Acontece muitas vezes que há um par de abobrinha na geladeira, e somos atormentados por dúvidas de que se pode rapidamente fazer deles para o jantar, para que seja satisfatório e saboroso. Portanto, oferecemos-lhe receitas interessantes, nas quais você pode preparar um prato completo e deliciosamente saboroso.
A receita para o caviar de abóbora para o jantar
Ingredientes:
- abobrinha (médio) - 3 peças;
- cebola - 600 g;
- �eo de girassol - 90 ml;
- suco de tomate - 1 item;
- sal de cozinha - a gosto.
Preparação
Abobrinha descascada e cebolas são roladas através de um filtro fino de picador de carne. Colocamos uma panela com legumes picados no fogão e com uma chama mínima, extinguir por 15 minutos. Em seguida, despeje este recipiente de óleo de girassol juntamente com o suco de tomate preparado e individualmente gosto de caviar salgado. Cobrimos a panela e continuamos a distribuir seu conteúdo pelo mesmo tempo. Coma caviar pronto melhor depois de esfriar.
Ragout de abobrinha com batatas para o jantar - receita
Ingredientes:
- abobrinha (jovem) - 2 pcs.
- batatas - 6-7 pedaços;
- tomates - 4 pcs.
- cebolas - 2 pcs.
- salsa - 0,5 viga;
- �eo de girassol - 60 ml;
- pimenta, sal - a gosto.
Preparação
Em uma panela grande, aquecemos o óleo antes da neblina. Espalhamos uma cebola fresca cortada em um quarto de um anel e fritamos até ficar transparente. Em seguida, coloque os pedaços de batatas descascadas e as abobrinhas desfiadas do mesmo tamanho. Com vegetais agitados periodicamente, frite por cerca de 15 minutos. Agora coloque na panela cubos de tomate e salsa fresca picada. Polvilhe o ensopado com sal, pimenta preta com sabor, cubra com uma tampa adequada e cozinhe o prato por cerca de 20 minutos.
"Teshchin tongue" - aperitivo de abobrinha para o jantar
Ingredientes:
- abobrinha - 2 pcs.
- queijo (sólido) - 90-100 g;
- tomates - 2 pcs.
- alho - 3 dentes;
- maionese gordurosa - 120 g;
- ovos de galinha (grandes) - 3 pedaços;
- farinha - 120 g;
- �eo de girassol - 80-100 ml;
- sal de cozinha - a gosto.
Preparação
A abobrinha cortada em fatias longitudinais finas, adicione-as a uma tigela funda, salgue bem com sal e, depois de misturar, deixe por 5-7 minutos. Em seguida, cada uma dessas fatias é enrolada em um prato com farinha de trigo, em seguida, mergulhá-lo em uma tigela com ovos frescos batidos e rapidamente coloque a abobrinha em uma panela com o óleo já aquecido nela. Literalmente por 2 minutos de cada lado, frite todas as nossas línguas e, em seguida, mude-as para uma placa plana. Na maionese, pressionamos a cebolinha jovem de alho, misturamos e aplicamos essa mistura afiada em toda a extensão da abobrinha quente. Em uma borda do vegetal havia uma fatia fina de tomate e, do outro, um pedaço de queijo duro. Começando com um tomate, transformamos as línguas das abobrinhas em rolos bonitos.