Concordo que simplesmente ferver o arroz para o jantar é muito simples e trivial. É muito mais interessante cozinhar arroz com vegetais no multivark para enfeitar. E legumes podem ser usados absolutamente qualquer. A propósito, o arroz cozinhado desta maneira com verduras resulta não só saboroso, mas também útil. Afinal, esse grão contém muita fibra e, graças à adição de vegetais, você pode obter uma grande "carga de energia". Como cozinhar arroz com legumes em uma multivariada? Agora descubra.
Arroz com legumes congelados
Uma guarnição dietética e saudável de legumes congelados e arroz atrairá não só aqueles que querem perder peso, mas também todos que simplesmente gostam de comer deliciosamente. Este enfeite é bem combinado com peixe, frango e carne. Em palavras simples, um prato de arroz com legumes congelados é um prato delicioso, equilibrado e satisfatório.
Ingredientes:
- arroz - 0,5 xícara;
- mistura vegetal congelada - 200 g;
- cebola - 1 peça;
- molho de soja;
- óleo vegetal;
- Pimenta preta.
Preparação
Arroz ferver até ficar cozido em água ligeiramente salgada, excedendo o volume de arroz exatamente 2 vezes, no modo "Arroz / Trigo Sarraceno". As cebolas são limpas, cortadas em pequenos cubos e fritas em um multivark em óleo vegetal por 3 minutos. Adicione uma mistura de vegetais congelados, cubra com uma tampa e cozinhe por cerca de 10 minutos no modo "Quenching". Adicione o arroz aos legumes, misture, salpique, tempere com molho de soja, cozinhe por uma potência média por mais 5 minutos e o arroz estufado com legumes pode ser servido à mesa.
Arroz com legumes e cogumelos
Quando ouvimos a frase arroz com legumes e cogumelos no multivarquet, por algum motivo, imediatamente imaginamos algo como um mingau, semelhante ao pilaf, não com carne, mas com cogumelos. No entanto, se este prato for cozido estritamente de acordo com esta receita, você obterá uma deliciosa e friável guarnição de arroz com legumes. Então, vamos começar.
Ingredientes:
- arroz - 1 copo;
- cogumelos em conserva - 100 g;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- cenoura - 1 peça;
- alho - 2 dentes;
- abobrinha - 1/3 pcs;
- tomate - 2 pcs.
- óleo vegetal;
- sal, temperos, verduras - a gosto.
Preparação
Primeiro fervemos o arroz em água salgada. Para fazer isso, enxaguamo-lo completamente e colocá-lo na tigela do multivark. Encha com dois copos de água e defina o modo "Arroz / Trigo Sarraceno". Ligue e espere até que o arroz esteja cozido. O multivarquet funcionará até que toda a água seja fervida e desligue. Quando o arroz está pronto, tiramos e começamos a cozinhar legumes. Para fazer isso, todos os produtos, exceto para a vegetação são limpos e cortados em cubos, coloque em uma tigela multivarka e frite no modo "Hot" por 10 minutos. Quando os legumes estiverem prontos, espalhámos-lhes o arroz cozido, cogumelos enlatados e misture-se delicadamente, para que o mingau não se apague. Colocamos o programa multivark "Warming up" por 5-10 minutos. Isso é tudo, arroz friável com legumes e cogumelos no multivarquet está pronto! Antes de servir, você pode decorar o prato com um raminho de salsa.
Arroz com legumes com pressa
Ingredientes:
- arroz - 1 copo;
- pimentão - 1 pc;
- 1 cenoura;
- ervilhas enlatadas ou milho - a gosto;
- água - 3 itens;
- óleo vegetal;
- Verduras, sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Cenouras são limpas e três em um ralador grande. Pimentão cortado ao meio, limpo de sementes e cortado em tiras. Arroz completamente lavado em água fria. Em uma tigela multivarki despeje o óleo de girassol e coloque todos os ingredientes, exceto para os verdes. Solim e pimenta a gosto. Encha com água fervida, cubra com uma tampa e coloque no modo "Arroz / Trigo Sarraceno". O prato é cozido por cerca de 30-40 minutos, dependendo do modelo do multivark.