Muito simplifica donas de casa cozinhar pratos de costelas a presença de um assistente de cozinha - multivark. Nele, o prato revela-se incrivelmente macio, insanamente delicioso, e o processo de cozinhar se transforma em um prazer completo.
As costelas podem ser cozidas de forma independente e na companhia com batatas ou outros vegetais. Muito saboroso acontece, se você cozinhar com arroz. Experimente e você certamente gostará desses pratos, e nossas receitas ajudarão você.
Costelas de carne com batatas em um multivark
Ingredientes:
- carne de costela - 1 kg;
- tubérculos de batata - 1 kg;
- cenoura - 150 g;
- cebola - 150 g;
- água filtrada;
- páprica ralada - a gosto;
- folhas de louro - 2 peças.
- uma mistura de ervas picantes secas - a gosto;
- sal - a gosto;
- pimenta preta moída - a gosto;
- ervas frescas (opcional).
Preparação
As costelas de vaca lavadas e cortadas em porções são colocadas no fundo do desenho animado, de cima distribuímos as cenouras e os semicírculos de cebola, que foram previamente limpos e cortados por semicírculos ou canecas. Adicione também imediatamente descascado e cortado em vários pedaços de tubérculos de batata. Tempere o prato a gosto com sal, pimenta, páprica moída, ervas picantes secas, jogue folhas de louro e despeje água quente para ferver a água. Sua quantidade é determinada dependendo da densidade desejada do prato. Agora ligue o multivark e cozinhe o prato no modo "Alta Pressão" por vinte minutos (se o seu dispositivo suportar esta função) ou no modo "Quenching" por uma hora.
Na prontidão, damos o prato para insistir em aquecimento por mais quinze minutos e pode servir, tendo temperado à vontade os verdes frescos.
Costelas de porco assadas no molho de mel-soja em um multivark
Ingredientes:
- costelinha de porco - 750 g;
- molho de soja - 75 ml;
- mel - 25 g;
- água purificada - 75 ml;
- alho - 2-3 dentes;
- pimenta preta moída - a gosto.
Preparação
As costelas de porco são lavadas, secas, cortadas em fatias e colocadas na capacidade de multivark. Na tigela, despeje a água limpa e pré-aquecida, dissolva o mel nela, acrescente o molho de soja, a pimenta-do-reino moída e limpe-os previamente e esprema-os pelo alho prensado. Mexa o molho, despeje-o sobre as costelas e esfregue bem em todos os lados. Cobrimos a tampa do dispositivo, selecionamos o modo "Quenching" no visor e preparamos o prato por quarenta a cinquenta minutos.
Deixamos o prato no aquecimento por mais alguns minutos e podemos servir com o seu prato favorito.
Como cozinhar costelas de porco com arroz em uma multivariada?
Ingredientes:
- Costelinha de porco - 1 kg;
- cereal de arroz - 200 g;
- água 400 ml;
- suco de tomate - 200 ml;
- cenoura - 150 g;
- cebola - 100 g;
- páprica ralada - a gosto;
- ervas secas - a gosto;
- sal - a gosto;
- pimenta preta moída - a gosto;
- óleo vegetal.
Preparação
As costelas enxaguadas e secas são cortadas em porções, nós saboreamos sal, pimenta, páprica moída e ervas secas e deixamos eles marinar por algum tempo.
Agora adicione à carne com legumes bem lavados arroz, despeje a água fervida, água fervida, adicione sal a gosto e cozinhe o prato no modo "Plov" ou "Buckwheat" até que esteja terminado.
Deixamos as costelas acabadas com arroz por mais dez minutos no modo "Aquecimento" e podemos servir.