Se você quiser cozinhar algo rápido e saboroso, então o peixe no microondas é uma ótima opção. Afinal, o processo de cozimento levará no máximo 15 minutos.
Como assar peixe em forno de microondas?
Você pode cozinhar peixe fresco e já descongelado. Pedaços de comida devem ter o mesmo tamanho. Se forem diferentes, os grandes devem ser espalhados nas bordas, os pequenos no meio. No processo de cozinhar peixe em um microondas, é melhor cobri-lo com um filme ou tampa. Você só precisa salgar um prato quando estiver pronto. Se você fizer isso antes do processamento, o peixe vai dar muito suco, vai secar muito e ficar sem gosto. Verificar peixe prontamente simplesmente: a carne de peixe pronta bem é estratificada, e os flocos se são, ficam matte.
Peixe no microondas na grelha
Os amantes da crosta corada provavelmente vão querer cozinhar peixe no microondas dessa maneira.
Ingredientes:
- filetes de peixe - 500 g;
- maionese - 150 g;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- uma mistura de temperos para peixe e sal - a gosto.
Preparação
Primeiro você precisa preparar uma marinada. Para fazer isso, misture maionese, temperos para peixe e suco de limão. Os filés de peixe são bem revestidos com a mistura resultante e deixam por 1 hora. Em seguida, espalhamos o peixe em uma grade alta especial e colocamos no microondas. Sob a grelha não se esqueça de colocar os pratos, o que irá drenar o suco de peixe. Cozinhe por 4 minutos na potência máxima, depois 5 minutos no modo grill. Sirva este peixe melhor em folhas de alface.
Peixe vermelho no microondas
No microondas você pode cozinhar qualquer peixe, mas se você assar um peixe vermelho nele, o prato vai se tornar fantasticamente delicioso.
Ingredientes:
Preparação
Lave bem os peixes com uma toalha de papel. Corte em porções, gengibre e coloque em uma tigela para assar. Cubra com um filme de comida habitual, para que o peixe não seque e mantenha todos os sucos. Prepare o prato no microondas com potência máxima por 3-5 minutos - dependendo do tamanho das peças. Enquanto o peixe estiver cozinhando, você pode preparar um reabastecimento. Para fazer isso, misture a noz e o óleo de gergelim, aqueça e adicione o coentro. Com peixe assado, escorra o suco que foi liberado durante o cozimento e polvilhe com molho de soja. Antes de servir, certifique-se de derramar o peixe com o molho preparado.
Peixe em um envelope
Peixe, cozido em um envelope, sempre cheira delicioso e parece festivo. E o sabor deste prato é tenro e suculento.
Ingredientes:
- filé de tilápia - 500 g;
- cebola - 2 peças.
- cenoura - 2 peças;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- pimenta, sal - a gosto.
Preparação
Nós revestimos a assadeira com papel manteiga. Filetes de óleo de peixe e espalhar no meio. Cortamos as cebolas com anéis finos e cobrimos com peixe. Cenouras esfregam em um pequeno ralador e colocam em cima.
A receita mais fácil para cozinhar peixe em forno de microondas
Você não quer mexer na cozinha por um longo tempo? Pegue os filés de qualquer peixe e óleo em ambos os lados com azeite. Cubra com alguns anéis de limão finos. Adicione um pouco de vinho branco, apenas o suficiente para umedecer levemente todos os pedaços de peixe. Cozinhe por 6 minutos na potência máxima e, depois, dê mais 2 minutos para repousar. Voilà! Seu peixe está pronto. Bon appetit.