Hoje vamos dizer como você pode assar carne de porco em um multivark e oferecer as duas opções mais populares para a sua preparação. A popularidade destas receitas não é acidental, porque, como resultado, obteremos um prato incrivelmente saboroso, que é digno de qualquer tabela, mesmo festiva.
Carne de porco assada em um multivark em um pedaço de folha
Ingredientes:
- carne de porco (peça inteira) - 1,1-1,3 kg;
- água purificada - 180-245 ml;
- dentes de alho - 6 pcs.
- ervilha de coentro - a gosto;
- Manjericão e orégano secos - a gosto;
- ervilhas de pimenta preta - 1 colher de sopa. colher;
- o sal é grande - a gosto.
Preparação
Um pedaço inteiro de carne de porco é lavado com água fria, seco com cuidado, abarrotado com limpado e cortado em vários pedaços de dentes de alho e esfregado com uma mistura de sal, manjericão e orégano. Ervilhas de coentro e pimenta preta, moer em um almofariz e adicione carne extra à mistura obtida. Deixamos um pedaço de carne de porco em temperos à temperatura ambiente por algumas horas, após o que colocamos em um pedaço de papel duplo dobrado, selamos o máximo possível e colocamos um multi-dispositivo no tanque, onde também colocamos um pouco mais de água. Certificamo-nos de que a umidade não atinja as costuras da chapa, por isso regulamos a quantidade de líquido, contando com esse requisito.
Resta agora apenas aguardar a preparação do prato no dispositivo, tendo-o ajustado para o modo "Cozedura" durante duas horas e para dar no final do programa para o incomodar por mais vinte minutos, após o que podemos cortar a carne em porções e servir.
Carne de porco assada com batatas, legumes e queijo em um multicrew na manga
Ingredientes:
- carne de porco (carne) - 560 g;
- batatas - 560 g;
- dentes de alho - 1 pc;
- cenoura - 95 g;
- queijo - 120 g;
- bulbo de cebola - 95 g;
- água purificada - 120 ml;
- manteiga - 30 g;
- Especiarias , pimenta e sal - a gosto;
- Verduras frescas - a gosto.
Preparação
Para implementar esta receita, lave a carne de porco, corte em fatias e coloque-a temporariamente em uma tigela grande. Ali enviamos cenouras limpas e picadas, palhas ou semicírculos, bem como meio-anéis de cebola. Os dentículos de alho são limpos e pressionados através da prensa para a carne. Nós também esfregamos queijo no ralador. Na última etapa, limpamos as batatas, cortamos em fatias médias ou canecas, enxaguamos
Mudamos a carne e os legumes em uma luva, despejamos um pouco de água, colocamos a mesma fatia de manteiga, selamos o dispositivo com força e o colocamos por cima em vários lugares e o colocamos em um multicast. Coloque o aparelho no modo "Cozer" por uma hora e aguarde até que o programa termine.