cogumelos secos - 0,5 itens;
- batatas - 3 peças.
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- óleo de girassol - para fritar;
- verdes - 1 cacho;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Para bolinhos:
- farinha - 1 item;
- leite - 0,5 itens;
- ovo - 0,5 pçs.
- sal - 0,25 colher de chá.
Preparação
Cogumelos secos encher com água fria e deixe por um par de horas, ou melhor - à noite. Então eles são lavados e finamente picados. Também pique finamente cebola e frite junto com cogumelos no modo "Asse". Em seguida, adicionamos cenoura ralada, cubos de batatas em um ralador grande. Encha tudo com água e vá para o modo "Quenching" por uma hora.
Enquanto isso, faremos um teste de bolinho. Parece muito semelhante a bolinhos. Misture a farinha e meia de ovo e leite, adicione um pouco de sal e misture bem. Isso é tudo. Então você pode enrolar a massa em salsichas e cortar os bolinhos com as mesmas rodadas. E você pode simplesmente separar aleatoriamente pequenos pedaços de um pedaço comum de massa. Isso não é tão importante. Nós jogamos bolinhos já no final, quando as batatas estão prontas. Assim que eles chegarem, polvilhe nossa sopa com verduras picadas e deixe-nos preparar por mais 5-10 minutos. Então nós derramamos nas placas.
Sopa de carne de porco com bolinhos de queijo em um multivark
Ingredientes:
- carne de porco - 300 g;
- batatas - 4 pcs.
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- folha de louro - 2 peças.
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Para bolinhos:
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 1 pedaço;
- queijo duro - 100 g;
- Manteiga - 0,5 colheres de sopa. colheres;
- sal - 1 pitada.
Preparação
Nós lavamos a carne, removemos veias e filmes, cortamos as mesmas pequenas peças através das fibras. Despeje um pouco de óleo no copo do multivarka, ligue o modo "Cozimento" por uma hora. Nós colocamos carne de porco e fritamos por 20 minutos. Em seguida, adicione as cenouras e cebolas em cubos. Mexa e frite por 5 minutos sob uma tampa fechada. Depois de baixar uma batata para o multi-
Enquanto cozinha a sopa, cozinhe a massa. Queijo três em um ralador fino. Na farinha, introduza o ovo, adicione manteiga e queijo amolecidos. Amassamos a massa, enrolamos em uma tigela, envolvemo-la em um filme e enviamos para a geladeira. 10 minutos antes do sinal, as bolas molhadas rolam pequenas bolas da massa e as jogam no multivark. Adicione a folha de louro.
Fechamos o multivark e esperamos pelo final do programa. Bolinhos acabados no multivark deve subir, se não, dar a sopa para pozmitsya mais 5-10 minutos.