Purê de ervilha é não só muito saboroso, mas também contém muitos minerais úteis e oligoelementos que nosso corpo precisa. Pode ser tanto o segundo prato principal completo, especialmente quando a dieta e em dias magros, e um prato delicioso para um prato de carne. Com purê de ervilha, carne de porco, peru, frango, carne e coelho são soberbamente combinados.
Infelizmente, as ervilhas não são o tipo de cereais a partir do qual você pode preparar rapidamente o purê de batatas. Além disso, se você eventualmente quiser obter um prato saboroso, não queimado, então a pressa aqui é completamente inútil. Mas ainda há uma saída! Preparação de purê de ervilha em um multivark, muito mais fácil para você todo o processo e reduzir significativamente o tempo - não mexa constantemente, assistir, e você pode ligar e fazer calmamente outras coisas. Não é ótimo? Então vamos discutir como fazer purê de batatas em um multivark.
Receita de purê de ervilha no multivark
Ingredientes:
- ervilhas secas - 2 itens;
- cebola - 2 peças.
- óleo de girassol - para fritar;
- água fria - 4 itens;
- sal - a gosto.
Preparação
Então, primeiro frite as cebolas picadas. Para fazer isso, coloque-o na tigela do multivark, despeje um pouco de óleo vegetal e coloque o programa "Cozimento" por cerca de 30 minutos antes da formação de uma crosta dourada. Enquanto as cebolas estão sendo preparadas, vamos pegar as ervilhas. É melhor escolher uma variedade amarela ou verde-cereais. Enxaguá-lo completamente sob água corrente e despejá-lo para que fique ligeiramente inchado.
Quando a cebola estiver completamente frita, retire-a e coloque-a em um piano. E colocamos ervilhas em uma tigela de multivarkers, enchemos de água e os enviamos para preparar, lançando o programa "Cozinhando um casal". Depois de ferver, mova o modo para "Quenching" e cozinhe por 50 minutos. Em seguida, gentilmente, colocamos em um copo alto e misturamos com o liquidificador até obter purê de batatas. Agora nós novamente mudamos a massa para o multivark, adicionamos as cebolas, sal a gosto e cozinhamos para o modo "Quenching" por 30 minutos. Se você tem uma empresa multinacional Panasonic, em seguida, purê de ervilha precisa ser cozido, coloque o programa "mingau de leite".
Purê de ervilha em um fogão multi-pressão
Purê de ervilha, cozido em uma panela multi-pressão, irá preservar todas as propriedades úteis e vai sair delicioso, macio e surpreendentemente perfumado.
Ingredientes:
- crupe de ervilha - 1 item;
- cenoura - 1 peça;
- salsa, endro - para decoração;
- alho - 1 dente de alho;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- sal - a gosto.
Preparação
Para fazer purê de ervilha em um fogão multi-pressão, é aconselhável descascar completamente a panela de barro e mergulhá-lo em água fria durante a noite. Se você esqueceu de fazer isso com antecedência ou não teve tempo, então mergulhe as ervilhas lavadas em água por pelo menos três horas antes de cozinhar o purê de ervilha. Depois de decorrido o tempo, escorra cuidadosamente toda a água, lave novamente a garupa, coloque o multivark em uma tigela e despeje-o com água fria fervida.
Bem, agora você sabe cozinhar corretamente e deliciosamente purê de ervilha em um multivark. Bon appetit!