Almôndegas de costeletas distinguem-se não só por uma forma redonda, mas também por farinha de panificação, e não por pão ralado. Você pode apagá-los, fritá-los ou assá-los no forno, mas cozinhar uma almôndega em um multivareto economizará seu tempo, além de não precisar vigiar para garantir que as almôndegas não sejam queimadas. Como acompanhamento, você pode usar batatas, arroz e qualquer massa. Mesmo que você simplesmente sirva almôndegas com salada de legumes, sem acompanhamento, seu almoço ou jantar será bastante satisfatório - carne e vegetais são muito bem combinados.
Como cozinhar almôndegas em uma multivariada?
Carne picada para almôndegas levar carne de porco e frango, fazer até mesmo de peixe. Mais frequentemente para o recheio é adicionado arroz pré-cozido. A receita para almôndegas no multivarquet não é diferente de qualquer outra receita para almôndegas, a diferença é apenas no tempo que o seu ajudante de cozinha precisará para cozinhar.
Algumas pessoas gostam de pratos preparados para um casal, que diferem em suas propriedades alimentares e são muito úteis para crianças, e os adultos sempre se beneficiam. E se você observar cuidadosamente o peso, então as almôndegas em um multivarquet para um casal serão muito úteis. Para cozinhar almôndegas para um casal, no multivark, despeje a água para a divisão "4" e defina o programa "vapor". Cozinhe as almôndegas por cerca de 30-40 minutos.
Almôndegas com arroz em uma multivariada
Ingredientes:
- carne de porco picada - 1 kg;
- cebola - 2 peças;
- arroz - 1 copo;
- ovos - 1 pedaço;
- cenoura - 1 peça;
- farinha - 1,5 colheres de sopa. colheres;
- pasta de tomate - 3 colheres de sopa. colheres;
- óleo vegetal - a gosto;
- creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres;
- caldo ou água;
- sal, especiarias - a gosto.
Preparação
Adicione ao bulbo esmagado picado de porco (ou faltou através de um moedor de carne), ovo, arroz cozido, sal, especiarias e misture bem. No multivarke, definimos o modo "baking" por 40 minutos. Nós formamos as almôndegas e colocamos os multivarks em uma panela. Enquanto isso, misture a água ou o caldo com farinha e adicione o extrato de tomate, o creme de leite e as especiarias. Nós derramamos as almôndegas, podemos polvilhar por cima com cebola picada e cenoura ralada, fechar a tampa e trazê-lo para o pronto.
Almôndegas de peixe em um multivark
Muitos de nós sabem o quão úteis são os peixes na dieta e adultos e especialmente crianças. As almôndegas de peixe cozidas no multivariado agradavelmente lhe agradarão com a simplicidade de cozinhar, e as crianças os tecerão em ambas as bochechas.
Ingredientes:
- filetes de peixe - 0,6 kg;
- pão branco - 150 g;
- ovos - 1 pedaço;
- leite - 200 ml;
- óleo vegetal - a gosto;
- cebola - 2 peças;
- pasta de tomate - a gosto;
- cenoura - 1 peça;
- farinha - a gosto;
- sal, especiarias - a gosto.
Preparação
Filés de peixe torcem em um moedor de carne, juntamente com pão embebido em leite e uma lâmpada. Sal, adicione especiarias e misture bem. Forme as almôndegas redondas, enrole a farinha e frite em um multivark em óleo vegetal no modo "Fritar peixe". Em seguida, coloque as almôndegas em uma tigela, adicione o tomate,
Almôndegas de frango em uma multivariada
Para preparar almôndegas de frango em vez de carne de porco ou filé de peixe, use frango picado - leve e dietético. E lembre-se que o tempo de cozimento no multivark pode variar dependendo do tamanho das almôndegas formadas.
Se você adicionar molho de tomate e cebola a cenouras para essas almôndegas, então você receberá almôndegas em um multivark com molho, concurso, doce-azedo, bem combinado com um prato de carne, que muitos gourmets gostam tanto para saborear purê de batata servido como um enfeite.